Saját húskereskedelmünket minden nap ezekkel az eszközökkel visszük.

Minden üzletet négyszer gépeltek be.

Kereskedőink sertés- és marhahúst adnak el Európa-szerte, főként e-mailben, WhatsAppon és telefonon. Minden üzletet aztán újra be kellett gépelni: az ERP-be, a kamionfoglalásba, a dokumentumokba és a számlába.

Az első e-mailtől a számláig csaknem három óra ment el valakinek a napjából. Zsúfolt héten a számlák későn mentek ki, és így a pénz is későn jött.

Senki sem tervezte így. Üzletről üzletre nőtt ki, ahogy a legtöbb kereskedelmi osztályon. Új vevő új táblázatfület jelentett. Új fuvarozó új e-mail-szálat. Minden lépésnek önmagában volt értelme; együtt elvitték a délelőttöt.

A költség nemcsak idő volt. Ha ugyanazokat a számokat négyszer gépelik be, elcsúsznak. A rendelésben szereplő ár nem egyezett a számlán lévővel. Az e-mailben szereplő szállítási hét nem az volt, ami a kamionfoglalásban. Valaki mindig kiszúrta, de a kiszúrás újabb hívásba került.

Az idő nagy része három lépésre ment el.

Egy hétig a Portallal feltérképeztük az osztály munkáját: minden lépést, ki végezte és mennyi ideig tartott. 14 lépés derült ki a rendeléstől a számláig. Hárommal telt az idő nagy része, és egyikhez sem kellett senki ítélőképessége.

A meglepetés az volt, milyen kevés része volt valódi kereskedés. A vevőkkel folytatott hívások, az árról és időzítésről szóló döntések, a tapasztalatot igénylő pillanatok: együtt jóval egy óra alatt maradtak. A többi ugyanazoknak a tényeknek az egyik helyről a másikra mozgatása volt.

Ez megadta a sorrendet. Nem a legérdekesebb problémával kezdtünk, hanem azzal, amelyik a legtöbb órát adta vissza.

Három változtatás, a megtakarított órák sorrendjében.

Egyszerre egy lépést változtattunk, és csak akkor léptünk tovább, ha a csapat megbízott az előzőben. Minden változtatás napokon belül élesedett, az osztály által már használt rendszerekben.

1. Az e-mailes és WhatsAppos rendeléseket a rendszer olvassa be és rögzíti. Egy kereskedő egy kattintással ellenőrzi őket.BOSS
2. A hívásban elhangzott üzlet tíz másodperccel később el van mentve, az árral, a kamionokkal és a teendőkkel.Margin AI
3. A kamionokat rangsorolt ajánlatokból foglaljuk, és a számla a CMR aláírásakor kimegy.BOSS

Az első két hét főleg a bizalomról szólt. A kereskedők minden rendelést ellenőriztek, amelyet az AI rögzített. A harmadik hétre már csak azokat, amelyeket bizonytalannak jelölt, a többit egy pillantással átengedték.

A kereskedésben semmi sem változott. Ugyanazok szabják az árakat és választják a vevőket. Csak már nem gépírók a hívások között.

Fele annyi idő, és az órák a vevőkhöz kerültek.

Ugyanaz a csapat most több üzletet visz hosszabb napok nélkül. A visszanyert órák a vevőkkel folytatott hívásokra mentek.

Rendeléstől számláig

2 h 55 1 h 30

Havonta megtakarított órák

312 h

Az osztály munkájából automatizálva

62%

Az órák nem tűntek el egy jelentésben. Visszakerültek az osztályhoz: több hívás a vevőkkel, gyorsabb válasz árkérdésekre, és kevesebb papírmunkával töltött este.

Így dolgozunk azóta mindenki mással is. Ezen az oldalon minden eszköz először a saját osztályunkon futott.