Carcass AITermékek és specifikációk

Minden név
egy darabra.
Egy jelentés.

A termékismeret eszközeink alatt. Mintegy ezer hústermék, mindegyik egy azonosítóval, sok nyelvű neveivel és a specifikációban megadható jellemzőivel. Egy saját tanítású kis modell úgy olvas, ahogyan a kereskedők valójában írnak.

SchweinebauchazazSertésdagadó

Termékek
~1,000
Nevek
~7,000
Olvasott nyelvek
18
Megjelenítési nyelvek
7
Darabolási szabványok
26
Aktuális kiadás
0.4.297
Válasszon egy darabot

Tájékozódásra rajzolva, nem darabolási vonalként. Hogy egy darab hol kezdődik és végződik, a specifikáció része.

Hús-ontológiaSertésdagadó0.4.297

DarabHázisertésMeatBorsa-séma

Sertésdagadó

Az egész dagadó. A csontot, a bőrt, a hasaaljat, a bordák eltávolításának módját, a tisztítást, a feldolgozást és a súlyt külön adjuk meg. A leválasztott bordák, csontok és hasaalja-darabok más termékek.

A neve a hét megjelenítési nyelven

EN
Sertésdagadó
DE
Schweinebauch
PL
Boczek wieprzowy
BG
Свински гърди
HR
Svinjska potrbušina
FR
Poitrine de porc
ES
Panceta de cerdo

Így is olvassa

  • Belly sheet-ribbed
  • Pork bellies single ribetelírás
  • Kutterbauch
  • Boczek z łatą
  • Speklappen
  • Buikspek
  • Свински гърди с пафлек

Amit egy specifikáció megad róla

Csont
csontosrészben kicsontozottcsont nélküli
Bőr
bőrösbőr nélküli
Tisztítás
hasaaljjalhasaalja eltávolítvaletisztított
Előkészítés
egészkockázottszeleteltadagolt
Továbbá
hűtés, csomagolás, súly, származás, tanúsítás, minőségi osztály

Szabványok

  • UNECE sertés4079–4082, 4329–4333ehhez a darabhoz rendelve
  • USDA IMPS 400408, 408B, 409, 409Aehhez a darabhoz rendelve
  • AMA Ausztria2612ehhez a darabhoz rendelve

Helyettesítő

Sertésdagadó, bőr nélkül0.92

Pácoláshoz vagy további feldolgozáshoz

A dagadót helyettesíti, ha a késztermékhez nem kell bőr. Az árat és a kihozatalt a bőr nélküli dagadón hasonlítsa össze.

02 · Bármilyen terméksor

Kusza sor be.
Tiszta specifikáció ki.

Egy árlista, egy ajánlat, egy hívás utáni jegyzet. A szabályok kiolvassák a terméket és minden felismert jellemzőt, minden érték mellett megőrzik az eladó saját szavait, és döntenek: címkézik, vagy emberhez fordulnak.

FeloldásEgy sorTermékJellemzőSzámNem olvasott

Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte, gefroren, 10kg ctn

Csak a termékmegnevezés kerül elküldésre. Se ügyfél, se ár, se beszélgetés.

TermékSertésoldalasNémet elsődleges név · pontos
Automatikusan címkézve
MezőÉrtékMegbízhatóság
Csontcsont nélkülforrás: ohne Knochen0.98
Bőrbőrösforrás: mit Schwarte0.97
Hűtésfagyasztottforrás: gefroren0.97
Csomagoláskartonforrás: ctn0.99
  • 10kgSúly · 10 kg · csomagonkéntCarcass

A Carcass a címet is ugyanígy olvassa. Embernek nincs teendője.

  • Automatikusan címkézve

    Pontos név, semmi kétértelmű, nem marad ki szó.

  • Embert igényel

    Hasonló írásmód, egy be nem sorolható szó, két ellentmondó érték, vagy egy választandó lehetőség.

  • Nincs egyezés

    Megmondja, mi hiányzik: az állat, a csont, a szabvány. És felkínálja a választási lehetőségeket.

03 · Darabolási szabványok

A szabványok eltérnek.
Ezt nem titkoljuk.

UNECE, az amerikai IMPS sorozat, az egyesült királyságbeli AHDB, az osztrák AMA, az uniós baromfiszabályok. Mindegyik kicsit máshol húzza meg a határokat. Minden kód egy MeatBorsa-termékhez van rendelve, azzal együtt, mennyire egyezik, soha nem hamis „ugyanaz”-zal.

Egy termék, tizennégy kódMinden kód ugyanannak a dagadónak egy szűkebb kiszerelése.

