DI, kuris išmano mėsą.
Mėsa nelaukia. Kiekvienas gyvūnas parduodamas dalimis, skirtingiems pirkėjams, skirtingomis kalbomis, kol nesibaigė terminas. Jūs tai žinote geriau už bet ką. Mes irgi: mūsų įrankiai pirmiausia veikė mūsų pačių mėsos prekybos skyriuje.
Vienas gyvūnas, keturiasdešimt pirkėjų.
Kiaulė nuo linijos nueina kaip viena skerdena, o išeina kaip keturiasdešimt produktų. Kiekvienas turi savo pirkėją, savo specifikaciją ir savo pavadinimą: Schweinebauch Miunchene, panceta Madride, boczek Poznanėje. Šviežios išpjovos turi kelias dienas. Šaldytos – mėnesius ir kainą, kuri krenta kiekvieną laukimo savaitę. O kiekvienam sunkvežimiui reikia sertifikato su teisingu patvirtinimo numeriu, kitaip jis nepervažiuos sienos.
- 1skerdena
- 40produktų iš jos
- 6kalbos, kuriomis juos parduoti
- Dienosparduoti šviežius
Parduoti visą gyvūną laiku – štai darbas. Visa kita – dokumentai.
Kas slegia mėsos verslą.
Tie patys penki dalykai kiekvienoje įmonėje, šaldymo sandėlyje ir prekybos namuose, su kuriais dirbome.
- 01Trumpi terminai
Šviežios išpjovos turi dienas. Sena partija randama, kai jau per vėlu.
Žiūrėti ekraną - 02Keistos specifikacijos
4D ar 5D, su oda ar be, 10 kg ar 20 kg dėžės. Kiekvienas pirkėjas turi omenyje kažką šiek tiek kito.
Žiūrėti ekraną - 03Trūkstami sertifikatai
Vienas klaidingas patvirtinimo numeris – ir sunkvežimis laukia pasienyje.
Žiūrėti ekraną - 04Pusiau parduotos skerdenos
Nugarinės parduoda save pačios. Mentėms ir apipjaustoms kiekvieną savaitę reikia pirkėjo.
Žiūrėti ekraną - 05Kintančios kainos
Kas savaitę, pagal šalį ir išpjovą. Vakarykštis kainoraštis jau neteisingas.
Žiūrėti ekraną
Kas keičiasi mėsos prekyboje.
Penki pokyčiai, mėsos prekybos žodžiais. Kiekvienas turi savo puslapį su tuo, kiek jis kainuoja šiandien ir kiek yra vertas.
- Kas keičiasi · 02Parduota iki termino
Senos partijos pažymimos, kol dar liko dienų, kartu su pirkėjais, kurie anksčiau ėmė tą išpjovą.
Skaitykite, kaip - Kas keičiasi · 05Kiekviena specifikacija suprasta
Schulter 4D, łopatka 4D ir épaule 4D susiejamos su viena specifikacija, su oda ar be jos.
Skaitykite, kaip - Kas keičiasi · 03Dokumentai teisingi iš pirmo karto
Veterinarijos sertifikatai ir CMR užpildomi iš užsakymo, patvirtinimo numeriai patikrinami.
Skaitykite, kaip - Kas keičiasi · 01Užsakymai įkeliami, ne įvedami
Užsakymai vokiečių, lenkų ir italų kalbomis įvedami dar prieš ateinant pardavimų komandai.
Skaitykite, kaip - Kas keičiasi · 04Apmokėta laiku
Kredito apsauga patikrinama prieš išvykstant šaldytuvui, ne po to.
Skaitykite, kaip
Visi tarp įmonės ir lėkštės.
Esame mėsos įmonė, išmokusi kurti programinę įrangą. Kiekvienas įrankis pirmiausia veikė mūsų pačių prekybos skyriuje.
Istorijos iš mėsos
- Mūsų pačių prekybos skyriusPrieš kurdami įrankius kitiems, sukūrėme juos sau.Skaityti istoriją
- Kiaulienos perdirbėjas LenkijojePirkėjai, užsakantys keturiomis kalbomis, ir biuras, kurio kiekviena diena prasidėdavo nuo duomenų vedimo.Skaityti istoriją
- Prekybos namai, parduodantys į ItalijąGeri pirkėjai, lėtas dokumentų tvarkymas ir pinigai, ateinantys mėnesiu vėliau.Skaityti istoriją
Atsineškite vieną savo mėsos verslo savaitę.
Trisdešimt minučių pokalbio. Parodysime, kur eina valandos ir marža ir ką keistume pirmiausia.