Priče 02 · Prerađivač svinjetine u Poljskoj

Porudžbine sa WhatsAppa, unete pre kraja poziva.

Prerađivač čiji kupci naručuju na četiri jezika i kancelarija koja je svaki dan počinjala kucanjem.

Radnik u beloj kuti u pogonu za preradu
Ko
Prerađivač svinjetine
Gde
Poljska, prodaja u četiri zemlje
U radu za
4 nedelje
Alati
BOSSCarcass AI
01 · Problem

Dvoje ljudi provodilo je svako jutro kucajući.

Kupci su naručivali WhatsAppom, e-poštom i telefonom, na poljskom, nemačkom, italijanskom i engleskom. Dvoje ljudi u kancelariji unosilo je svaku porudžbinu u ERP pre nego što je pogon mogao da planira dan.

Nazivi proizvoda bili su teži deo. „Schweinenacken” jednog kupca bio je „karkówka” drugog, a pogrešno povezivanje značilo je pogrešan komad na kamionu.

Pogon nije mogao da počne planiranje dok porudžbine nisu bile unete, pa je svako kašnjenje u kancelariji postajalo kašnjenje u pogonu. U gužvi ponedeljkom prva smena ponekad je već radila pre nego što je spisak porudžbina bio konačan.

Svi su znali da je to problem. Niko nije imao vremena da ga reši, jer su oni koji su mogli da ga reše bili upravo oni koji su kucali.

02 · Otkriće

Kucanje je bilo sporo. Povezivanje je bilo rizično.

Mapa je pokazala tri sata unosa porudžbina dnevno. Veći trošak bio je skriven u tome: svake nedelje nekoliko porudžbina moralo se ispravljati nakon utovara, jer se naziv i specifikacija nisu slagali.

Svako jutro, pre3 h 00
  1. Čitanje poruka50 min
  2. Unos porudžbina u ERP1 h 10
  3. Povezivanje naziva sa specifikacijama40 min
  4. Slanje cenovnika20 min

Koraci koje smo prvo promenili

Korak povezivanja najviše je brinuo vlasnike. Pogrešan naziv značio je pogrešan komad, a pogrešan komad na kamionu za Nemačku skup je telefonski poziv.

Većina zabune dolazila je od tridesetak naziva proizvoda koje su kupci pisali na svoj način. Kad su oni bili povezani sa jednom specifikacijom, većina rizika je nestala.

03 · Rešenje

Pročitaj, poveži, pošalji.

Počeli smo sa porukama, jer je sve ostalo zavisilo od njih. Zatim smo sistem naučili nazive koje koristi svaki kupac, a na kraju je cenovnik svako jutro odlazio sam.

  1. Poruke na bilo kom jeziku postaju porudžbine u njihovom ERP-u, spremne da ih neko potvrdi.BOSS
  2. „Schweinenacken”, „karkówka” i „pork collar” povezuju se sa jednom specifikacijom, pa na kamion ide pravi komad.Carcass AI
  3. Dnevni cenovnik stiže svakom kupcu pre 7:00, na njegovom jeziku.BOSS

Kancelarija i dalje pročita svaku porudžbinu pre nego što ode u pogon. Ali sada čita gotovu porudžbinu, u ERP-u, sa već povezanom specifikacijom, umesto da je kuca sa fotografije WhatsApp poruke.

Kupci nisu morali ništa da menjaju. I dalje pišu kao i uvek, na svom jeziku.

04 · Ishod

Dvadeset minuta, i pravi komad.

Dvoje ljudi koji su kucali porudžbine sada planira proizvodnju i razgovara sa kupcima. Porudžbine stižu u pogon pre početka prve smene.

Kucanje porudžbina, dnevno
3 h 20 min
Jezika čita
4
Cenovnik poslat
06:58

Pogon sada planira iz potpunog spiska porudžbina pre prve smene. Ispravke nakon utovara postale su retke.

Dvoje ljudi koji su nekad kucali porudžbine sada jutra provode u planiranju i pozivima sa kupcima, a to je posao za koji su i zaposleni.

Učinimo to boljim.

Recite nam kuda odlazi dan u vašem poslovanju. Za trideset minuta reći ćemo vam šta bismo prvo promenili.

[email protected] Sofija · Zagreb · Berlin · London · Varšava · Osaka