Un muncitor cu bonetă și halat alb lângă linia de tranșareO cumpărătoare ținând în mână un biban de mare într-o piață de pește, cu lăzi pe gheață în fața eiUn producător de brânză verificând roțile pe rafturile de maturareUn muncitor ridicând o ladă cu roșii într-o stație de ambalareO mână trecând prin semințe de floarea-soarelui dintr-un big bag deschis
Pentru producători și procesatori

Un schimb.

Treisprezece ore în biroul de deasupra halei de producție. Alegeți-vă fabrica, apoi urmăriți o vineri și o comandă, de la primul mesaj la ultimul camion.

Fabrica dumneavoastră

Vineri. Un cumpărător vrea o comandă pentru săptămâna viitoare, la fel ca data trecută. Urmăriți acea comandă, și ziua din jurul ei, prin fabrică. AI-ul citește, potrivește, completează și semnalează. Oamenii decid. Ceasul ține socoteala.

Comenzi · BOSS

Linia pornește. Inboxul nu s-a oprit niciodată.

Cumpărătorii scriu noaptea, în limba lor, pe e-mail și WhatsApp. Până ajung cei de la vânzări, fiecare mesaj este citit și fiecare comandă este introdusă ca ciornă.

Ce vedețiInboxul de peste noapte. Fiecare mesaj citit, sortat și transformat într-o ciornă sau o întrebare.
BOSSInbox · peste noapte
  • 9comenzi ciornă
  • 6întrebări
  • 5actualizări camioane
  • 3nimic de făcut
  • DEE-mail · 23:14„Bitte 8 Paletten Schinken 4D für KW 47.”Comandă ciornă · Pulpă 4D · 8 paleți
  • PLWhatsApp · 01:02„Łopatka bez kości, jedno auto na środę?”Comandă ciornă · Spată · 1 camion
  • NLE-mail · 02:40„Wat is jullie prijs voor buik deze week?”Întrebare · preț · pentru vânzări

Încă 20, toate citite și sortate

BOSSInbox · peste noapte
  • 7comenzi ciornă
  • 4întrebări
  • 3actualizări camioane
  • 2nimic de făcut
  • ITE-mail · 23:40„Per giovedì: 200 casse di branzino 400–600.”Comandă ciornă · Lup de mare · 200 de cutii
  • ESWhatsApp · 01:15„¿Tenéis dorada 300–400 para el lunes?”Comandă ciornă · Doradă · 1 palet
  • DEE-mail · 02:30„Was kostet Wolfsbarsch diese Woche?”Întrebare · preț · pentru vânzări

Încă 13, toate citite și sortate

BOSSInbox · peste noapte
  • 8comenzi ciornă
  • 5întrebări
  • 4actualizări camioane
  • 3nimic de făcut
  • DEE-mail · 22:50„Bitte 26 Paletten Mozzarella 125 g für Montag.”Comandă ciornă · Mozzarella · 26 de paleți
  • FRE-mail · 00:40„Burrata, 4 palettes pour mercredi ?”Comandă ciornă · Burrata · 4 paleți
  • NLWhatsApp · 02:10„Hoe lang is de houdbaarheid nu?”Întrebare · termen de valabilitate · pentru calitate

Încă 17, toate citite și sortate

BOSSInbox · peste noapte
  • 10comenzi ciornă
  • 6întrebări
  • 6actualizări camioane
  • 2nimic de făcut
  • DEE-mail · 23:05„33 Paletten Rispentomaten für Montag, bitte.”Comandă ciornă · Roșii pe ciorchine · 33 de paleți
  • FRWhatsApp · 00:55„Poivrons rouges, un camion pour mercredi ?”Comandă ciornă · Ardei roșii · 1 camion
  • NLE-mail · 02:20„Wat is de prijs voor komkommers?”Întrebare · preț · pentru vânzări

Încă 21, toate citite și sortate

BOSSInbox · peste noapte
  • 5comenzi ciornă
  • 4întrebări
  • 2actualizări camioane
  • 1nimic de făcut
  • ESE-mail · 23:20„24 t de pipas, mismo calibre, para el día 20.”Comandă ciornă · Semințe de floarea-soarelui · 24 t
  • PLE-mail · 01:30„Dwa big bagi łuskanych na piątek?”Comandă ciornă · Miez · 2 big baguri
  • TRWhatsApp · 02:10„Kabak çekirdeği için fiyat?”Întrebare · preț · pentru vânzări

Încă 9, toate citite și sortate

Făcut pentru dumneavoastrăMesajele din timpul nopții citite în cinci limbi. Comenzile ciornă introduse.

