Навігатор проблем

М’ясоПроблема 1 з 5

Короткі терміни.

У свіжих відрубів лічені дні. Стару партію знаходять, коли вже запізно.

Що це

Ніхто не забуває партію навмисно. Вона стоїть у глибині камери, поки всі продають те, що попереду, а коли її знаходить інвентаризація, лишаються дні замість тижнів.

Що зміниться

Кожен палет рахують разом із датою під час приймання. Короткотермінові позначаються зранку — поруч із покупцями, які саме зараз шукають цей відруб.

Один прохід морозильної камери, палет за палетом. Короткотермінові палети обведені, а позначки праворуч надійшли сьогодні зранку. Виберіть палет, число або позначку.

М’ясоПроблема 2 з 5

Нестандартні специфікації.

4D чи 5D, зі шкірою чи без, коробки по 10 kg чи 20 kg. Кожен покупець має на увазі щось трохи інше.

Що це

Німецький прайс-лист, скорочення трейдера й іспанський каталог можуть описувати ту саму грудинку, і жодні два не скажуть це однаково. Прочитаєте один неправильно — і на вантажівку поїдуть не ті коробки.

Що зміниться

Кожен рядок продукту зводиться до одного продукту та його атрибутів, а власні слова продавця зберігаються поруч із кожним значенням. Коли прочитання непевне, система питає людину, а не вгадує.

На вході — безладний рядок, на виході — чиста специфікація. Виберіть інший приклад угорі: прайс-лист, скорочення трейдера, каталог, пропозицію.

РозпізнаванняОдин рядокПродуктАтрибутЧислоНе прочитано

Schweinebauch ohne Knochen mit Schwarte, gefroren, 10kg ctn

Надсилається лише назва продукту. Без клієнта, без ціни, без переписки.

ПродуктСвиняча грудинкаОсновна німецька назва · точно

Позначено автоматично

Поле	Значення	Впевненість
Кістка	без кісткиіз ohne Knochen	0.98
Шкіра	зі шкіроюіз mit Schwarte	0.97
Охолодження	замороженеіз gefroren	0.97
Упаковка	коробкаіз ctn	0.99

10kgВага · 10 kg · на упаковкуCarcass

Carcass читає назву так само. Людині нічого робити не треба.

Pork shoulder 4D boneless Supreme

Надсилається лише назва продукту. Без клієнта, без ціни, без переписки.

ПродуктСвиняча лопаткаОсновна англійська назва · точне ядро

Позначено автоматично

Поле	Значення	Впевненість
Код обвалювання	4D · лопаткаіз 4D	0.96
Кістка	без кісткиіз boneless	0.98

SupremeНе прочитано правилами

Одне слово не прочитано. Carcass, читаючи лише назву, вибирає той самий продукт, тож це слово більше нічого не гальмує.

Presa ibérica de bellota

Надсилається лише назва продукту. Без клієнта, без ціни, без переписки.

ПродуктСвиняча лопатка serratus ventralisІспанська торгова назва · слово породи вказує на тварину

Позначено автоматично

Поле	Значення	Впевненість
Заява про породу	Ібериканськаіз ibérica	заявлено
Заява про відгодівлю	на жолудяхіз de bellota	заявлено

Заяви зберігаються так, як їх написав продавець. Заява — це не сертифікат.

М’ясоПроблема 3 з 5

Відсутні сертифікати.

Один неправильний номер затвердження — і вантажівка чекає на кордоні.

Що це

Ветеринарний сертифікат заповнюють вручну наприкінці довгого дня, переписуючи з трьох інших документів. Один рядок без номера затвердження — і вантажівка ночує на кордоні.

Що зміниться

Торговий документ заповнюється із замовлення: кожен рядок із номером затвердження, походженням, партією та умовами зберігання. Перевірка запускається ще до створення PDF і одразу веде до того, чого бракує.

П’ять документів з одного замовлення. Перевірка знайшла рядок без номера затвердження ще до того, як щось надрукували.

BossORDER-2214FilesGenerate Document

Створити документ

SOЗамовлення на продажДля покупця
PCЗамовлення на закупівлюПо одному на постачальника
TDТорговий документВетеринари, митниця, вантажоодержувач
TCДоговір перевезенняДля перевізника
INVРахунок-фактураВласна серія номерів

Файли до ORDER-2214

SO-20261105-48-127-2214Підписано покупцем · Верона
PC-20261105-36-904-2214Відкрито заводом · Льєйда
TC-20261105-12-311-2214Надіслано на підпис перевізнику · Жирона

Торговий документ

Торговий документ на товари тваринного походження та декларація відповідності

Завод відвантажує напрямуМови: англійська + німецькаВідправник: завод · Льєйда, на місці завантаження

Рядок	Номер затвердження	Походження	Партія	Вироблено	Зберігання
Свиняча лопатка без кістки, заморожена	ES 10.04567/L	Іспанія	Заповнити під час завантаження	21 жовт. 2026	≤ −18 °C
Свиняча грудинка зі шкірою, заморожена	Немає номера затвердження	Іспанія	Заповнити під час завантаження	22 жовт. 2026	≤ −18 °C

Перевірка перед створенням

ВиправитиУ свинячої грудинки немає номера затвердження. «Створити PDF» спершу веде сюди.

ПереглянутиНомерів партій ще немає. У PDF будуть пунктирні лінії, щоб заповнити під час завантаження.

JevНадрукована назва «Свиняча шия» може не відповідати погодженому продукту «Свинячий ошийок».

1 виправити · 2 переглянутиПрикріпити до замовленняСтворити PDF

М’ясоПроблема 4 з 5

Напівпродані туші.

Корейки продаються самі. Лопаткам і обрізі щотижня треба шукати покупця.

