Um operário de touca e jaleco branco junto à linha de desossaUma compradora segurando um robalo num mercado de peixe, com caixas no gelo à frenteUm queijeiro conferindo as peças nas prateleiras de maturaçãoUm trabalhador levantando uma caixa de tomates num packing houseUma mão passando por sementes de girassol num big bag aberto
Para produtores e processadores

Um turno.

Treze horas no escritório acima da produção. Escolha sua planta e acompanhe uma sexta e um pedido, da primeira mensagem ao último caminhão.

Sua planta

Sexta. Um comprador quer um pedido para a semana que vem, igual ao da última vez. Acompanhe esse pedido, e o dia em volta dele, pela planta. A IA lê, associa, preenche e sinaliza. As pessoas decidem. O relógio vai contando.

Pedidos · BOSS

A linha começa. A caixa de entrada nunca parou.

Os compradores escrevem à noite, no próprio idioma, por e-mail e WhatsApp. Quando o comercial chega, cada mensagem já foi lida e cada pedido já está lançado como rascunho.

O que você vêA caixa de entrada da noite. Cada mensagem lida, classificada e transformada em rascunho ou pergunta.
BOSSCaixa de entrada · noite
  • 9rascunhos de pedido
  • 6perguntas
  • 5atualizações de caminhão
  • 3nada a fazer
  • DEE-mail · 23:14“Bitte 8 Paletten Schinken 4D für KW 47.”Rascunho de pedido · Pernil 4D · 8 paletes
  • PLWhatsApp · 01:02“Łopatka bez kości, jedno auto na środę?”Rascunho de pedido · Paleta · 1 caminhão
  • NLE-mail · 02:40“Wat is jullie prijs voor buik deze week?”Pergunta · preço · para o comercial

Mais 20, todas lidas e classificadas

BOSSCaixa de entrada · noite
  • 7rascunhos de pedido
  • 4perguntas
  • 3atualizações de caminhão
  • 2nada a fazer
  • ITE-mail · 23:40“Per giovedì: 200 casse di branzino 400–600.”Rascunho de pedido · Robalo · 200 caixas
  • ESWhatsApp · 01:15“¿Tenéis dorada 300–400 para el lunes?”Rascunho de pedido · Dourada · 1 palete
  • DEE-mail · 02:30“Was kostet Wolfsbarsch diese Woche?”Pergunta · preço · para o comercial

Mais 13, todas lidas e classificadas

BOSSCaixa de entrada · noite
  • 8rascunhos de pedido
  • 5perguntas
  • 4atualizações de caminhão
  • 3nada a fazer
  • DEE-mail · 22:50“Bitte 26 Paletten Mozzarella 125 g für Montag.”Rascunho de pedido · Mussarela · 26 paletes
  • FRE-mail · 00:40“Burrata, 4 palettes pour mercredi ?”Rascunho de pedido · Burrata · 4 paletes
  • NLWhatsApp · 02:10“Hoe lang is de houdbaarheid nu?”Pergunta · validade · para a qualidade

Mais 17, todas lidas e classificadas

BOSSCaixa de entrada · noite
  • 10rascunhos de pedido
  • 6perguntas
  • 6atualizações de caminhão
  • 2nada a fazer
  • DEE-mail · 23:05“33 Paletten Rispentomaten für Montag, bitte.”Rascunho de pedido · Tomate em rama · 33 paletes
  • FRWhatsApp · 00:55“Poivrons rouges, un camion pour mercredi ?”Rascunho de pedido · Pimentão vermelho · 1 caminhão
  • NLE-mail · 02:20“Wat is de prijs voor komkommers?”Pergunta · preço · para o comercial

Mais 21, todas lidas e classificadas

BOSSCaixa de entrada · noite
  • 5rascunhos de pedido
  • 4perguntas
  • 2atualizações de caminhão
  • 1nada a fazer
  • ESE-mail · 23:20“24 t de pipas, mismo calibre, para el día 20.”Rascunho de pedido · Semente de girassol · 24 t
  • PLE-mail · 01:30“Dwa big bagi łuskanych na piątek?”Rascunho de pedido · Sementes descascadas · 2 big bags
  • TRWhatsApp · 02:10“Kabak çekirdeği için fiyat?”Pergunta · preço · para o comercial

Mais 9, todas lidas e classificadas

Feito para vocêLeu as mensagens da noite em cinco idiomas. Lançou os rascunhos de pedido.