Decizia dumneavoastră · VânzăriVerifică ciornele și răspunde la întrebările despre preț.

Comenzi · BOSS

Sosește o comandă.

Un mesaj, în limba cumpărătorului. Devine o comandă cu produs, cantitate, dată și cumpărător, legată de mesajul din care provine.

Ce vedețiMesajul în stânga. Comanda ciornă rezultată în dreapta.
BOSSComenzi · noi

ITWhatsApp · Cumpărător, Verona · 06:52

Due camion di spalla 4D disossata per lunedì. Stessa specifica dell’ultima volta.

Înțeles ca două camioane de spată dezosată 4D pentru luni, aceeași specificație ca data trecută.

Comandă ciornă SO-0318

Spată de porc 4D, dezosatăProaspătă · 0–2 °C · vid, cutii de 20 kg

Cantitate
2 camioane · 42 t
Livrare
lun 9 nov · Verona
BOSSComenzi · noi

ITWhatsApp · Angrosist, Milano · 06:52

200 casse di branzino per giovedì. Stessa misura dell’ultima volta.

Înțeles ca 200 de cutii de lup de mare pentru joi, aceeași mărime ca data trecută.

Comandă ciornă SO-0418

Lup de mare, întreg, evisceratProaspăt · pe gheață · cutii de 10 kg

Cantitate
200 de cutii · 2.0 t
Livrare
joi 12 nov · Milano
BOSSComenzi · noi

DEE-mail · Depozit retail, München · 06:52

Bitte 26 Paletten Mozzarella für Montag. Gleiche Spezifikation wie letztes Mal.

Înțeles ca 26 de paleți de mozzarella pentru luni, aceeași specificație ca data trecută.

Comandă ciornă SO-0541

Mozzarella, bile de 125 gProaspătă · 0–4 °C · 8 pungi pe cutie

Cantitate
26 de paleți · 9.4 t
Livrare
lun 9 nov · München
BOSSComenzi · noi

DEWhatsApp · Cumpărător retail, Hamburg · 06:52

33 Paletten Rispentomaten für Montag. Wie beim letzten Mal.

Înțeles ca 33 de paleți de roșii pe ciorchine pentru luni, la fel ca data trecută.

Ciornă de comandă SO-0627

Roșii pe ciorchine, clasa IProaspete · 8–10 °C · lăzi de 5 kg

Cantitate
33 de paleți · 26 t
Livrare
lun, 9 nov · Hamburg
BOSSComenzi · noi

ESE-mail · Producător de snacksuri, Valencia · 06:52

24 toneladas de pipas para el día 20. Mismo calibre que la última vez.

Înțeles ca 24 de tone de semințe de floarea-soarelui pentru data de 20, același calibru ca data trecută.

Ciornă comandă SO-0716

Semințe de floarea-soarelui, striateCu coajă · pentru consum · big bag-uri

Cantitate
24 t · 24 big bag-uri
Livrare
vin, 20 nov. · Valencia

Făcut pentru dumneavoastrăA introdus comanda dintr-un singur mesaj.

Decizia dumneavoastră · VânzăriConfirmă comanda și prețul cu cumpărătorul.

Produse & specificații · Carcass AI

„La fel ca data trecută.”

Fiecare cumpărător numește produsul în felul său. Denumirea este citită în orice limbă și asociată unei singure specificații clare, astfel încât „data trecută” înseamnă un singur lucru.