Що це

Тварину треба продати цілу. Корейку й окіст розбирають до вівторка; у п’ятницю відділ продажів досі обдзвонює всіх щодо лопаток, обрізі та передніх четвертин.

Що зміниться

Те, що залишилося, потрапляє на торговий майданчик одним реченням. Покупці, які шукали цей відруб, бачать його, а перевірені компанії спілкуються з вами напряму, кожна своєю мовою. Без комісії з угоди.

Торговий майданчик: пропозиції постачальників ліворуч, запити покупців праворуч.

М’ясоПроблема 5 з 5

Ціни, що змінюються.

Щотижня, за країнами й відрубами. Учорашній прайс-лист уже неправильний.

Що це

Ціну на свиней встановлюють посеред тижня, ціни на відруби йдуть слідом, і список, який ви надіслали в понеділок, у четвер уже застарів. Кожен учасник дзвінка називає інше число.

Що зміниться

Довідкові ціни на свиней і молодих бичків щотижня зібрані на одній сторінці — разом із тим, що їх рухає, і прогнозом на наступний раунд. Поруч — що сьогодні просять продавці на майданчику.

Двадцять шість тижнів довідкової ціни, що її рухає і що зараз просить ринок.

MeatBorsa Ціни

Забійні свині · Німеччина, довідкова€1.95/kg забійної вагиБез змін за тиждень

Діапазон за 52 тижні€1.80 – €2.15

Наступне рішенняСереда

Ціна · 26 тижнів · € за kg

Що рухає ціну

▲Менше свиней пропонують перед святами
▼Експортний попит на відруби досі слабкий
▲Іспанська ціна тримається міцніше вже два тижні

Наш прогноз

Справедлива ціна: €1.97
Наступний раунд: Без змін
Точність: 9 з 12 правильно

На майданчику · останні 30 днів

Свиняча лопатка 4D, заморожена

€2.18€2.28 медіана€2.41

14 пропозицій від 9 продавців. Ціни продавців, у євро за kg.

Саме з цим помічник з оголошень звіряє нову пропозицію.

Публікується щотижня. Кожне котирування перераховується в євро на день його встановлення.
Перевіряється під час надходження. Котирування, що відхиляється від попереднього більш ніж на 35%, відхиляється.
Пишуть люди. Щотижневу нотатку готують із ШІ, а публікує наша команда.

МорепродуктиПроблема 1 з 5

Термін придатності.

Дні, а не тижні. Риба, що чекає на відповідь, щогодини втрачає вартість.

Що це

У дорадо, виловленої сьогодні вранці, вісім днів. Два минають, перш ніж вона дійде до покупця, і кожна година пошуку наступного покупця знижує ціну.

Що зміниться

Залишки рахують за виловом і партією під час пакування. Партію без замовлення позначають першою ж справою, а пропозиції від перевірених покупців надходять, поки ще лишаються дні.

Це екрани рибопереробника. Маркетплейс на другому — MeatBorsa, який починався з м’яса.

Екран 1 з 2Сьогодні вранці: сьогоднішній вилов проти замовлення і партія, якій лишилося два дні.

BOSSЗалишкирибопереробник

Для SO-0418 · Сьогоднішній вилов

1.6 із 2.0 t на складі

Бракує 0.4 t

Садок 40.9 tВиловлено о 04:30
Садок 60.7 tВиловлено о 05:10

Дорадо, цілаПартія 77 · 0.9 t · без замовленняЛишилося 2 дніВиставити на MeatBorsa за моєю ціноюЗалишити

Екран 2 з 2До обіду: пропозиції на цю партію, кожна від перевіреної компанії.

MeatBorsaМої оголошеннярибопереробник

Дорадо, ціла0.9 t · лишилося 2 дні · ваша ціна €6.40/kg

Гуртовик, АфіниGRПеревірена компаніяУсі 0.9 t€6.40Прийнято
Ресторани, ВіденьATПеревірена компанія0.4 t€6.60Відхилено
Трейдер, СофіяBGПеревірена компаніяУсі 0.9 t€6.10Відхилено

Вивезення в суботу разом із рейсом на Афіни · €5,760

МорепродуктиПроблема 2 з 5

Документи на вилов.

Сертифікати вилову, вид і район на кожній коробці, а правила змінюються залежно від пункту призначення.

Що це

На кожній коробці має бути написано, що всередині, звідки це і до якої партії належить, а ветеринарний сертифікат має казати те саме. Двісті коробок — до порому.

Що зміниться

Сертифікат, етикетки на коробки та CMR заповнюються із замовлення й партії. Потім кожне число звіряється з усіма іншими, перш ніж хтось підпише.

Сертифікати вилову та райони вилову для нас нові. Ми налаштовуємо їх разом із вами на тій самій перевірці.

Документи для однієї вантажівки до Мілана і що перевірили, перш ніж хтось підписав.

BOSSДокументирибопереробник

Ветеринарний сертифікатНа підпис
Етикетки на коробки × 200Надруковано
CMRЗаповнено
Рахунок-фактураПід час завантаження

Кожна коробка з етикеткою: вид, аквакультура, походження та партія
2.0 t нетто у 200 коробках, однаково в кожному документі
Номер затвердження заводу в кожному документі
0–2 °C у CMR
Адреса доставки збігається з даними покупця

МорепродуктиПроблема 3 з 5

Розміри.

300–400, 400–600, 600–800. Помилка в розмірі — і це вже інший продукт.

Що це

Branzino, lubina, bar і Wolfsbarsch — одна риба. 400–600 і 400/600 — один розмір. Для таблиці це вісім продуктів, а для покупця неправильний — це рекламація.

Що зміниться

Кожна назва, якою користується покупець, зіставляється з однією специфікацією — з розміром, обробкою, упаковкою та терміном придатності. «Як минулого разу» означає одне.