Sua decisão · ComercialConfere os rascunhos e responde às perguntas de preço.

Pedidos · BOSS

Chega um pedido.

Uma mensagem, no idioma do comprador. Vira um pedido com produto, quantidade, data e comprador, ligado à mensagem de origem.

O que você vêA mensagem à esquerda. O rascunho de pedido em que ela se transformou, à direita.
BOSSPedidos · novo

ITWhatsApp · Comprador, Verona · 06:52

Due camion di spalla 4D disossata per lunedì. Stessa specifica dell’ultima volta.

Lido como dois caminhões de paleta 4D sem osso para segunda, mesma especificação da última vez.

Rascunho de pedido SO-0318

Paleta suína 4D, sem ossoResfriada · 0–2 °C · vácuo, caixas de 20 kg

Quantidade
2 caminhões · 42 t
Entrega
Seg 9 nov · Verona
BOSSPedidos · novo

ITWhatsApp · Atacadista, Milão · 06:52

200 casse di branzino per giovedì. Stessa misura dell’ultima volta.

Lido como 200 caixas de robalo para quinta, mesmo calibre da última vez.

Rascunho de pedido SO-0418

Robalo inteiro, evisceradoFresco · no gelo · caixas de 10 kg

Quantidade
200 caixas · 2.0 t
Entrega
Qui 12 nov · Milão
BOSSPedidos · novo

DEE-mail · Centro de distribuição varejista, Munique · 06:52

Bitte 26 Paletten Mozzarella für Montag. Gleiche Spezifikation wie letztes Mal.

Lido como 26 paletes de mussarela para segunda, mesma especificação da última vez.

Rascunho de pedido SO-0541

Mussarela, bolinhas de 125 gFresca · 0–4 °C · 8 sacos por caixa

Quantidade
26 paletes · 9.4 t
Entrega
Seg 9 nov · Munique
BOSSPedidos · novo

DEWhatsApp · Comprador de varejo, Hamburgo · 06:52

33 Paletten Rispentomaten für Montag. Wie beim letzten Mal.

Lido como 33 paletes de tomate em rama para segunda, igual à última vez.

Rascunho de pedido SO-0627

Tomate em rama, classe IFresco · 8–10 °C · caixas de 5 kg

Quantidade
33 paletes · 26 t
Entrega
Seg 9 nov · Hamburgo
BOSSPedidos · novo

ESE-mail · Fabricante de snacks, Valência · 06:52

24 toneladas de pipas para el día 20. Mismo calibre que la última vez.

Lido como 24 toneladas de sementes de girassol para o dia 20, mesmo calibre da última vez.

Rascunho do pedido SO-0716

Sementes de girassol, rajadasCom casca · confeitaria · big bags

Quantidade
24 t · 24 big bags
Entrega
Sex 20 nov · Valência

Feito para vocêLançou o pedido a partir de uma mensagem.

Sua decisão · ComercialConfirma o pedido e o preço com o comprador.

Produtos & especificações · Carcass AI

“Igual à última vez.”

Cada comprador chama o produto do seu jeito. O nome é lido em qualquer idioma e associado a uma especificação clara, para que “a última vez” tenha um só significado.

O que você vêUm produto, chamado de jeitos diferentes por compradores diferentes, e a única especificação a que todos se referem.
Carcass AIEspecificações
  • ITspalla disossata 4D
  • DESchulter ohne Knochen 4D
  • PLłopatka bez kości 4D

Especificação PS-4D · Carcass AI

Paleta suína 4D, sem osso

Osso
Sem osso
Pele
Sem
Cobertura de gordura
≤ 5 mm

Igual ao último pedido

Carcass AIEspecificações
  • ITbranzino 400–600
  • ESlubina 400–600
  • FRbar 400/600

Especificação SB-400 · Carcass AI

Robalo, inteiro, eviscerado

Calibre
400–600 g
Preparo
Eviscerado, com escamas
Temperatura
0–2 °C, no gelo

Igual ao último pedido

Carcass AIEspecificações
  • DEMozzarella Kugel 125 g
  • ITfior di latte 125 g
  • FRmozzarella boule 125 g