Ce vedețiUn produs, numit diferit de cumpărători, și singura specificație la care se referă toți.
Carcass AISpecificații
  • ITspalla disossata 4D
  • DESchulter ohne Knochen 4D
  • PLłopatka bez kości 4D

Specificația PS-4D · Carcass AI

Spată de porc 4D, dezosată

Os
Dezosată
Șorici
Fără
Strat de grăsime
≤ 5 mm

La fel ca la ultima comandă

Carcass AISpecificații
  • ITbranzino 400–600
  • ESlubina 400–600
  • FRbar 400/600

Specificația SB-400 · Carcass AI

Lup de mare, întreg, eviscerat

Calibru
400–600 g
Preparare
Eviscerat, cu solzi
Temperatură
0–2 °C, pe gheață

La fel ca la ultima comandă

Carcass AISpecificații
  • DEMozzarella Kugel 125 g
  • ITfior di latte 125 g
  • FRmozzarella boule 125 g

Specificația MZ-125 · Carcass AI

Mozzarella, bile de 125 g

Greutate
125 g, în saramură
Grăsime
45% în substanța uscată
Temperatură
0–4 °C

La fel ca la ultima comandă

Carcass AISpecificații
  • DERispentomaten Kl. I
  • EStomate en rama, cat. I
  • FRtomates grappe cat. I

Specificația TV-57 · Carcass AI

Roșii pe ciorchine, clasa I

Clasă
I
Calibru
57–67 mm
Culoare
Stadiul 8–10

La fel ca la ultima comandă

Carcass AISpecificații
  • ESpipas de girasol 22/64
  • TRayçekirdeği 22/64
  • DESonnenblumenkerne, gestreift

Specificația SF-22 · Carcass AI

Semințe de floarea-soarelui, striate

Calibru
22/64
Umiditate
≤ 9.0%
Impurități
≤ 1.0%

La fel ca la ultima comandă

Făcut pentru dumneavoastrăA asociat comanda cu specificația. Specificația vă aparține: AI-ul doar o folosește ca reper și nu o modifică niciodată.

Stoc · BOSS

Ce este în stoc, lot cu lot.

Loturile și datele sunt ținute la zi pe măsură ce marfa intră și iese. Comanda își găsește stocul de care are nevoie, iar un lot vechi este semnalat cât mai este timp să fie vândut.

Ce vedețiStocul pentru această comandă și un lot vechi care are nevoie de un cumpărător.
BOSSStoc

Pentru SO-0318 · Camera frigorifică 2

33.6 din 42 t în stoc

Lipsesc 8.4 t

Ceafă de porc, dezosatăLot 1091 · 3.8 t · fără comandăMai sunt 5 zile
BOSSStoc

Pentru SO-0418 · Recolta de azi

1.6 din 2.0 t în stoc

Lipsă 0.4 t

Doradă, întreagăLotul 77 · 0.9 t · fără comandă2 zile rămase
BOSSStoc

Pentru SO-0541 · Camera frigorifică 1

18 din 26 de paleți în stoc

Lipsă 8 paleți

Ricotta, 250 gLotul 2188 · 4 paleți · fără comandă6 zile rămase
BOSSStoc

Pentru SO-0627 · Stația de ambalare

24 din 33 de paleți în stoc

Lipsă 9 paleți

Ardei roșiiLotul 31 · 5 paleți · fără comandă3 zile rămase
BOSSStoc

Pentru SO-0716 · Depozitul 2

18 din 24 t în stoc

Lipsesc 6 t

Recolta de anul trecut, în coajăLot SF-2131 · 7 t · fără comandăDe vândut înainte de primăvară

Făcut pentru dumneavoastrăA asociat stocul cu comanda, lot cu lot. A semnalat lotul vechi.

Decizia dumneavoastră · VânzăriScoate lotul vechi la vânzare, la prețul pe care îl stabilește.

Credit & plăți · Ledgvero

Înainte să o produceți: vor plăti?

Acoperirea asigurării, facturile deschise și felul în care a plătit acest cumpărător în ultima vreme stau pe un singur card, înainte să înceapă cineva lucrul la comandă.