Carcass AI починався з відрубів м’яса. Види й розмірні категорії додаються разом із вами.

Один сибас, шість назв і одна специфікація, яку всі вони означають.

Carcass AIСпецифікаціїрибопереробник

ITbranzino 400–600
ESlubina 400–600
FRbar 400/600
DEWolfsbarsch 400–600 g
ELλαβράκι 400–600
ENsea bass 400–600 g

Специфікація SB-400 · Carcass AI

Сибас цілий, патраний

Розмір: 400–600 g
Обробка: Патраний, з лускою
Температура: 0–2 °C, на льоду
Упаковка: Коробки EPS, 10 kg
Термін придатності: 8 днів від вилову

Як у минулому замовленні

МорепродуктиПроблема 4 з 5

Ціни щогодини.

Аукціони, вивантаження улову й погода змінюють ціну ще до приїзду вантажівки.

Що це

Ціна, яку ви почули на причалі о шостій, — уже не ціна о дев’ятій. Вона живе в дзвінку, у WhatsApp і в нотатці на звороті рахунку, і ніхто не може її знайти, коли питає наступний покупець.

Що зміниться

Скажіть ціну вголос після дзвінка або перешліть повідомлення. Вона зберігається разом зі словами, з яких узялася, і коли хтось наступного разу спитає, хто що продає, відповідь прийде з цінами цього тижня, від найдешевших.

Показано на прикладі записника трейдера м’яса. Ваші види й улови заповнюють його так само.

Запит із телефона трейдера: хто продає цього тижня, від найдешевших, з ваших власних записів.

9:41

Хто продає свинячий ошийок цього тижня?

3 продавці.

Завод · ПознаньОшийок без кістки · тиж. 45 · пошта€2.38/kg

Завод · ЛьєйдаЗаморожена свиняча шия · тиж. 45€2.46/kg

Трейдер · ГамбургОшийок · тиж. 44 · WhatsApp€2.52/kg

Ваша команда1 колега може постачити›

MeatBorsa.com7 оголошень · €2.30–2.60/kg›

Registry23 компанії пропонують це›

Скажіть Margin…

МорепродуктиПроблема 5 з 5

Пороми й кордони.

Пропущений рейс чи неправильний документ коштують дня, якого в риби немає.

Що це

Рефрижератор має встигнути на пором о 23:30. Замовите дешевого перевізника, який двічі запізнювався минулого місяця, — і риба проведе добу на причалі.

Що зміниться

Пропозиції перевізників надходять поштою й телефоном і стають поруч, упорядковані за ціною та за тим, як часто кожен перевізник приїжджав до вас вчасно. Рейс порому закладено в план від початку.

Другий екран — із нашого відділу торгівлі м’ясом.

Екран 1 з 2Три пропозиції на сьогоднішній рефрижератор до Мілана поромом Патри–Барі. Найдешевша — не перша.

BOSSПропозиції на перевезеннярибопереробник

1 рефрижератор · до Мілана поромом Патри–Барі · пт 22:00 · 0–2 °C

1Перевізник A44 рейси з вамиВчасно 98%€2,150
2Перевізник BЗапізнився 3 рази з останніх 12Вчасно 81%€1,990
3Перевізник C6 рейсів з вамиВчасно 94%€2,240

Перевізника A замовлено · пт 22:00, на пором о 23:30

Екран 2 з 2За цим: лист перевізника, вставлений і розібраний на окремі пропозиції за маршрутами.

BossTransport Offers

Нова пропозиція · Вставити лист

Від: перевізник · Жирона

Добрий день, на наступний тиждень можемо запропонувати Льєйда – Верона, FTL 33 палети, заморожене, 1950 EUR. Також Льєйда – Мюнхен 2100-2200 EUR. Ціни дійсні до 20.11. З повагою

Розібрати й зберегти чернетки

Збережено як активні, по одній пропозиції на кожен знайдений маршрут. Перевірте кожну у списку.

Пропозиції на перевезення

Маршрут	Перевізник	Вантаж	Ціна	€/kg @ 21 t	Дійсна до	Статус
Льєйда (ES) → Верона (IT)Автомобільний · палети · в один бік	Перевізник · Жирона	FTL · 33 палети	1,950 EUR	0.093 EUR	20 лист.	Активна
Льєйда (ES) → Мюнхен (DE)Автомобільний · палети · в один бік	Перевізник · Жирона	FTL · 33 палети	2,100–2,200 EUR	0.102 EUR	20 лист.	Активна
Льєйда (ES) → Верона (IT)Автомобільний · палети · в один бік	Перевізник · Сарагоса	FTL · 33 палети	2,040 EUR	0.097 EUR	30 лист.	Активна
Сарагоса (ES) → Мілан (IT)Автомобільний · палети · в один бік	Перевізник · Пловдив	LTL · 12 палет	115 EUR / палета	—	—	Активна

Найкраща пропозиція Льєйда (ES) → Верона (IT) · автомобільний · палети find_best_transport_quote

1Перевізник · ЖиронаЗбіг маршруту: точний1,950 EUR за рейс
2Перевізник · СарагосаЗбіг маршруту: точний2,040 EUR за рейс

Упорядковано за точністю збігу місць, потім за найнижчою ціною, потім за найновішою пропозицією.

Молочні продуктиПроблема 1 з 5

Халяльні й ветеринарні документи.

Для кожного пункту призначення свій перелік, і через один відсутній документ контейнер стоїть.

Що це

Той самий палет потребує двох документів для Мюнхена і шести для Джидди. Перелік живе в голові однієї досвідченої людини, і контейнер чекає на причалі того тижня, коли її немає.

Що зміниться

Виберіть пункт призначення — і потрібні для нього документи буде перелічено разом із замовленням і заповнено з нього ще до бронювання контейнера.

