
업계의 실제 모습
동물 한 마리, 바이어 마흔 곳.
돼지 한 마리는 도체 하나로 라인을 나와 마흔 개의 제품으로 나갑니다. 각각 고유한 바이어, 규격, 이름이 있습니다: 뮌헨에서는 Schweinebauch, 마드리드에서는 panceta, 포즈난에서는 boczek. 신선육은 며칠, 냉동육은 몇 달의 시간이 있지만, 기다리는 주마다 가격이 떨어집니다. 그리고 모든 트럭에는 올바른 승인 번호가 적힌 증명서가 있어야 국경을 넘을 수 있습니다.
- 1도체
- 40그로부터 나오는 제품
- 6판매 언어
- 며칠신선육을 팔 수 있는 기간
동물 전체를 제때 파는 것이 본업입니다. 나머지는 모두 서류 작업입니다.
부담이 되는 것
육류 사업의 부담.
저희가 함께 일한 모든 공장, 냉동창고, 트레이딩 회사에서 같은 다섯 가지.
달라지는 점
육류 업계에서 달라지는 점.
육류 업계의 언어로 다섯 가지 변화. 각각 현재의 비용과 그 가치를 담은 별도 페이지가 있습니다.
- 변화 · 02유통기한 전에 판매
아직 며칠 남았을 때 오래된 로트를 표시하고, 전에 그 부위를 샀던 바이어를 함께 보여 줍니다.
방법 보기 - 변화 · 05모든 규격을 이해
Schulter 4D, łopatka 4D, épaule 4D를 껍질 유무까지 하나의 규격으로 매칭합니다.
방법 보기 - 변화 · 03서류를 한 번에 정확하게
위생 증명서와 CMR을 주문 정보로 작성하고, 승인 번호를 확인합니다.
방법 보기 - 변화 · 01주문은 입력하지 않아도 들어옵니다
독일어, 폴란드어, 이탈리아어 주문을 영업팀 출근 전에 입력합니다.
방법 보기 - 변화 · 04제때 결제
신용 보장은 냉동 트럭이 출발한 후가 아니라 전에 확인합니다.
방법 보기
함께 일하는 분들
공장과 식탁 사이의 모든 분.
저희는 소프트웨어를 배운 육류 회사입니다. 모든 도구는 먼저 저희 트레이딩팀에서 사용되었습니다.
육류 사업의 한 주를 가져오세요.
30분 통화. 시간과 마진이 어디로 가는지, 무엇부터 바꿀지 보여 드립니다.
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