Especificação MZ-125 · Carcass AI

Muçarela, bolas de 125 g

Peso
125 g, em salmoura
Gordura
45% no extrato seco
Temperatura
0–4 °C

Igual ao último pedido

Carcass AIEspecificações
  • DERispentomaten Kl. I
  • EStomate en rama, cat. I
  • FRtomates grappe cat. I

Especificação TV-57 · Carcass AI

Tomates em rama, classe I

Classe
I
Calibre
57–67 mm
Cor
Estágio 8 a 10

Igual ao último pedido

Carcass AIEspecificações
  • ESpipas de girasol 22/64
  • TRayçekirdeği 22/64
  • DESonnenblumenkerne, gestreift

Especificação SF-22 · Carcass AI

Sementes de girassol, rajadas

Calibre
22/64
Umidade
≤ 9.0%
Impurezas
≤ 1.0%

Igual ao último pedido

Feito para vocêAssociou o pedido à especificação. A especificação é sua: a IA associa a ela e nunca a edita.

Estoque · BOSS

O que há em estoque, lote por lote.

Lotes e datas são contados conforme a mercadoria entra e sai. O pedido encontra o estoque de que precisa, e um lote antigo é sinalizado enquanto ainda há tempo de vendê-lo.

O que você vêO estoque para este pedido e um lote antigo que precisa de comprador.
BOSSEstoque

Para SO-0318 · Câmara 2

33.6 de 42 t em estoque

Faltam 8.4 t

Copa suína, sem ossoLote 1091 · 3.8 t · sem pedidoFaltam 5 dias
BOSSEstoque

Para SO-0418 · Despesca de hoje

1.6 de 2.0 t em estoque

Faltam 0.4 t

Dourada, inteiraLote 77 · 0.9 t · sem pedidoRestam 2 dias
BOSSEstoque

Para SO-0541 · Câmara fria 1

18 de 26 paletes em estoque

Faltam 8 paletes

Ricota, 250 gLote 2188 · 4 paletes · sem pedidoRestam 6 dias
BOSSEstoque

Para SO-0627 · Packing house

24 de 33 paletes em estoque

Faltam 9 paletes

Pimentões vermelhosLote 31 · 5 paletes · sem pedidoRestam 3 dias
BOSSEstoque

Para SO-0716 · Armazém 2

18 de 24 t em estoque

Faltam 6 t

Safra do ano passado, com cascaLote SF-2131 · 7 t · sem pedidoVender antes da primavera

Feito para vocêAssociou o estoque ao pedido, lote por lote. Sinalizou o lote antigo.

Sua decisão · ComercialColoca o lote antigo no mercado, pelo preço que definir.

Crédito & pagamentos · Ledgvero

Antes de produzir: vão pagar?

Cobertura do seguro, faturas em aberto e como este comprador tem pagado ficam em um só cartão, antes de alguém começar a trabalhar no pedido.

O que você vêO crédito deste comprador, com o pedido novo somado.
LedgveroCrédito do comprador

Cobertura de crédito após este pedido de €96,200

€7,400 acima do limite

Pedir €7,400 antecipadosEmbarcar dentro do limite

LedgveroCrédito do comprador

Cobertura de crédito após este pedido de €17,800

€2,100 acima do limite

Pedir €2,100 antecipadosEmbarcar dentro do limite

LedgveroCrédito do comprador

Cobertura de crédito após este pedido de €46,300

€5,800 acima do limite

Pedir €5,800 antecipadosEmbarcar dentro do limite

LedgveroCrédito do comprador

Cobertura de crédito após este pedido de €31,900

€3,600 acima do limite

Pedir €3,600 antecipadosEmbarcar dentro do limite

LedgveroCrédito do comprador

Cobertura de crédito após este pedido de €33,600

€4,200 acima do limite

Pedir €4,200 antecipadosEmbarcar dentro do limite

Feito para vocêReuniu cobertura, faturas em aberto e histórico de pagamentos em um só cartão.

Sua decisão · FinanceiroPede antecipado o valor acima do limite.

