Történetek

Ahol elkezdődött. Ahová tovább megy.

A saját húskereskedelmi osztályunkon kezdtük, aztán jól ismert húsipari cégekkel folytattuk. Történeteik lent olvashatók, utánuk pedig az, hogyan néz ki ugyanez a munka más ágazatokban.

Ahol elkezdődött

Három húsipari cég, elsőként a miénk.

Kereskedőtermünk: egy kolléga mosolyog az íróasztalok fölött

01Saját kereskedelmi osztályunk · MeatBorsa, Szófia

Saját húskereskedelmünket minden nap ezekkel az eszközökkel visszük.

Mielőtt bárki másnak építettünk volna eszközöket, magunknak építettük meg őket.

Kézzel kergetett rendelések, papírok és kamionokEgy osztály, a saját eszközein

A történet
Hajhálós, fehér köpenyes dolgozó sertéshúst tisztít a daraboló soron

02Egy lengyel sertésfeldolgozó · Üzem és értékesítési iroda

WhatsAppos rendelések, rögzítve, mire a hívás véget ér.

Négy nyelven rendelő vevők, és egy iroda, amely minden napot gépeléssel kezdett.

Rendelésgépeléssel töltött reggelekA rendelések rögzítve, mire az értékesítés beér

A történet
Kereskedő telefonál az íróasztalánál, a képernyőn hústermékfotók

03Egy Olaszországba szállító kereskedőház · Kereskedelem és pénzügy

Olasz nyelvű emlékeztetők. Fizetés 30 nap alatt, nem 60.

Jó vevők, lassú papírmunka, és pénz, amely egy hónappal később érkezett, mint kellett volna.

Fizetés 60 nap alattFizetés 30 alatt

A történet
Az Ön ágazatában

Ugyanaz a munka, más ágazatokban.

Ezek példák, nem ügyfelek: így zajlanak ugyanezek a változtatások a hal-, tej-, friss zöldség-gyümölcs és száraz áru ágazatban. Ahogy valódi történetek érkeznek, átveszik a helyüket.

A buyer holding up a sea bass at a fish market Példa · Hal

Egy patraszi halfeldolgozó

Most már nyugodtak a péntekek.

Előtte
A rendelések WhatsAppon jöttek, és kézzel gépelték be őket. Pénteken a papírok mindig késtek.
Ami változott
A rendelések beérkezéskor rögzítve. Dobozcímkék és állat-egészségügyi bizonyítványok a rendelésből kitöltve és ellenőrizve.
Utána
Az iroda ötkor hazamegy, és a papírok már szerdán készen vannak.

Hal és tenger gyümölcsei Nézze meg filmként

A cheesemaker checking wheels on the ageing shelves Példa · Tejtermék

Egy Észak-Afrikába szállító porexportőr

Egyetlen konténer sem vár papírra.

Előtte
Egyetlen ember tudta, melyik országba milyen papírok kellenek. Ha nem volt bent, a konténerek a rakparton vártak.
Ami változott
Az egyes célországok papírjai a rendeléssel együtt listázva, abból kitöltve, és foglalás előtt ellenőrizve.
Utána
Minden konténer a papírjaival indul, bárki van is az irodában.

Tejtermék

A worker lifting a crate of tomatoes in a packhouse Példa · Zöldség-gyümölcs

Egy almeríai csomagolóüzem

Kevesebb visszafordított rakomány a kapuban.

Előtte
A kiskereskedők éjjel WhatsAppon módosították a rendeléseket, a rakományokat pedig a régi specifikáció szerint csomagolták.
Ami változott
A módosítások éjjel feldolgozva, és rakodás előtt minden raklap összevetve a vevő osztály- és méretelőírásával.
Utána
A megfelelő rakomány indul, és az iroda hétkor kezd, nem ötkor.

Zöldség és gyümölcs

A hand running through sunflower seeds in an open big bag Példa · Száraz áru

Egy fekete-tengeri vetőmag-kereskedő

Az apró betű, minden alkalommal elolvasva.

Előtte
A laborjelentéseket kézzel vetették össze a szerződésekkel, ha valakinek volt rá ideje. Engedmények maradtak el.
Ami változott
Minden laborjelentés összevetve a szerződés vonatkozó pontjával, és a reklamáció még aznap megfogalmazva.
Utána
Minden határérték feletti tételt észreveszünk és reklamálunk, mielőtt a számla kimegy.

Szárazáru

A következő az Ön története lehet.

Mondja el, hogyan telik a hete. Harminc perc alatt megmondjuk, melyik részén változtatnánk először.

Hívás egyeztetése Hogyan dolgozunk
[email protected] Szófia · Zágráb · Berlin · London · Varsó · Oszaka