Ce vedețiCreditul acestui cumpărător, cu noua comandă inclusă.
LedgveroCredit cumpărător

Acoperire de credit după această comandă de €96,200

€7,400 peste limită

Cereți €7,400 în avansLivrați în limita acoperirii

LedgveroCredit cumpărător

Acoperire de credit după această comandă de €17,800

€2,100 peste limită

Cereți €2,100 în avansLivrați în limita acoperirii

LedgveroCredit cumpărător

Acoperire de credit după această comandă de €46,300

€5,800 peste limită

Cereți €5,800 în avansLivrați în limita acoperirii

LedgveroCredit cumpărător

Acoperire de credit după această comandă de €31,900

€3,600 peste limită

Cereți €3,600 în avansLivrați în limita acoperirii

LedgveroCredit cumpărător

Acoperire de credit după această comandă de €33,600

€4,200 peste limită

Cereți €4,200 în avansLivrați în limita acoperirii

Făcut pentru dumneavoastrăA pus acoperirea, facturile deschise și istoricul plăților pe un singur card.

Decizia dumneavoastră · FinanciarCere în avans suma care depășește limita.

Producție · BOSS

Ce trebuie să producă următorul schimb.

Comenzile deschise într-o parte, stocul în cealaltă. Deficitul pe fiecare produs este gata înainte de ședința de producție, așa că planul pornește de la cifre, nu de la telefoane.

Ce vedețiCe lipsește pentru comenzile deschise și ce trebuie adăugat în următorul schimb.
BOSSPlan de producție
  • Spată 4D, dezosată−8.4 t
  • Piept, cu șorici−2.5 t
Adăugați 8.4 t de spată și 2.5 t de piept în schimbul 2?Adăugați în planModificați
BOSSPlan de producție
  • Biban de mare 400–600 g−0.4 t
  • Doradă 300–400 g−0.3 t
Recoltați încă 0.4 t de biban din cușca 7 și 0.3 t de doradă?Adăugați în planModificați
BOSSPlan de producție
  • Mozzarella 125 g−8 paleți
  • Mozzarella bloc 1 kg−3 paleți
Produceți 8 paleți de 125 g și 3 de bloc pe linia de după-amiază?Adăugați în planModificați
BOSSPlan de producție
  • Roșii pe ciorchine, clasa I−9 paleți
  • Ardei roșii−3 paleți
Recoltăm încă 9 paleți de roșii pe ciorchine în sera 3 și ambalăm 3 de ardei?Adăugați în planModificați
BOSSPlan de producție
  • Striate, 22/64−6 t
  • Miez, calitate pentru panificație−3 t
Curățați 6 t de 22/64 și decojiți 3 t pentru miez, pe linia de noapte?Adăugați în planModificați

Făcut pentru dumneavoastrăA arătat deficitul pe produs pentru următorul schimb.

Decizia dumneavoastră · ProducțieStabilește planul pentru următorul schimb.

Transport · BOSS

Camionul.

Ofertele vin pe e-mail și la telefon. Sunt puse una lângă alta și ordonate după preț și punctualitate, pentru condițiile de care are nevoie încărcătura.

Ce vedețiTrei oferte de transport pentru această comandă, ordonate. Cea mai ieftină nu este mereu prima.
BOSSOferte de transport
  1. 1Transportator ALa timp 97%€1,840
  2. 2Transportator BLa timp 86%€1,760
  3. 3Transportator CLa timp 95%€1,950

Transportator A rezervat pentru ambele camioane · sâm 05:30, rampa 3

BOSSOferte de transport
  1. 1Transportator ALa timp 98%€2,150
  2. 2Transportator BLa timp 81%€1,990
  3. 3Transportator CLa timp 94%€2,240

Transportator A rezervat · vin 22:00, pe feribotul de 23:30

BOSSOferte de transport
  1. 1Transportator ALa timp 96%€1,320
  2. 2Transportator BLa timp 84%€1,240
  3. 3Transportator CLa timp 95%€1,410

Transportator A rezervat · sâm 06:00, rampa 2

BOSSOferte de transport
  1. 1Transportator ALa timp 96%€2,680
  2. 2Transportator BLa timp 79%€2,540
  3. 3Transportator CLa timp 93%€2,790

Transportator A rezervat · sâm 04:00, poarta 5

BOSSOferte de transport
  1. 1Transportator ALa timp 95%€2,890
  2. 2Transportator BLa timp 80%€2,710
  3. 3Transportator CLa timp 92%€3,050

Transportator A rezervat · lun 07:00, rampa 1

Făcut pentru dumneavoastrăA ordonat trei oferte după preț și punctualitate.