SertésdagadóMeatBorsa · egy azonosító

UNECE Rev.3Nemzetközi · 2018

  • 4079
  • 4080
  • 4081
  • 4082
  • 4329
  • 4330
  • 4331
  • 4332
  • 4333

USDA IMPS 400Egyesült Államok · 2014

  • 408
  • 408B
  • 409
  • 409A

AMAAusztria

  • 2612

Két szabvány, egy darabVálasszon egy párt.

A szabványUNECE 4280B szabványUSDA 415
  1. Pontos
  2. Bezárás
  3. Átfedő
  4. Tágabb / szűkebb

Mindkettő a psoas bélszín. Az USDA tételből eltávolítják a psoas minort, és saját vég- és zsírtisztítása van.

Szavak, amelyeket nem talál kiEgyes nevek csak akkor jelentenek valamit, ha az állat ismert. Addig várnak.

  • LagartoSertésnél sertés lagarto, marhánál marha fehérpecsenye
  • Presakell hozzá az állat; a „Presa ibérica” megadja
  • Tomahawkmarha, sertés vagy bárány: nyitva marad, amíg meg nem nevezik
  • Cutting fatsertés vagy marha, sosem találgatva
  • Bonfiletöbb állatnál használt török név
  • Turkeyugyanolyan gyakran ország, mint madár: nem állatként olvassuk

26 séma az ontológiában UNECE sertés, marha, borjú, juh, kecske, csirke, pulyka, kacsa, liba és ehető melléktermékek · USDA IMPS 100, 200, 300, 400 és 700 · USDA baromfi kereskedelmi leírások · amerikai baromfiszabályok · AHDB marha · 2026/343 EU baromfirendelet · MeatBorsa termékcsaládok

04 · A modell

Először a szabályok.
Egy második olvasó.
Aztán Ön.

A jelentés véges. A kereskedők írásmódja sosem lesz az. Ezért a jelentést szabályok rögzítik, a megfogalmazást pedig a Carcass, egy kis modell, amelyet magunk tanítunk minden, kereskedőink által megerősített döntésen, másodszor is elolvassa.

  1. 1A szabályok elolvassák

    Nevek, írásmódok és jellemzőszavak az ontológiából. Determinisztikus: ugyanaz a sor ugyanazon a kiadáson ugyanazt a választ kapja.

  2. A Carcass újra elolvassa

    Melyik jelölt a termék, vagy egyik sem. Mit jelent az egyes szám. Mit állít a cím a csontról, a bőrről, a tisztításról, a csomagolásról.

  3. Egyetértenek

    Címkézve, minden érték mellett az eladó saját szavaival.

    Nem értenek egyet, vagy nem egyértelmű

    Egy ember minden olvasatot elfogad, javít vagy töröl. Ez a döntés lesz a következő lecke.

CarcassQwen3 1.7B · a MeatBorsa tanította

  • Termékválasztásmelyik jelölt, vagy egyik sem
  • Számokdarab-, csomag- vagy szállítmánysúly, milyen egységben
  • Jellemzőkminden értékhez a cím saját szavait idézi
  • Maradék szavakmi zaj, és mi számít még

Nem általános chatbot-modell. A kereskedői szöveg a MeatBorsa saját, EU-s szerverein marad.

Helyes termék olyan eladóknál, akiket sosem látott
94.6%
Helyesen olvasott számok, nehéz címeknél
98.2%
A teljes jellemzősor helyes
81.8%
Egy teljes olvasat, medián
29 ms
05 · Minden eszköz alatt

Egy azonosító mindenhol,
ahol termék szerepel.

Ugyanaz a termékazonosító megy végig a piactértől a back office-on át a kereskedő telefonjáig. Így egy bolgár nyelvű eladás és egy lengyel nyelvű ajánlat ugyanannak a terméknek számít.

Hogyan marad pontosAzokat a szavakat, amelyeket senki sem tudott értelmezni, az ontológiacsapat számára összeszámoljuk. Minden változás három rögzített lépésen megy át.

  1. TervezetEgy szerkesztő nevet, terméket vagy kapcsolatot javasol, forrással együtt.
  2. EllenőrzésEgy ellenőr indoklással jóváhagyja vagy elutasítja.
  3. KiadásEgy kiadó átnézi az eltérést, és új verziót tesz közzé. A régi verziók olvashatók maradnak.
06 · Beszéljünk

Küldjön nekünk
egy árlistát.

Ötven sort, bármilyen nyelven, ahogy beszállítói írják. Egy harmincperces hívásban megmutatjuk, hogyan olvassuk be mindegyiket, és melyikhez kellene még ember.

[email protected]Szófia · Zágráb · Berlin · London · Varsó · Oszaka