AI, който разбира от месо.
Месото не чака. Всяко животно се продава на части, на различни купувачи, на различни езици, преди срокът да изтече. Знаете това по-добре от всеки. Знаем го и ние: инструментите ни заработиха първо в собствения ни отдел за търговия с месо.
Едно животно, четиридесет купувачи.
Прасето слиза от линията като един труп и излиза като четиридесет продукта. Всеки има свой купувач, своя спецификация и свое име: Schweinebauch в Munich, panceta в Madrid, boczek в Poznań. Охладените разфасовки имат дни. Замразените имат месеци и цена, която пада всяка седмица, докато чакат. А всеки камион има нужда от сертификат с правилния ветеринарен номер, иначе не минава границата.
- 1труп
- 40продукта от него
- 6езика, на които да се продават
- Дниза продажба на охладените
Да продадеш цялото животно, навреме – това е работата. Всичко останало са документи.
Какво тежи на един месен бизнес.
Едни и същи пет неща във всяка кланица, хладилен склад и търговска къща, с които сме работили.
- 01Къси срокове
Прясното месо има дни. Старата партида се открива, когато вече е твърде късно.
Вижте екрана - 02Странни спецификации
4D или 5D, с кожа или без, кашони по 10 kg или 20 kg. Всеки купувач има предвид нещо малко по-различно.
Вижте екрана - 03Липсващи сертификати
Един грешен ветеринарен номер и камионът чака на границата.
Вижте екрана - 04Наполовина продадени трупове
Филетата се продават сами. Плешките и обрезките търсят купувач всяка седмица.
Вижте екрана - 05Цени, които се движат
Всяка седмица, по държави и по разфасовки. Вчерашният ценоразпис вече е грешен.
Вижте екрана
Какво се променя при месото.
Пет промени, с думите на месния бранш. Всяка има своя страница – с това колко струва днес и колко носи.
- Какво се променя · 02Продадено преди срока
Старите партиди се сигнализират, докато още има дни, заедно с купувачите, които са взимали тази разфасовка преди.
Вижте как - Какво се променя · 05Всяка спецификация – разбрана
Schulter 4D, łopatka 4D и épaule 4D, съпоставени с една спецификация, със или без кожа.
Вижте как - Какво се променя · 03Документи без грешка от първия път
Ветеринарни сертификати и ЧМР, попълнени от поръчката, с проверени ветеринарни номера.
Вижте как - Какво се променя · 01Поръчки без ръчно въвеждане
Поръчки на немски, полски и италиански, въведени преди търговците да дойдат.
Вижте как - Какво се променя · 04Платено навреме
Кредитното покритие се проверява преди хладилният камион да тръгне, а не след това.
Вижте как
Всички между кланицата и чинията.
Ние сме месна компания, която се научи да прави софтуер. Всеки инструмент първо работеше в нашия собствен търговски отдел.
Истории от месото
- Нашият собствен търговски отделПреди да правим инструменти за други, ги направихме за себе си.Прочетете историята
- Преработвател на свинско в ПолшаКупувачи, поръчващи на четири езика, и офис, който започваше всеки ден с въвеждане.Прочетете историята
- Търговска къща, продаваща за ИталияДобри купувачи, бавни документи и пари, които пристигаха с месец закъснение.Прочетете историята
Донесете една седмица от месния си бизнес.
Трийсет минути в разговор. Ще Ви покажем къде отиват часовете и маржът и какво бихме променили първо.