Decizia dumneavoastră · LogisticăAlege transportatorul și rezervă camionul.

Marketplace · MeatBorsa

Lotul vechi își găsește un cumpărător.

Lotul vechi a fost pus pe marketplace azi-dimineață. Până la prânz sunt oferte, fiecare de la o companie verificată.

Ce vedețiOferte pentru lotul vechi, fiecare de la o companie verificată.
MeatBorsaAnunțurile mele

Ceafă de porc, dezosată3.8 t · mai sunt 5 zile · prețul dumneavoastră €2.10/kg

  • Procesator, GrazATCompanie verificată€2.10Acceptată
  • Trader, BudapestaHUCompanie verificată€2.05Refuzată
MeatBorsaAnunțurile mele

Doradă, întreagă0.9 t · 2 zile rămase · prețul dumneavoastră €6.40/kg

  • Angrosist, AtenaGRCompanie verificată€6.40Acceptată
  • Restaurante, VienaATCompanie verificată€6.60Refuzată
MeatBorsaAnunțurile mele

Ricotta, 250 g4 paleți · mai sunt 6 zile · prețul dumneavoastră €3.20/kg

  • HoReCa, LyonFRCompanie verificată€3.20Acceptată
  • Trader, PragaCZCompanie verificată€3.10Refuzată
MeatBorsaAnunțurile mele

Ardei roșii5 paleți · 3 zile rămase · prețul dumneavoastră €1.15/kg

  • Angrosist, LyonFRCompanie verificată€1.15Acceptată
  • Trader, MilanoITCompanie verificată€1.10Refuzată
MeatBorsaAnunțurile mele

Recolta de anul trecut, în coajă7 t · de vândut înainte de primăvară · prețul dumneavoastră €0.82/kg

  • Producător de snacksuri, IstanbulTRCompanie verificată€0.82Acceptată
  • Trader, BucureștiROCompanie verificată€0.80Refuzată

Făcut pentru dumneavoastrăA strâns ofertele și a arătat cine este fiecare ofertant.

Decizia dumneavoastră · VânzăriAcceptă cea mai bună ofertă.

Documente · BOSS

Actele, înaintea camionului.

Fiecare act este completat din comandă și din stoc. Apoi fiecare cifră este verificată cu toate celelalte.

Ce vedețiActele pentru acest camion și ce a fost verificat înainte să semneze cineva.
BOSSDocumente
  • Certificat sanitarDe semnat
  • CMR × 2Completat
  • Listă de colisajCompletată
  • FacturăLa încărcare
  • Loturile 1104, 1105 și 1112 corespund comenzii
  • 42.0 t net pe 66 de paleți, la fel pe fiecare act
  • Numărul de autorizare al unității pe fiecare document
BOSSDocumente
  • Certificat sanitarDe semnat
  • Etichete cutii × 200Tipărite
  • CMRCompletat
  • FacturăLa încărcare
  • Fiecare cutie etichetată: specie, de crescătorie, origine și lot
  • 2.0 t net în 200 de cutii, la fel pe fiecare document
  • Numărul de autorizare al unității pe fiecare document
BOSSDocumente
  • Eliberare de laboratorDe semnat
  • CMRCompletat
  • Listă de colisajCompletată
  • FacturăLa încărcare
  • Loturile 2210, 2211 și 2214 corespund comenzii
  • 26 de paleți, 9.4 t net, la fel pe fiecare act
  • Numărul de autorizare al fabricii pe fiecare etichetă
BOSSDocumente
  • Control de calitateDe semnat
  • CMRCompletat
  • Listă de colisajCompletată
  • FacturăLa încărcare
  • Fiecare palet etichetat cu producătorul, lotul și numărul GlobalG.A.P.
  • 33 de paleți, 26 t net, la fel pe fiecare act
  • Clasa și calibrul verificate conform specificației
BOSSDocumente
  • Buletin de analizăDe semnat
  • CMRCompletat
  • Listă de colisajCompletată
  • FacturăLa încărcare
  • Loturile SF-2205, SF-2206 și SF-2208 corespund comenzii
  • 24 t net în 24 de big bag-uri, la fel pe fiecare act
  • Umiditatea, impuritățile și aflatoxina în limitele specificației

Făcut pentru dumneavoastrăA completat actele. A verificat loturile, greutățile și numerele.

