Vlastitu trgovinu mesom vodimo na ovim alatima, svaki dan.
Prije nego što smo izradili alate za bilo koga drugoga, izradili smo ih za sebe. Ovo se promijenilo u našem odjelu.

- Tko
- Naš odjel za trgovinu mesom
- Gdje
- Sofija, prodaja diljem Europe
- U radu za
- 6 tjedana
Svaki se posao tipkao četiri puta.
Naši trgovci prodaju svinjetinu i govedinu diljem Europe, uglavnom e-poštom, WhatsAppom i telefonom. Svaki posao zatim se morao ponovno utipkati: u ERP, u rezervaciju kamiona, u dokumente i u račun.
Od prvog e-maila do računa trebalo je gotovo tri sata nečijeg dana. U gužvi su računi izlazili kasno, a tako i novac.
Nitko to nije tako osmislio. Raslo je posao po posao, kao u većini trgovačkih odjela. Novi kupac značio je novu karticu u tablici. Novi prijevoznik značio je novu nit e-pošte. Svaki korak imao je smisla za sebe; zajedno su pojeli jutro.
Trošak nije bilo samo vrijeme. Kad se iste brojke tipkaju četiri puta, razilaze se. Cijena u narudžbi nije odgovarala cijeni na računu. Tjedan isporuke u e-mailu nije bio tjedan u rezervaciji kamiona. Netko bi to uvijek uočio, ali za to je trebao još jedan poziv.
Najviše vremena odlazilo je na tri koraka.
Tjedan dana mapirali smo odjel s Portalom: svaki korak, tko ga je radio i koliko je trajao. Pokazalo je 14 koraka od narudžbe do računa. Tri su uzimala najviše vremena, a nijedan nije trebao ničiju procjenu.
- Čitanje narudžbe i unos40 min
- Provjera kredita15 min
- Rezervacija kamiona45 min
- Ispunjavanje dokumenata35 min
- Izrada računa20 min
- Devet manjih koraka20 min
Koraci koje smo prvo promijenili
Iznenađenje je bilo koliko je malo od toga bila trgovina. Pozivi s kupcima, odluke o cijeni i vremenu, trenuci koji traže iskustvo: zajedno su bili znatno ispod sat vremena. Ostalo je bilo prenošenje istih podataka s jednog mjesta na drugo.
To nam je dalo redoslijed rada. Ne najzanimljiviji problem prvi, nego onaj koji vraća najviše sati.
Tri promjene, po redu ušteđenih sati.
Mijenjali smo jedan po jedan korak i išli dalje tek kad je tim vjerovao prethodnom. Svaka promjena radila je za nekoliko dana, unutar sustava koje je odjel već koristio.
- Narudžbe iz e-pošte i WhatsAppa čitaju se i unose za nas. Trgovac ih provjeri jednim klikom.BOSS
- Posao dogovoren u pozivu spremljen je deset sekundi kasnije, s cijenom, kamionima i daljnjim koracima.Margin AI
- Kamioni se rezerviraju iz rangiranih ponuda, a račun odlazi kad je CMR potpisan.BOSS
Prva dva tjedna bila su uglavnom pitanje povjerenja. Trgovci su provjeravali svaku narudžbu koju je AI unio. Do trećeg tjedna provjeravali su one koje je označio kao nesigurne, a ostale propuštali uz brzi pogled.
U samoj trgovini ništa se nije promijenilo. Isti ljudi i dalje određuju cijene i biraju kupce. Samo su prestali biti daktilografi između poziva.
Pola vremena, a sati su otišli kupcima.
Isti tim sada obavlja više poslova bez dužih dana. Sate koje su dobili natrag uložili su u pozive s kupcima.
- Od narudžbe do računa
2 h 551 h 30- Ušteđenih sati mjesečno
- 312 h
- Posla odjela automatizirano
- 62%
Sati nisu nestali u izvješću. Vratili su se odjelu: više poziva s kupcima, brži odgovori o cijeni i manje večeri provedenih u požurivanju papirologije.
To je postao i način na koji radimo sa svima ostalima. Svaki alat na ovoj stranici prvo je radio u našem odjelu.