Ця таблиця — від імпортера м’яса. Для молочних продуктів стовпці — це ваші документи: халяльний сертифікат, ветеринарний, лабораторний допуск і походження.

Кожен пункт призначення проти кожного документа. Виберіть країну, щоб побачити, що вона вимагає.

ПотрібноЗалежить від продукту чи покупцяНе потрібно

Ветеринарний сертифікат	Завод у переліку для країни	Попереднє повідомлення або дозвіл на імпорт	Халяльний сертифікат	Сертифікат походження	Етикетки місцевою мовою
Не потрібно	Не потрібно	Не потрібно	Залежить	Не потрібно	Залежить
Не потрібно	Не потрібно	Не потрібно	Залежить	Не потрібно	Залежить
Потрібно	Потрібно	Потрібно	Залежить	Залежить	Не потрібно
Потрібно	Потрібно	Не потрібно	Не потрібно	Залежить	Потрібно
Потрібно	Потрібно	Не потрібно	Не потрібно	Залежить	Потрібно
Потрібно	Потрібно	Потрібно	Не потрібно	Не потрібно	Потрібно
Потрібно	Потрібно	Не потрібно	Потрібно	Потрібно	Потрібно
Потрібно	Потрібно	Потрібно	Залежить	Не потрібно	Не потрібно

Третя країна

Японія

3 потрібні завжди1 залежить

Підписує ветеринарЕкспортний ветеринарний сертифікатBOSS готує дані · підписує офіційний ветеринар
ШІ перевіряєЗавод у переліку для ЯпоніїПеревіряє Registry
Вирішуєте виСертифікат походження для нижчого митаВи вирішуєте заявити · BOSS заповнює
ПокупецьЕтикетки японськоюТекст від вашого покупця

Плюс рахунок-фактура, пакувальний лист і CMR або коносамент: BOSS заповнює й перевіряє їх.

Експортні дозволи для 77,672+ компаній · Registry

Молочні продуктиПроблема 2 з 5

Специфікації.

Жир, білок, вологість, клас термообробки. Специфікація кожного покупця трохи інша.

Що це

Fior di latte у Мілані, Mozzarella Kugel у Мюнхені, boule у Ліоні. Кожен покупець надсилає власну специфікацію з власними межами, а відмінності ховаються дрібним шрифтом.

Що зміниться

Кожна назва зіставляється з однією специфікацією — з вагою, жирністю, температурою та терміном придатності. Коли пропозиція чи специфікація від неї відрізняється, показується лише різниця.

Другий екран — порівняння покупця м’яса: та сама робота в повному масштабі.

Екран 1 з 2Одна моцарела, шість назв, одна специфікація.

Carcass AIСпецифікаціїмолокозавод

DEMozzarella Kugel 125 g
ITfior di latte 125 g
FRmozzarella boule 125 g
PLser mozzarella 125 g
NLmozzarella bolletje 125 g
ENmozzarella ball 125 g

Специфікація MZ-125 · Carcass AI

Моцарела, кульки по 125 g

Вага: 125 g, у розсолі
Жирність: 45% у сухій речовині
Температура: 0–4 °C
Упаковка: 8 пакетів у коробці, 96 коробок на палеті
Термін придатності: 21 день на момент прибуття

Як у минулому замовленні

Екран 2 з 2Чотири пропозиції зведено до однієї специфікації. Дві відповідають повністю; в інших двох — по одній відмінності.

Молочні продуктиПроблема 3 з 5

Правила походження.

Те, звідки молоко, визначає мито, документ, а іноді й покупця.

Що це

Покупець питає, звідки молоко в одній партії. Відповідь — у файлі постачальника, у сертифікаті на чиємусь комп’ютері та в листі з березня.

Що зміниться

Кожен документ зберігається разом із замовленням, постачальником і заводом, до яких належить, прочитаний на дати й звірений з іншими. Відповідь — за один клік, а те, у чого спливає термін, позначено.

Показано на замовленні свинини. Для молочних продуктів у файлі — ваші ферми, заводи й лабораторні результати.

Файл одного замовлення: специфікація, дозволи заводу та його сертифікати, кожен прочитаний і перевірений.

Молочні продуктиПроблема 4 з 5

Довгі терміни постачання.

Замовлення на місяці вперед, а ціни тим часом змінюються.

Що це

Замовлення надійшло за весняною ціною. Коли його відвантажують восени, покупець платить пізніше, ніж раніше, його страхове покриття вичерпане іншими замовленнями, і ніхто більше не перевіряв.

Що зміниться

Перш ніж замовити вантажівку, замовлення звіряється з покупцем таким, яким він є сьогодні: відкриті рахунки, застрахований ліміт і як він платив останнім часом. Варіанти викладено, і нічого не змінюється, доки ви не виберете.

Показано на прикладі покупця м’яса. У будь-якій галузі цифри працюють так само.

Один покупець, одне нове замовлення і способи з ним упоратися. Виберіть один.

IT

Salumificio, ПармаПокупець з 2021 · рахунки в EUR

Потрібне ваше рішення

Кредитна позиція Salumificio, Парма
Відкриті рахунки9 рахунків · 2 прострочені	€231,400
Нове замовлення ORD-1147 BOSS2 вантажівки свинячого окосту · завантаження вт 10 лист.	+ €38,600
Після цього замовлення	€270,000
Застрахований лімітСтрахування кредиту · страховик і дата поновлення	− €250,000
Понад покриття	€20,000

Днів затримки в середньому

4черв.
3лип.
5серп.
7вер.
11жовт.

КомпаніяЗареєстрована · 2 заводи · дозвіл ЄС на експортRegistry
ФакторингНе в лінії факторингуLedgvero
ПлатежіОстанній 22 жовт. · €18,200Ledgvero

Платить у середньому на 11 днів пізніше, а влітку було 4. Це замовлення виводить їх на €20,000 понад покриття.