Decizia dumneavoastră · Director de fabricăSemnează și ștampilează. Asta o face doar un om.

Transport · BOSS

Rampa.

Încărcăturile din seara asta și camionul comenzii. Fiecare este urmărit până la cumpărător, iar tot ce pleacă este numărat.

Ce vedețiÎncărcăturile de azi de la rampă și comanda pe drum.
BOSSÎncărcare
  • MünchenÎncărcare
  • PoznańActe gata
  • Verona × 2Gata
BOSSÎncărcare
  • AtenaPlecat
  • SalonicActe gata
  • MilanoGata
BOSSÎncărcare
  • VienaÎncărcare
  • MilanoActe gata
  • MünchenGata
BOSSÎncărcare
  • ValenciaPlecat
  • LyonActe gata
  • HamburgGata
BOSSÎncărcare
  • RuseÎncărcare
  • IstanbulActe gata
  • ValenciaGata

Făcut pentru dumneavoastrăA urmărit camioanele de azi și a numărat ce a plecat.

Decizia dumneavoastră · RampăVerifică temperatura și sigiliile la fiecare camion.

Biroul se închide

10 lucruri făcute pentru dumneavoastră. 9 decizii luate de oameni.

AI-ul a citit, a asociat, a completat și a urmărit. Prețul, calitatea, creditul, transportatorii și semnăturile au rămas la oameni. Nimic nu a fost trimis, rezervat sau semnat în numele fabricii fără un „da”.

Făcut pentru dumneavoastră 10

  1. A citit mesajele din timpul nopții în cinci limbi. A introdus ciornele de comenzi.
  2. A introdus comanda dintr-un singur mesaj.
  3. A asociat comanda cu specificația. Specificația vă aparține: AI-ul doar o folosește ca reper și nu o modifică niciodată.
  4. A asociat stocul cu comanda, lot cu lot. A semnalat lotul vechi.
  5. A pus acoperirea, facturile deschise și istoricul plăților pe un singur card.
  6. A arătat deficitul pe produs pentru următorul schimb.
  7. A ordonat trei oferte după preț și punctualitate.
  8. A strâns ofertele și a arătat cine este fiecare ofertant.
  9. A completat actele. A verificat loturile, greutățile și numerele.
  10. A urmărit camioanele de azi și a numărat ce a plecat.

Deciziile dumneavoastră 9

  1. Vânzări: verifică ciornele și răspunde la întrebările despre preț.
  2. Vânzări: confirmă comanda și prețul cu cumpărătorul.
  3. Vânzări: scoate lotul vechi la vânzare, la prețul pe care îl stabilește.
  4. Financiar: cere în avans suma care depășește limita.
  5. Producție: stabilește planul pentru următorul schimb.
  6. Logistică: alege transportatorul și rezervă camionul.
  7. Vânzări: acceptă cea mai bună ofertă.
  8. Director de fabrică: semnează și ștampilează. Asta o face doar un om.
  9. Rampă: verifică temperatura și sigiliile la fiecare camion.

În acest schimb Comenzi, stoc, camioane și acte · BOSS Specificații · Carcass AI Credit · Ledgvero Marketplace · MeatBorsa

Maparea proceselor · Portal

Arătați-ne unul dintre schimburile dumneavoastră.

Portal cartografiază ziua fabricii dumneavoastră din e-mailuri, apeluri, fișiere Excel și sistemele pe care le folosiți deja. Fiecare pas cronometrat. Apoi o listă scurtă de schimbări, ordonate după orele economisite.