熟成棚のチーズを確認するチーズ職人
業種 · 乳製品

乳製品を知るAI。

同じ粉乳の袋でも、ミュンヘン向けなら書類は2つ、ジッダ向けなら6つ必要です。仕様は脂肪、タンパク質、加熱区分まで及び、注文は数か月前に届きます。私たちは食肉のデスクで学んだことを、乳製品を取引する人たちに届けます。

業界のありのままの姿

1つのパレット、4組の書類。

牛乳は、数か月日持ちし世界中を旅するチーズ、バター、粉乳になります。商品は同じでも、書類は違います。仕向地ごとに独自の証明書、独自の検査結果、独自の登録が求められ、ひとつ欠けるだけでコンテナは岸壁に置かれたままになります。

脱脂粉乳1パレット、25 kg袋

  1. 納品書CMR衛生証明書ハラール原産地証明書検査分析輸入業者の登録
  2. EU域内ミュンヘン·····2
  3. 北アフリカアルジェ··5
  4. 湾岸ジッダ·6
  5. 東アジア上海··5

乳製品では、書類は商品よりも遠くまで旅をします。出発前に正しくなければなりません。

私たちは食肉から始めました。証明書、仕様、長期契約は、乳製品でも同じ仕事です。書類が多いだけです。
私たちの出発点、MeatBorsaのトレーディングデスク

引き継げること

  • 衛生証明書を注文から記入
  • 言語をまたいで仕様を照合
  • すべてのロットとその日付
  • 出荷前に与信をチェック

乳製品で新しいこと

  • ハラールと仕向地ごとの書類
  • 脂肪、タンパク質、加熱区分
  • 数か月前の注文
  • 到着時の賞味期限

乳製品の書類を1か月分お持ちください。

30分の通話で、どの書類が二度入力されていて、どれがコンテナの予約前に準備できるかをお見せします。

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