Що робити з ORD-1147?

Нічого не змінюється, доки ви не виберете.

Молочні продуктиПроблема 5 з 5

Термін придатності на момент прибуття.

Свіжий сир має прибути із запасом у тижні, а не в дні.

Що це

Склад у Мюнхені хоче, щоб на момент прибуття палета лишалося 21 день. Надішлете старішу партію — її не приймуть біля дверей; надішлете найновішу — старіша прострочиться вдома.

Що зміниться

Кожну партію рахують із датою «вжити до» під час виробництва. Замовлення зіставляється з партіями, які прибудуть із достатнім запасом днів, а партію, що не встигне, позначають, поки її ще можна продати ближче.

Другий екран — повний перелік залишків нашого відділу торгівлі м’ясом.

Екран 1 з 2Холодильна камера 1 проти замовлення на понеділок і партія, якій лишилося шість днів.

BOSSЗалишкимолокозавод

Для SO-0541 · Холодильна камера 1

18 із 26 палет на складі

Бракує 8 палет

Партія 221010 палетВироблено в ср · вжити до 2 груд.
Партія 22118 палетВироблено в чт · вжити до 3 груд.

Рикота, 250 gПартія 2188 · 4 палети · без замовленняЛишилося 6 днівВиставити на MeatBorsa за моєю ціноюЗалишити

Екран 2 з 2За цим: кожна партія з датами, блокуваннями та вартістю.

BossColdstore Inventory

Залишки холодильного складу

81,370 kg на складі · ≈ €265,350 вартість залишків

Блокування залишків

Продукт	Дата поставки	Термін придатності	Постачальник	Ціна закупівлі CPT	Ціна (10%)	Фактична к-сть (kg)
Свинячий ошийок без кісткиАктивне блокуванняХолодильний склад · Софія	9 серп. 2026	< 1 mo	Завод · Льєйда	€2.94	€3.36	7,220
Яловича передня четвертина, замороженаХолодильний склад · Софія	2 вер. 2026	< 6 mo	Завод · Корк	€4.41	€5.05	18,900
Свиняча грудинка зі шкіроюХолодильний склад · Пловдив	14 вер. 2026	< 3 mo	Завод · Сарагоса	€2.71	€3.10	11,450
Яловича обрізь 80 VLХолодильний склад · Пловдив	30 вер. 2026	Без терміну	Завод · Вроцлав	€3.36	€3.85	24,000
Свинячий окіст, 4DХолодильний склад · Софія	21 жовт. 2026	< 6 mo	Завод · Жирона	€2.48	€2.84	19,800

Історія · Свинячий ошийок без кістки

6 лист.Продаж1,800 kgORDER-2214 · Покупець · ВеронаКоманда холодильного складу
2 жовт.Втрати під час розморожування180 kgПеревірка розморожування перед перепакуваннямКоманда холодильного складу
18 вер.Продаж12,400 kgORDER-2131 · Покупець · МіланВідповідальний за продажі
9 серп.Доставлено21,600 kg24 палети · PUR-0318 · Завод · ЛьєйдаВідповідальний за логістику

Свинячий ошийок без кістки · партія CS-0412

Закуплена кількість: 21,600 kg
− Продажі: 14,200 kg
− Втрати під час розморожування: 180 kg
Фактична кількість: 7,220 kg
− Активні блокування: 1,800 kg
Доступно після блокувань: 5,420 kg

Блокування · 1,800 kgПокупець · Верона вирішить до п’ятниціСпливає 14 лист. · Створив: відповідальний за продажі

Записати продажСкасувати

У замовленні: 1,800 kg ÷ 900 kg на палету = 2 палети × (€4.35 приймання + 89 днів × €0.44 + €4.01 видача) = €95.04

Фрукти й овочіПроблема 1 з 5

Дозрівання.

Продукт змінюється щодня, а з ним і його вартість.

Що це

Перець, запакований у понеділок, — уже не той перець у четвер. Партія, що дозріває швидше, ніж планувалося, дешевшає щодня, поки чекає, що хтось помітить.

Що зміниться

Партії рахують під час пакування, разом із днями, що їм лишилися. Ту, що випереджає план, позначають зранку і пропонують покупцям, які можуть узяти її зараз.

Це екрани пакувального цеху. Маркетплейс на другому — MeatBorsa, який починався з м’яса.

Екран 1 з 2Пакувальний цех проти замовлення на понеділок і партія перцю, якій лишилося три дні.

BOSSЗалишкипакувальний цех

Для SO-0627 · Пакувальний цех

24 із 33 палет на складі

Бракує 9 палет

Зібрано в четвер14 палетЗапаковано, у холодильній камері
Зібрано в п’ятницю10 палетЗараз на лінії

Червоний перецьПартія 31 · 5 палет · без замовленняЛишилося 3 дніВиставити на MeatBorsa за моєю ціноюЗалишити

Екран 2 з 2До обіду: пропозиції на перець, кожна від перевіреної компанії.

MeatBorsaМої оголошенняпакувальний цех

Червоний перець5 палет · лишилося 3 дні · ваша ціна €1.15/kg

Гуртовик, ЛіонFRПеревірена компаніяУсі 5 палет€1.15Прийнято
Трейдер, МіланITПеревірена компанія2 палети€1.10Відхилено
Переробник, ВаленсіяESПеревірена компаніяУсі 5 палет€0.95Відхилено

Вивезення в суботу разом із рейсом на Ліон · €4,600

Фрукти й овочіПроблема 2 з 5

Відмови.

Вантаж, перевірений біля дверей і відправлений назад, — повна втрата.

Що це

Склад покупця перевіряє розмір, колір і температуру біля дверей. Один неправильний клас у документі — і весь вантаж їде назад автострадою.

