来自 WhatsApp 的订单,通话还没结束就已录入。
一家买家用四种语言下单、办公室每天从录入开始的加工商。

- 谁
- 一家猪肉加工商
- 方式
- 波兰,销往四个国家
- 上线用时
- 4 周
两个人每天上午都在录入。
买家通过 WhatsApp、邮件和电话下单,用波兰语、德语、意大利语和英语。办公室的两个人要把每张订单录入 ERP,工厂才能安排当天的生产。
更难的是产品名称。一个买家说的“Schweinenacken”就是另一个买家说的“karkówka”,匹配错了,装上车的就是错误的部位。
订单没录完,工厂就没法排产,所以办公室的每一次延误都会变成车间的延误。忙碌的周一,有时第一班已经开工,订单清单还没定下来。
大家都知道这是个问题。但没人有时间解决,因为能解决的人正在录入。
录入很慢,匹配有风险。
梳理结果显示,每天订单录入要花三小时。更大的代价藏在其中:每周都有几张订单在装车后还要更正,因为名称和规格对不上。
- 阅读消息50 分钟
- 把订单录入 ERP1 小时 10 分
- 把名称与规格匹配40 分钟
- 发送价目表20 分钟
我们最先改变的步骤
老板们最担心的是匹配这一步。名称错了,部位就错了,而发往德国的卡车装错部位,就是一通代价高昂的电话。
大部分混乱来自大约三十个产品名称,买家各有各的写法。把这些名称统一匹配到一份规格后,大部分风险就消除了。
读取、匹配、发送。
我们从消息入手,因为其他一切都依赖它。然后教系统认识每个买家使用的名称,最后让价目表每天早上自动发出。
- 任何语言的消息都会变成他们自己 ERP 中的订单,等待专人确认。BOSS
- “Schweinenacken”“karkówka”和“pork collar”都匹配到同一份规格,装上车的就是正确的部位。Carcass AI
- 当天的价目表在 7:00 前用各自的语言发给每位买家。BOSS
办公室仍会在订单送到工厂前逐一查看。但现在看的是 ERP 里已经完成、规格已经匹配好的订单,而不是对着 WhatsApp 消息截图手工录入。
买家不需要做任何改变。他们照旧用自己的语言、按自己的习惯写。
二十分钟,部位正确。
原来录入订单的两个人,现在负责排产和与买家沟通。订单在第一班开工前就送到工厂。
- 每天录入订单
3 小时20 分钟- 可读取的语言
- 4
- 价目表发出
- 06:58
工厂现在在第一班开工前,根据完整的订单清单排产。装车后更正的情况已很少见。
原来录入订单的两个人,现在上午用来排产和与买家通话,这才是他们本来的工作。