Produção · BOSS

O que o próximo turno deve produzir.

Pedidos em aberto de um lado, estoque do outro. A diferença por produto está lá antes da reunião de produção, então o plano começa por números, não por ligações.

O que você vêO que falta para os pedidos em aberto e o que acrescentar ao próximo turno.
BOSSPlano de produção
  • Paleta 4D, sem osso−8.4 t
  • Barriga, com couro−2.5 t
Acrescentar 8.4 t de paleta e 2.5 t de barriga ao turno 2?Adicionar ao planoAlterar
BOSSPlano de produção
  • Robalo 400–600 g−0.4 t
  • Dourada 300–400 g−0.3 t
Despescar mais 0.4 t de robalo do tanque-rede 7, e 0.3 t de dourada?Adicionar ao planoAlterar
BOSSPlano de produção
  • Mussarela 125 g−8 paletes
  • Mussarela em bloco 1 kg−3 paletes
Rodar 8 paletes de 125 g e 3 de bloco na linha da tarde?Adicionar ao planoAlterar
BOSSPlano de produção
  • Tomate em rama, classe I−9 paletes
  • Pimentão vermelho−3 paletes
Colher mais 9 paletes de tomate em rama na estufa 3 e embalar 3 de pimentão?Adicionar ao planoAlterar
BOSSPlano de produção
  • Rajada, 22/64−6 t
  • Sementes descascadas, padrão panificação−3 t
Limpar 6 t de 22/64 e descascar 3 t na linha da noite?Adicionar ao planoAlterar

Feito para vocêMostrou a diferença por produto para o próximo turno.

Sua decisão · ProduçãoDefine o plano do próximo turno.

Transporte · BOSS

O caminhão.

As cotações voltam por e-mail e telefone. São colocadas lado a lado e ordenadas por preço e histórico de pontualidade, para as condições que a carga exige.

O que você vêTrês cotações de transportadoras para este pedido, ordenadas. A mais barata nem sempre fica em primeiro.
BOSSCotações de transporte
  1. 1Transportadora APontualidade 97%€1,840
  2. 2Transportadora BPontualidade 86%€1,760
  3. 3Transportadora CPontualidade 95%€1,950

Transportadora A contratada para os dois caminhões · sáb 05:30, doca 3

BOSSCotações de transporte
  1. 1Transportadora APontualidade 98%€2,150
  2. 2Transportadora BPontualidade 81%€1,990
  3. 3Transportadora CPontualidade 94%€2,240

Transportadora A contratada · Sex 22:00, na balsa das 23:30

BOSSCotações de transporte
  1. 1Transportadora APontualidade 96%€1,320
  2. 2Transportadora BPontualidade 84%€1,240
  3. 3Transportadora CPontualidade 95%€1,410

Transportadora A contratada · sáb 06:00, doca 2

BOSSCotações de transporte
  1. 1Transportadora APontualidade 96%€2,680
  2. 2Transportadora BPontualidade 79%€2,540
  3. 3Transportadora CPontualidade 93%€2,790

Transportadora A contratada · sáb 04:00, baia 5

BOSSCotações de transporte
  1. 1Transportadora APontualidade 95%€2,890
  2. 2Transportadora BPontualidade 80%€2,710
  3. 3Transportadora CPontualidade 92%€3,050

Transportadora A contratada · seg 07:00, rampa 1

Feito para vocêOrdenou três cotações por preço e histórico de pontualidade.

Sua decisão · LogísticaEscolhe a transportadora e contrata o caminhão.

Marketplace · MeatBorsa

O lote antigo encontra um comprador.

O lote antigo foi para o marketplace hoje de manhã. Na hora do almoço já há ofertas, cada uma de uma empresa verificada.

