AI, ktorá rozumie mliekarenstvu.
To isté vrece prášku potrebuje do Mníchova dva doklady a do Džiddy šesť. Špecifikácie riešia tuk, bielkoviny a tepelnú triedu a objednávky prichádzajú mesiace dopredu. To, čo sme sa naučili v oddelení obchodu s mäsom, prinášame ľuďom, ktorí obchodujú s mliečnymi výrobkami.
Jedna paleta, štyri sady dokladov.
Z mlieka sa stáva syr, maslo a prášky, ktoré vydržia mesiace a cestujú po svete. Produkt je rovnaký; doklady nie. Každá destinácia žiada vlastné certifikáty, vlastné laboratórne výsledky a vlastnú registráciu a jediný chýbajúci nechá kontajner stáť v prístave.
Jedna paleta sušeného odstredeného mlieka, vrecia po 25 kg
- Dodací listCMRZdravotný certifikátHalalOsvedčenie o pôvodeLaboratórny rozborRegistrácia dovozcu
- V rámci EÚMníchov·····2
- Severná AfrikaAlžír··5
- Perzský zálivDžidda·6
- Východná ÁziaŠanghaj··5
V mliekarenstve cestujú doklady ďalej ako produkt. Musia byť v poriadku skôr, ako odíde.
Čo sa zmení pre mliekarenstvo.
Tie isté zmeny, slovami obchodu s mliečnymi výrobkami.
- Čo sa zmení · 03Doklady správne hneď napoprvé
Doklady, ktoré každá destinácia potrebuje, uvedené pri objednávke a vyplnené z nej, skôr ako sa objedná kontajner.
Prečítajte si ako - Čo sa zmení · 05Každá špecifikácia pochopená
SMP, Magermilchpulver a lait écrémé en poudre, priradené k jednej špecifikácii s tepelnou triedou.
Prečítajte si ako - Čo sa zmení · 01Objednávky dnu, nie prepisované
Objednávky a odvolávky od kupujúcich z troch kontinentov, zapísané hneď, ako prídu.
Prečítajte si ako - Čo sa zmení · 02Predané pred dátumom
Čerstvý syr s príliš krátkou zostávajúcou trvanlivosťou na vývoz, ponúknutý včas bližšie k domovu.
Prečítajte si ako - Čo sa zmení · 04Zaplatené včas
Akreditívy a dátumy platieb sledované, aby nikto neexpedoval len na dôveru.
Prečítajte si ako
Čo ťaží mliekarenský podnik.
Pomalší ako čerstvé mäso a ryby a náročnejší na doklady.
- 01Halal a zdravotné doklady
Každé miesto určenia má vlastný zoznam a jeden chýbajúci doklad zdrží kontajner.
Pozrite si obrazovku - 02Špecifikácie
Tuk, bielkoviny, vlhkosť, tepelná trieda. Špecifikácia každého kupca je trochu iná.
Pozrite si obrazovku - 03Pravidlá pôvodu
Odkiaľ pochádza mlieko, rozhoduje o cle, o doklade a niekedy aj o kupcovi.
Pozrite si obrazovku - 04Dlhé dodacie lehoty
Objednávky na mesiace dopredu, ceny, ktoré sa medzitým hýbu.
Pozrite si obrazovku - 05Trvanlivosť pri príchode
Čerstvý syr musí doraziť s týždňami trvanlivosti, nie s dňami.
Pozrite si obrazovku
Všetci medzi mliekarňou a kupujúcim.
Začali sme s mäsom. Certifikáty, špecifikácie a dlhé zmluvy sú v mliekarenstve rovnaká práca, len s viac dokladmi.
Čo sa prenáša
- Zdravotné certifikáty vyplnené z objednávky
- Špecifikácie priradené naprieč jazykmi
- Každá šarža a jej dátum
- Bonita overená pred expedíciou
Čo je nové pre mliekarenstvo
- Halal a doklady pre destináciu
- Tuk, bielkoviny a tepelná trieda
- Objednávky mesiace dopredu
- Trvanlivosť pri príchode
Príbehy z mäsa, kde to začalo
- Naše vlastné obchodné oddelenieSkôr ako sme stavali nástroje pre kohokoľvek iného, postavili sme ich pre seba.Prečítajte si príbeh
- Spracovateľ bravčového v PoľskuKupujúci objednávajúci v štyroch jazykoch a kancelária, ktorá každý deň začínala prepisovaním.Prečítajte si príbeh
- Obchodný dom predávajúci do TalianskaDobrí kupujúci, pomalé papierovanie a peniaze, ktoré prišli o mesiac neskôr.Prečítajte si príbeh
Prineste jeden mesiac svojich mliekarenských dokladov.
Tridsať minút na hovore. Ukážeme Vám, ktoré doklady sa prepisujú dvakrát a ktoré by mohli byť hotové skôr, ako sa objedná kontajner.