Що зміниться

Клас, розмір і стадія забарвлення вказані в замовленні ще до пакування і звірені зі специфікацією покупця. Якщо вантаж усе одно не приймуть, рекламація відкривається разом із замовленням, партією та доказами поруч.

Рекламація на другому екрані — з поставки м’яса. Відмова у прийманні вантажу відкривається так само.

Екран 1 з 2Томати на гілці, клас I: шість назв і одна специфікація з розміром і стадією забарвлення.

Carcass AIСпецифікаціїпакувальний цех

DERispentomaten Kl. I
EStomate en rama, cat. I
FRtomates grappe cat. I
NLtrostomaten klasse I
PLpomidory na gałązce kl. I
ENvine tomatoes, class 1

Специфікація TV-57 · Carcass AI

Томати на гілці, клас I

Клас: I
Розмір: 57–67 mm
Колір: Стадія 8–10
Температура: 8–10 °C
Упаковка: Коробки по 5 kg, 160 на палеті

Як у минулому замовленні

Заморожені коробки з порваною плівкою та інеєм на м’ясі — Екран 2 з 2Коли вантаж не прийняли: фото, рекламація, докази й відповідь — менш ніж за годину.

Фрукти й овочіПроблема 3 з 5

Слоти на пакувальні.

Лінію бронюють погодинно. Пропустите свій слот — і день втрачено.

Що це

Виробнича нарада починається з дзвінків: що замовили, що є в холодильній камері, що ще може зібрати теплиця. Поки цифри зійдуться, пів пообіднього слоту вже минуло.

Що зміниться

Відкриті замовлення з одного боку, залишки з іншого. Різниця за кожним продуктом готова ще до наради, разом із пропозицією для наступного збору.

Чого бракує для відкритих замовлень і що додати до пообіднього збору.

BOSSПлан виробництвапакувальний цех

ПродуктЗамовленоНа складіРізниця
Томати на гілці, клас I33 палети24 палети−9 палет
Червоний перець8 палет5 палет−3 палети
Томати черрі12 палет14 палетПокрито
Огірки10 палет11 палетПокрито

Зібрати ще 9 палет томатів на гілці в теплиці 3 і запакувати 3 палети перцю?Додати до плануЗмінити

Фрукти й овочіПроблема 4 з 5

Вантажівки, які не чекають.

Заброньовано на шосту, завантаження о сьомій, пором о дев’ятій — пропущено.

Що це

Сьогодні виїжджає дванадцять вантажів. Хтось має знати, який запізнюється, у якому рефрижераторі тепліє і якого документа бракує, і зараз ця людина висить на телефоні.

Що зміниться

Кожен вантаж дня — на одній дошці: вантажівка, температура, документи й статус. Ті, що потребують вас, — угорі, ще до дзвінка водія.

Дошка — з відділу торгівлі м’ясом. Дошка для овочів і фруктів виглядає так само, тільки при 8–10 °C.

Сьогоднішні відправлення. Вантажі, що потребують вас, позначено.

ВідправленняВт 10 лист. · Тиждень 46

12вантажів сьогодні
9за планом
3потребують вас

09:58

04:10 Яловича передня четвертина · охолодженаL-2296 · 20 пал. UTRECHTMÜNCHEN+3.4 °C Перевізник F +3.4 °C Температура ростеПеревізника попрошено перевірити
05:30 Свиняча лопатка · замороженаL-2291 · 33 пал. ПОЗНАНЬВЕРОНА−18.2 °C Перевізник B −18.2 °C У дорозіA13 Бреннер · чт 14:30
06:00 Яловича лопаткова частина · замороженаL-2305 · 22 пал. BOXTELMILANO−18.0 °C Перевізник G −18.0 °C У дорозіПрибуття перенесено на 16:40
08:30 Свинячий ошийок · замороженийL-2310 · 24 пал. GDAŃSKHAMBURG−18 °C Перевізник E −18 °C Новий слотБуло 06:00 · встигає
11:00 Свиняча грудинка · охолодженаL-2314 · 18 пал. МУРСІЯМАРСЕЛЬ0 до +2 °C Перевізник A 0 до +2 °C На рампі 3Завантаження з 10:40
14:00 Яловичий рибай · охолодженийL-2320 · 8 пал. ЗВОЛЛЕАНТВЕРПЕН0 до +2 °C Перевізник C 0 до +2 °C ЗаброньованоДокументи готові
Ср 06:00 Свинячий окіст · охолодженийL-2318 · 26 пал. LLEIDALYON0 to +2 °C Запитано 4 0 to +2 °C Вибрати перевізникаНадійшло 3 з 4 пропозицій

ШІ сьогодні вранці

09:49Попросив перевізника F у WhatsApp перевірити рефрижератор на L-2296.09:47L-2296 вище +2 °C протягом 5 хвилин. Позначено.09:12Перевізник G: прибуття до Мілана перенесено на 16:40. Слот покупця все ще підходить.08:20Нагадав перевізнику D про пропозицію на L-2318.08:10Записав пропозицію перевізника C з телефонної розмови: €1,840.07:55Прочитав пропозицію перевізника A з листа: €1,610.07:41Прочитав пропозицію перевізника B з WhatsApp: €1,690.07:02Попросив 4 перевізників дати ціну на L-2318, Льєйда — Ліон.09:49Попросив перевізника F у WhatsApp перевірити рефрижератор на L-2296.09:47L-2296 вище +2 °C протягом 5 хвилин. Позначено.09:12Перевізник G: прибуття до Мілана перенесено на 16:40. Слот покупця все ще підходить.08:20Нагадав перевізнику D про пропозицію на L-2318.08:10Записав пропозицію перевізника C з телефонної розмови: €1,840.07:55Прочитав пропозицію перевізника A з листа: €1,610.07:41Прочитав пропозицію перевізника B з WhatsApp: €1,690.07:02Попросив 4 перевізників дати ціну на L-2318, Льєйда — Ліон.

