Történetek 02 · Egy lengyel sertésfeldolgozó

WhatsAppos rendelések, rögzítve, mire a hívás véget ér.

Egy feldolgozó, amelynek vevői négy nyelven rendelnek, és egy iroda, amely minden napot gépeléssel kezdett.

Fehér köpenyes dolgozó a feldolgozócsarnokban
Kicsoda
Egy sertésfeldolgozó
Hol
Lengyelország, értékesítés négy országba
Élesben
4 hét alatt
Eszközök
BOSSCarcass AI
01 · A probléma

Két ember minden reggelt gépeléssel töltött.

A vevők WhatsAppon, e-mailben és telefonon rendeltek, lengyelül, németül, olaszul és angolul. Az irodában két ember gépelt be minden rendelést az ERP-be, mielőtt az üzem megtervezhette volna a napot.

A terméknevek voltak a nehezebbek. Ami az egyik vevőnek „Schweinenacken”, az a másiknak „karkówka”, és egy rossz párosítás rossz darabot jelentett a kamionon.

Az üzem nem kezdhette el a tervezést, amíg a rendelések nem voltak bent, így az iroda minden késése késés lett az üzemben. Egy zsúfolt hétfőn az első műszak néha már dolgozott, mire a rendelési lista végleges lett.

Mindenki tudta, hogy ez probléma. Senkinek sem volt ideje megoldani, mert akik megoldhatták volna, éppen gépeltek.

02 · A felismerés

A gépelés lassú volt. A párosítás kockázatos.

A térkép napi három óra rendelésrögzítést mutatott. A nagyobb költség ebben rejlett: minden héten néhány rendelést rakodás után kellett javítani, mert a név és a specifikáció nem egyezett.

Minden reggel, előtte3 ó 00
  1. Az üzenetek elolvasása50 perc
  2. Rendelések begépelése az ERP-be1 ó 10
  3. Nevek párosítása a specifikációkhoz40 perc
  4. Az árlista kiküldése20 perc

Az elsőként módosított lépések

A tulajdonosokat a párosítás aggasztotta leginkább. Egy rossz név rossz darabot jelentett, és egy rossz darab egy Németországba tartó kamionon drága telefonhívás.

A zavar nagy része abból a mintegy harminc terméknévből fakadt, amelyeket a vevők a maguk módján írtak. Amint ezeket egy-egy specifikációhoz párosították, a kockázat nagy része eltűnt.

03 · A megoldás

Elolvasni, párosítani, elküldeni.

Az üzenetekkel kezdtük, mert minden más ezektől függött. Aztán megtanítottuk a rendszernek az egyes vevők által használt neveket, végül pedig az árlista minden reggel magától ment ki.

  1. A bármilyen nyelvű üzenetekből rendelések lesznek a saját ERP-jükben, megerősítésre készen.BOSS
  2. A „Schweinenacken”, a „karkówka” és a „pork collar” mind egy specifikációhoz tartozik, így a megfelelő darab kerül a kamionra.Carcass AI
  3. A napi árlista 7:00 előtt minden vevőhöz eljut, a saját nyelvén.BOSS

Az iroda továbbra is elolvas minden rendelést, mielőtt az üzembe kerül. De most egy kész rendelést olvas az ERP-ben, már párosított specifikációval, ahelyett hogy egy WhatsApp-üzenet fotójáról gépelné be.

A vevőknek semmin sem kellett változtatniuk. Ugyanúgy írnak, ahogy mindig, a saját nyelvükön.

04 · Az eredmény

Húsz perc, és a megfelelő darab.

Az a két ember, aki a rendeléseket gépelte, most a termelést tervezi és a vevőkkel beszél. A rendelések az első műszak előtt eljutnak az üzembe.

Rendelésgépelés, naponta
3 ó 20 perc
Olvasott nyelvek
4
Árlista kiküldve
06:58

Az üzem most az első műszak előtt teljes rendelési listából tervez. A rakodás utáni javítás ritkává vált.

Az a két ember, aki korábban rendeléseket gépelt, most a reggeleit tervezéssel és vevőkkel folytatott hívásokkal tölti, amire felvették őket.

Tegyük jobbá.

Mondja el, hová megy el a nap az Ön vállalkozásában. Harminc perc alatt megmondjuk, mit változtatnánk először.

[email protected] Szófia · Zágráb · Berlin · London · Varsó · Oszaka