FleischProblem 1 von 5

Kurze Daten.

Frische Teilstücke haben Tage. Die alte Partie wird gefunden, wenn es schon zu spät ist.

Worum es geht

Niemand vergisst eine Partie mit Absicht. Sie steht hinten in der Kammer, während alle verkaufen, was vorne steht, und wenn die Inventur sie findet, bleiben Tage statt Wochen.

Was sich ändert

Jede Palette wird beim Eingang mit ihrem Datum erfasst. Die kurzen werden morgens markiert, direkt neben den Abnehmern, die genau dieses Teilstück gerade anfragen.

Ein Gang einer Tiefkühlkammer, Palette für Palette. Kurz datierte Paletten sind markiert, die Hinweise rechts kamen heute Morgen. Wählen Sie eine Palette, eine Zahl oder einen Hinweis.
BOSS Bestand & KühlhäuserKammer 2 · −22 °CGang B Fr 6. Nov · 07:50SM

Gang B36 Plätze · 33 Paletten · Ebenen 3 bis 1

010203040506070809101112321freifreifrei
  • Auf Lager
  • Heute eingegangen
  • Kurzes MHD
  • Gesperrt
  • Geht heute raus
  • Frei
  • Buchstabe = Einlagerer · Tage bis MHD
B-04-2Kurzes MHDSchweineschulter ohne Knochen · gefroren
Einlagerer
Einlagerer B
Netto
960 kg · 48 Kartons
MHD
28 Nov 2026 22 Tage
Im Lager
276 Tage seit 3. Feb.
Sperre
Keine

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