Príbehy

Kde to začalo. Kam to smeruje.

Začali sme v našom vlastnom oddelení obchodu s mäsom, potom s mäsovými firmami, ktoré dobre poznáme. Ich príbehy sú nižšie a po nich to, ako tá istá práca vyzerá v iných odvetviach.

Kde to začalo

Tri mäsové firmy, naša ako prvá.

Naše obchodné oddelenie: kolegyňa sa usmieva ponad pracovné stoly

01Naše vlastné obchodné oddelenie · MeatBorsa, Sofia

Na týchto nástrojoch každý deň prevádzkujeme vlastný obchod s mäsom.

Skôr než sme postavili nástroje pre kohokoľvek iného, postavili sme ich pre seba.

~~Objednávky, papiere a kamióny urgované ručne~~Jedno oddelenie na vlastných nástrojoch

Prečítajte si príbeh

Pracovník v sieťke na vlasy a bielom plášti opracúva bravčové mäso na rozrábkovej linke

02Spracovateľ bravčového mäsa v Poľsku · Závod a obchodná kancelária

Objednávky z WhatsAppu zapísané ešte pred koncom hovoru.

Kupujúci objednávajúci v štyroch jazykoch a kancelária, ktorá každý deň začínala prepisovaním.

~~Rána strávené prepisovaním objednávok~~Objednávky zapísané skôr, než príde predaj

Prečítajte si príbeh

Obchodník telefonuje pri pracovnom stole, na obrazovke fotky mäsových produktov

03Obchodný dom predávajúci do Talianska · Obchod a financie

Upomienky v taliančine. Zaplatené za 30 dní, nie za 60.

Dobrí kupujúci, pomalé papiere a peniaze, ktoré prišli o mesiac neskôr, než mali.

~~Zaplatené za 60 dní~~Zaplatené za 30

Prečítajte si príbeh

Vo Vašom odvetví

Tá istá práca v iných odvetviach.

Toto sú príklady, nie zákazníci: ako tie isté zmeny prebiehajú pri morských plodoch, mliečnych výrobkoch, čerstvej zelenine a ovocí a suchom tovare. Keď prídu skutočné príbehy, zaujmú ich miesto.

A buyer holding up a sea bass at a fish market

Spracovateľ rýb v Patrase

Piatky sú teraz pokojné.

Predtým: Objednávky chodili cez WhatsApp a prepisovali sa ručne. Papiere v piatok vždy meškali.
Čo sa zmenilo: Objednávky zapísané hneď, ako prídu. Etikety na boxy a veterinárne osvedčenia vyplnené z objednávky a skontrolované.
Potom: Kancelária ide domov o piatej a papiere sú hotové v stredu.

Morské plody Pozrite si to ako film

A cheesemaker checking wheels on the ageing shelves

Vývozca sušeného mlieka do severnej Afriky

Žiadny kontajner nečaká na papier.

Predtým: Ktoré papiere potrebuje ktorá krajina, vedel len jeden človek. Keď nebola v práci, kontajnery čakali v prístave.
Čo sa zmenilo: Papiere pre každú destináciu uvedené pri objednávke, vyplnené z nej a skontrolované pred rezerváciou.
Potom: Každý kontajner odchádza so svojimi papiermi, nech je v kancelárii ktokoľvek.

Mliečne výrobky

A worker lifting a crate of tomatoes in a packhouse

Baliareň v Almeríi

Menej nákladov vrátených od dverí.

Predtým: Obchodné reťazce menili objednávky v noci cez WhatsApp a náklady sa balili podľa starej špecifikácie.
Čo sa zmenilo: Zmeny prečítané cez noc a každá paleta pred nakládkou skontrolovaná podľa triedy a veľkosti kupujúceho.
Potom: Odchádza správny náklad a kancelária začína o siedmej, nie o piatej.

Ovocie a zelenina

A hand running through sunflower seeds in an open big bag

Obchodník so semenami pri Čiernom mori

Drobné písmo, prečítané zakaždým.

Predtým: Laboratórne protokoly sa porovnávali so zmluvami ručne, keď mal niekto čas. Zľavy sa prehliadali.
Čo sa zmenilo: Každý laboratórny protokol porovnaný s príslušnou klauzulou zmluvy a reklamácia navrhnutá v ten istý deň.
Potom: Každá šarža nad limitom je zachytená a reklamovaná skôr, než odíde faktúra.

Suché komodity

Ďalší môže byť Váš príbeh.

Povedzte nám, ako vyzerá Váš týždeň. Za tridsať minút Vám povieme, ktorú jeho časť by sme zmenili ako prvú.

Dohodnúť hovor Ako pracujeme

[email protected] Sofia · Záhreb · Berlín · Londýn · Varšava · Osaka