Фрукти й овочіПроблема 5 з 5

Ціни залежно від погоди.

Один заморозок в Іспанії — і кожен прайс-лист у Європі неправильний.

Що це

Після заморозку ціна змінюється з кожним дзвінком. Хто першим запропонує нову ціну, той і продає сьогодні — якщо тільки не друкує досі підсумки попереднього дзвінка.

Що зміниться

Покладіть слухавку й скажіть, про що домовилися. Угода записується з вашими словами біля кожного поля, знаходяться ймовірні покупці, і для кожного готується пропозиція за вашою ціною.

Показано на дзвінку трейдера м’яса. Margin AI ніколи не слухає дзвінки: ви самі розповідаєте, що сталося.

Один дзвінок, двадцять секунд розповіді — і пропозиції готові.

07:45

Margin AIЧат Приклад

Дзвінок із заводом у Льєйді завершено · 07:40 · 4 хв

Ви · Голосом · 0:21

«Щойно говорив з Льєйдою. Грудинка зі шкірою, дві вантажівки по 3.05 FCA, завантаження у четвер».

Угода з ваших слів

Продукт: Свиняча грудинка зі шкіроюгрудинка зі шкірою
Продавець: Завод у ЛьєйдіЛьєйда
Кількість: 2 вантажівки · 44 tдві вантажівки
Купівля: €3.05/kg FCA3.05 FCA
Завантаження: Чт 13 лист. · тиж. 46у четвер

Підтвердити угодуВиУгоду створено · 07:44Скасувати

3 ймовірні покупці · для кожного підготовлено пропозицію

MOПокупець · МоденаБрав грудинку 4 рази за 90 днівЧернетка · WhatsApp
RTПокупець · РоттердамПитав грудинку минулого тижняЧернетка · Email
WRПокупець · ВроцлавУзяв 2 вантажівки у вересніЧернетка · Viber

Ваша ціна€3.32/kg CPTВи

Відкрити чернеткиВиВідкрито у ваших застосунках. Надсилаєте ви.

Скажіть Margin…

БакаліяПроблема 1 з 5

Довгі контракти.

Підписані на місяці вперед, із пунктами про кожен аналіз і кожну затримку.

Що це

Контракт підписали навесні. Заявки на відвантаження надходять усю осінь, по одному листу, і кожна має відповідати домовленому: кількість, калібр, ціна й дата.

Що зміниться

Кожну заявку на відвантаження читають з листа й вносять як замовлення з тією самою специфікацією, що й минулого разу. Замовлення містить свої рядки, витрати й кроки, тож маржа і те, чого ще бракує, завжди на виду.

Другий екран — повне замовлення з нашого відділу торгівлі м’ясом.

Екран 1 з 2Заявка іспанською і чернетка замовлення, якою вона стала.

BOSSЗамовлення · новепереробник насіння

ESЛист · Виробник снеків, Валенсія · 06:52

24 toneladas de pipas para el día 20. Mismo calibre que la última vez.

Прочитано як 24 тонни насіння соняшнику на 20-те, того самого розміру, що й минулого разу.

Чернетка замовлення SO-0716

Насіння соняшнику, смугастеУ лушпинні · кондитерське · біг-беги

Покупець: Виробник снеків, Валенсія · ES
Кількість: 24 t · 24 біг-беги
Доставка: Пт 20 лист. · Валенсія
Специфікація: SF-22 · як у минулому замовленні
Ціна: Як у минулому замовленні · підтвердити
Джерело: Лист, 06:52 · пов’язано

Екран 2 з 2За цим: замовлення з кожним рядком, витратою й кроком.

Позиція	К-сть (kg)	Закупівля	Продаж	Валовий прибуток
Свиняча лопатка без кістки, замороженаЗавод · Льєйда	12,000	€2.18	€2.36	€2,160
Свиняча грудинка зі шкірою, замороженаЗавод · Льєйда	8,400	€2.62	€2.83	€1,764
Свинячий ошийок без кісткиПозиція холодильного складу · партія CS-0412	1,800	€3.05	€3.30	€450

БакаліяПроблема 2 з 5

Лабораторні результати.

Кожна партія перевірена в лабораторії, кожен результат звірено з контрактом вручну.

Що це

Кожна партія надходить із лабораторним звітом. Хтось має прочитати кожен і звірити з контрактом рядок за рядком, перш ніж піде рахунок-фактура, а в напружений тиждень цього не робить ніхто.

Що зміниться

Кожен файл, що надходить, звіряється з його замовленням. Розбіжності показано разом з очікуваним і фактичним — ще до того, як хтось підпише.

Другий екран перевіряє рахунок-фактуру за м’ясо. Лабораторні звіти проходять ту саму перевірку.

Екран 1 з 2Документи для однієї вантажівки, лабораторний звіт чекає на підпис.

BOSSДокументипереробник насіння

Лабораторний звітНа підпис
CMRЗаповнено
Пакувальний листЗаповнено
Рахунок-фактураПід час завантаження

Партії SF-2205, SF-2206 і SF-2208 відповідають замовленню
24 t нетто у 24 біг-бегах, однаково в кожному документі
Вологість, домішки й афлатоксин у межах специфікації
Номери пломб у CMR
Адреса доставки збігається з даними покупця

Екран 2 з 2Кожен файл звірено з його замовленням: дві проблеми в рахунку-фактурі, з тим, що очікувалося.

