KI, die Milchprodukte kennt.
Derselbe Sack Pulver braucht zwei Papiere für München und sechs für Dschidda. Spezifikationen gehen bis zu Fett, Eiweiß und Hitzeklasse, und die Aufträge kommen Monate im Voraus. Wir bringen, was wir an einem Fleischhandelsdesk gelernt haben, zu den Menschen, die mit Milchprodukten handeln.
Eine Palette, vier Sätze Papiere.
Aus Milch werden Käse, Butter und Pulver, die sich monatelang halten und um die Welt reisen. Das Produkt ist dasselbe, das Papier nicht. Jedes Ziel verlangt eigene Zertifikate, eigene Laborergebnisse und eine eigene Registrierung, und ein einziges fehlendes Papier hält den Container am Kai fest.
Eine Palette Magermilchpulver, 25-kg-Säcke
- LieferscheinCMRGesundheitszeugnisHalalUrsprungszeugnisLaboranalyseImporteursregistrierung
- Innerhalb der EUMünchen·····2
- NordafrikaAlgier··5
- GolfregionDschidda·6
- OstasienShanghai··5
Bei Milchprodukten reist das Papier weiter als das Produkt. Es muss stimmen, bevor die Ware abfährt.
Was sich für Milchprodukte ändert.
Dieselben Änderungen, in der Sprache des Milchhandels.
- Was sich ändert · 03Papiere auf Anhieb richtig
Die Papiere, die jedes Ziel braucht, beim Auftrag gelistet und daraus ausgefüllt, bevor der Container gebucht wird.
So funktioniert es - Was sich ändert · 05Jede Spezifikation verstanden
SMP, Magermilchpulver und lait écrémé en poudre, einer Spezifikation mit ihrer Hitzeklasse zugeordnet.
So funktioniert es - Was sich ändert · 01Aufträge erfasst, nicht abgetippt
Aufträge und Abrufe von Käufern auf drei Kontinenten, erfasst, sobald sie eingehen.
So funktioniert es - Was sich ändert · 02Verkauft vor dem Datum
Frischkäse mit zu wenig Resthaltbarkeit für den Export, rechtzeitig näher an der Heimat angeboten.
So funktioniert es - Was sich ändert · 04Pünktlich bezahlt
Akkreditive und Zahlungstermine verfolgt, damit niemand nur auf Vertrauen liefert.
So funktioniert es
Was auf einem Milchbetrieb lastet.
Langsamer als frisches Fleisch und Fisch, und schwerer an Papier.
- 01Halal- und Gesundheitspapiere
Jedes Ziel hat seine eigene Liste, und ein fehlendes Papier hält den Container fest.
Zum Bildschirm - 02Spezifikationsblätter
Fett, Eiweiß, Feuchte, Hitzeklasse. Jedes Blatt eines Abnehmers ist ein wenig anders.
Zum Bildschirm - 03Ursprungsregeln
Woher die Milch kommt, entscheidet über Zoll, Papier und manchmal den Abnehmer.
Zum Bildschirm - 04Lange Vorlaufzeiten
Aufträge Monate im Voraus, Preise, die sich dazwischen bewegen.
Zum Bildschirm - 05Haltbarkeit bei Ankunft
Frischkäse muss mit Wochen Rest ankommen, nicht mit Tagen.
Zum Bildschirm
Alle zwischen der Molkerei und dem Käufer.
Wir haben mit Fleisch begonnen. Zertifikate, Spezifikationen und lange Verträge sind bei Milchprodukten dieselbe Arbeit, nur mit mehr Papier.
Was sich übertragen lässt
- Gesundheitszeugnisse aus dem Auftrag ausgefüllt
- Spezifikationen über Sprachen hinweg abgeglichen
- Jede Charge und ihr Datum
- Bonität vor dem Versand geprüft
Was für Milchprodukte neu ist
- Halal- und Bestimmungslandpapiere
- Fett, Eiweiß und Hitzeklasse
- Aufträge Monate im Voraus
- Haltbarkeit bei Ankunft
Praxisberichte aus dem Fleischhandel, wo es begann
- Unser eigener HandelsdeskBevor wir Tools für andere gebaut haben, haben wir sie für uns selbst gebaut.Praxisbericht lesen
- Ein Schweinefleischverarbeiter in PolenEinkäufer, die in vier Sprachen bestellen, und ein Büro, das jeden Tag mit Abtippen begann.Praxisbericht lesen
- Ein Handelshaus mit Absatz in ItalienGute Käufer, langsame Papiere und Geld, das einen Monat zu spät kam.Praxisbericht lesen
Bringen Sie einen Monat Ihrer Molkereipapiere mit.
Dreißig Minuten am Telefon. Wir zeigen Ihnen, welche Papiere doppelt getippt werden und welche fertig sein könnten, bevor der Container gebucht ist.