Povești 02 · Un procesator de carne de porc din Polonia

Comenzi din WhatsApp, introduse înainte să se termine apelul.

Un procesator ai cărui cumpărători comandă în patru limbi și un birou care începea fiecare zi tastând.

Un lucrător în halat alb în hala de procesare
Cine
Un procesator de carne de porc
Unde
Polonia, cu vânzări în patru țări
Funcțional în
4 săptămâni
Instrumente
BOSSCarcass AI
01 · Problema

Două persoane tastau în fiecare dimineață.

Cumpărătorii comandau pe WhatsApp, e-mail și telefon, în poloneză, germană, italiană și engleză. Două persoane din birou introduceau fiecare comandă în ERP înainte ca fabrica să-și poată planifica ziua.

Denumirile produselor erau partea mai grea. „Schweinenacken” al unui cumpărător era „karkówka” al altuia, iar o potrivire greșită însemna tranșa greșită în camion.

Fabrica nu putea începe planificarea până nu intrau comenzile, așa că fiecare întârziere din birou devenea o întârziere în hală. Într-o zi de luni aglomerată, primul schimb lucra uneori deja înainte ca lista de comenzi să fie finală.

Toată lumea știa că e o problemă. Nimeni nu avea timp s-o rezolve, pentru că oamenii care ar fi putut-o rezolva erau chiar cei care tastau.

02 · Descoperirea

Tastatul era lent. Potrivirea era riscantă.

Harta a arătat trei ore pe zi de introducere a comenzilor. Costul mai mare era ascuns în ele: în fiecare săptămână câteva comenzi trebuiau corectate după încărcare, pentru că denumirea și specificația nu se potriveau.

În fiecare dimineață, înainte3 h 00
  1. Citirea mesajelor50 min
  2. Introducerea comenzilor în ERP1 h 10
  3. Potrivirea denumirilor cu specificațiile40 min
  4. Trimiterea listei de prețuri20 min

Pașii pe care i-am schimbat primii

Pasul de potrivire era cel care îi îngrijora cel mai mult pe proprietari. O denumire greșită însemna o tranșă greșită, iar o tranșă greșită într-un camion spre Germania înseamnă un telefon scump.

Cea mai mare parte a confuziei venea din vreo treizeci de denumiri de produse pe care cumpărătorii le scriau în felul lor. Odată ce acestea au fost potrivite cu o singură specificație, cea mai mare parte a riscului a dispărut.

03 · Soluția

Citit, potrivit, trimis.

Am început cu mesajele, pentru că totul depindea de ele. Apoi am învățat sistemul denumirile folosite de fiecare cumpărător, iar la final am trimis lista de prețuri automat în fiecare dimineață.

  1. Mesajele în orice limbă devin comenzi în propriul lor ERP, gata să fie confirmate de cineva.BOSS
  2. „Schweinenacken”, „karkówka” și „pork collar” corespund toate unei singure specificații, așa că în camion pleacă tranșa corectă.Carcass AI
  3. Lista de prețuri a zilei ajunge la fiecare cumpărător înainte de 7:00, în limba lui.BOSS

Biroul citește în continuare fiecare comandă înainte să ajungă la fabrică. Dar acum citește o comandă finalizată, în ERP, cu specificația deja potrivită, în loc s-o tasteze după o fotografie a unui mesaj WhatsApp.

Cumpărătorii nu au trebuit să schimbe nimic. Scriu în continuare cum au scris mereu, în limba lor.

04 · Rezultatul

Douăzeci de minute și tranșa corectă.

Cele două persoane care tastau comenzi planifică acum producția și vorbesc cu cumpărătorii. Comenzile ajung la fabrică înainte să înceapă primul schimb.

Tastarea comenzilor, zilnic
3 h 20 min
Limbi citite
4
Lista de prețuri trimisă
06:58

Fabrica planifică acum după o listă completă de comenzi, înainte de primul schimb. Corecțiile după încărcare au devenit rare.

Cele două persoane care tastau comenzi își petrec acum diminețile cu planificarea și cu apeluri către cumpărători, adică munca pentru care au fost angajate.

Să facem lucrurile mai bine.

Spuneți-ne unde se duce ziua în afacerea dumneavoastră. În treizeci de minute vă spunem ce am schimba mai întâi.

[email protected] Sofia · Zagreb · Berlin · Londra · Varșovia · Osaka