BossORDER-2214Files

Файли · ORDER-2214

Invoice_PlantLleida_4471.pdfПеревірено 10:422 проблеми
CMR_ORDER-2214.pdfПеревірка…Перевірка
Health_certificate_ES.pdfПеревірено 09:15Чисто
Packing_list_2214.xlsxПеревірено 09:14Чисто

Проблеми в Invoice_PlantLleida_4471.pdfПеревірено 10:42 · повторно перевірив Jev

Серйозність: середняЦіна за одиницю відрізняється від замовлення

Поле:: Ціна за одиницю · Свиняча грудинка зі шкірою
Очікувано:: €2.62/kg ціна закупівлі в замовленні
Фактично:: €2.68/kg
Впевненість:: 0.91

Рекомендація: Попросіть завод про виправлений рахунок-фактуру чи кредит-ноту або оновіть ціну закупівлі.

Позначити як правильне (хибне спрацювання)Виправлено в документіВідомо/прийнятно (не виправляти зараз)

Серйозність: низькаСума рядка не сходиться

Очікувано:: 8,400 × €2.68 = €22,512.00
Фактично:: €22,428.00

БакаліяПроблема 3 з 5

Вологість і якість.

Пів відсотка понад норму — і ціна змінюється, якщо хтось це помітить.

Що це

Вологість 9.4%, коли в контракті 9.0%, — це гроші. Це є в лабораторному звіті й у контракті, але важить лише тоді, коли хтось покладе їх поруч.

Що зміниться

Специфікація містить кожну межу: розмір, вологість, домішки, афлатоксин. Кожна назва продукту від покупця зіставляється з нею, тож кожен результат читається відносно одного набору чисел.

Carcass AI починався з відрубів м’яса. Класи й межі для бакалії налаштовуються разом із вами.

Смугасте насіння соняшнику, шість назв і одна специфікація з її межами.

Carcass AIСпецифікаціїпереробник насіння

ESpipas de girasol 22/64
TRayçekirdeği 22/64
DESonnenblumenkerne, gestreift
BGслънчоглед 22/64
FRgraines de tournesol 22/64
ENstriped sunflower seeds 22/64

Специфікація SF-22 · Carcass AI

Насіння соняшнику, смугасте

Розмір: 22/64
Вологість: ≤ 9.0%
Домішки: ≤ 1.0%
Афлатоксин B1: ≤ 2 µg/kg
Упаковка: Біг-беги, 1 t

Як у минулому замовленні

БакаліяПроблема 4 з 5

Затримки суден.

Судно, що вийшло із запізненням, зсуває кожну вантажівку, платіж і складський слот після нього.

Що це

Судно запізнюється на чотири дні. Це зсуває вантажівки в порту, слот на складі, дату платежу і трьох покупців на іншому боці, і кожен із них дізнається про це від когось іншого.

Що зміниться

Кожна відправка в морі має один рядок — з етапами, документами й тим єдиним, чого ще бракує. Відкрийте його за кавою; закрийте, знаючи, що підганяти.

Показано на контейнерах яловичини. Балкерні судна для нас нові, і ми налаштовуємо їх разом із вами.

Кожен контейнер у морі, і один відкритий: його етапи, документи й той, якого ще бракує.

БакаліяПроблема 5 з 5

Сезонні ціни.

Урожай, погода й обмінний курс — усе змінюється водночас.

Що це

Урожай, куплений навесні й проданий восени, — це довга ставка. Більшість торгових відділів бачать маржу на ньому лише тоді, коли оплачено останній рахунок.

Що зміниться

Кожна угода — в одній книзі з цінами з обох боків: за скільки купили, за скільки продали і маржа між ними — з тієї миті, як ви це скажете. Те, для чого ще потрібен покупець чи постачальник, — угорі.

Показано на угодах трейдера м’яса. Сезонні ціни для нас нові, і ми вибудовуємо їх разом із вами.

Книга трейдера на великому екрані: відкриті угоди з цінами з обох боків і маржею.

app.marginapp.ai/deals?open=deal:…&draft=buyer

УгодиВідкритіЗакритіЗа активністю ▾

Потрібен покупець · 2Потрібен постачальник · 1Ціни з обох боків · 3Ще без термінів · 1

Свиняча грудинка зі шкірою20 t · тиж. 46Льєйда €2.14/kg → €2.35/kg Верона+€4,200

Свинячий ошийок без кістки2 вантажівки · тиж. 46Познань €2.38/kg → €2.62/kg Ліон+€5,280

Свиняча лопатка з кісткою24 t · тиж. 46Льєйда €1.98/kg → потрібен покупець—

Яловича лопаткова частина18 t · тиж. 47потрібен постачальник → €6.40/kg Роттердам—

Свиняча корейка, центральна частина1 вантажівка · тиж. 47Познань €3.10/kg → €3.32/kg Гамбург+€5,060

Хребтовий шпик22 t · ще без термінівЛьєйда €0.92/kg → потрібен покупець—

Чернетка → Покупець · Верона

ПідтвердженняПропозиціяНагадування

Italiano · версія 2 з 2

Buongiorno, confermiamo 20 t di pancetta con cotenna a €2,35/kg, FCA Lleida, carico settimana 46. Attendiamo la vostra conferma d’ordine.

Змінити… Переписати

КопіюватиWhatsAppViberEmail

Відкривається у вашому застосунку. Margin ніколи не надсилає сам.

	Вет. сертифікат	CMR	Торг. документ
№ заводу
Партія
Вага нетто	21,840	21,480	21,840
Вироблено

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Торговий документ

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Свиняча лопатка 4D, заморожена

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Пропозиції на перевезення

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Залишки холодильного складу

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Покупець · Верона

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Що це

Що зміниться

Охолоджені яловичі відруби у вакуумі

Завод і контракт

Завантажено в Монтевідео

У морі

Кордон · Роттердам

Розподіл на 3 вантажівки

Що це

Що зміниться