O que você vêOfertas para o lote antigo, cada uma de uma empresa verificada.
MeatBorsaMeus anúncios

Copa suína, sem osso3.8 t · faltam 5 dias · seu preço €2.10/kg

  • Processador, GrazATEmpresa verificada€2.10Aceita
  • Trader, BudapesteHUEmpresa verificada€2.05Recusada
MeatBorsaMeus anúncios

Dourada, inteira0.9 t · restam 2 dias · seu preço €6.40/kg

  • Atacadista, AtenasGREmpresa verificada€6.40Aceita
  • Restaurantes, VienaATEmpresa verificada€6.60Recusada
MeatBorsaMeus anúncios

Ricota, 250 g4 paletes · faltam 6 dias · seu preço €3.20/kg

  • Food service, LyonFREmpresa verificada€3.20Aceita
  • Trader, PragaCZEmpresa verificada€3.10Recusada
MeatBorsaMeus anúncios

Pimentões vermelhos5 paletes · restam 3 dias · seu preço €1.15/kg

  • Atacadista, LyonFREmpresa verificada€1.15Aceita
  • Trader, MilãoITEmpresa verificada€1.10Recusada
MeatBorsaMeus anúncios

Safra do ano passado, com casca7 t · vender antes da primavera · seu preço €0.82/kg

  • Fabricante de snacks, IstambulTREmpresa verificada€0.82Aceita
  • Trader, BucaresteROEmpresa verificada€0.80Recusada

Feito para vocêReuniu as ofertas e mostrou quem é cada interessado.

Sua decisão · ComercialAceita a melhor oferta.

Documentos · BOSS

Os documentos, antes do caminhão.

Cada documento é preenchido a partir do pedido e do estoque. Depois cada número é conferido com todos os outros.

O que você vêOs documentos deste caminhão e o que foi conferido antes de alguém assinar.
BOSSDocumentos
  • Certificado sanitárioPara assinar
  • CMR × 2Preenchido
  • Packing listPreenchido
  • FaturaNo carregamento
  • Lotes 1104, 1105 e 1112 batem com o pedido
  • 42.0 t líquidas em 66 paletes, igual em todos os documentos
  • O número de habilitação da planta em todos os documentos
BOSSDocumentos
  • Certificado sanitárioPara assinar
  • Etiquetas de caixa × 200Impressas
  • CMRPreenchido
  • FaturaNo carregamento
  • Cada caixa etiquetada: espécie, cultivado, origem e lote
  • 2.0 t líquidas em 200 caixas, igual em todos os documentos
  • O número de habilitação da planta em todos os documentos
BOSSDocumentos
  • Liberação do laboratórioPara assinar
  • CMRPreenchido
  • Packing listPreenchido
  • FaturaNo carregamento
  • Lotes 2210, 2211 e 2214 batem com o pedido
  • 26 paletes, 9.4 t líquidas, igual em todos os documentos
  • O número de habilitação da planta em cada etiqueta
BOSSDocumentos
  • Controle de qualidadePara assinar
  • CMRPreenchido
  • Packing listPreenchido
  • FaturaNo carregamento
  • Cada palete etiquetado com produtor, lote e número GlobalG.A.P.
  • 33 paletes, 26 t líquidas, iguais em todos os documentos
  • Classe e calibre conferidos com a especificação
BOSSDocumentos
  • Laudo de laboratórioPara assinar
  • CMRPreenchido
  • Packing listPreenchido
  • FaturaNo carregamento
  • Lotes SF-2205, SF-2206 e SF-2208 batem com o pedido
  • 24 t líquidas em 24 big bags, igual em todos os documentos
  • Umidade, impurezas e aflatoxina dentro da especificação

Feito para vocêPreencheu os documentos. Conferiu lotes, pesos e números.

Sua decisão · Gerente da plantaAssina e carimba. Só uma pessoa faz isso.

Transporte · BOSS

A doca.

As cargas desta noite e o caminhão do pedido. Cada uma é acompanhada até o comprador, e tudo o que sai é contado.

O que você vêAs cargas de hoje na doca e o pedido a caminho.
BOSSCarregamento
  • MuniqueCarregando
  • PoznańDocumentos prontos
  • Verona × 2Pronto
BOSSCarregamento
  • AtenasSaiu
  • TessalônicaDocumentos prontos
  • MilãoPronto
BOSSCarregamento
  • VienaCarregando
  • MilãoDocumentos prontos
  • MuniquePronto
BOSSCarregamento
  • ValênciaSaiu
  • LyonDocumentos prontos
  • HamburgoPronto
BOSSCarregamento
  • RuseCarregando
  • IstambulDocumentos prontos
  • ValênciaPronto

Feito para vocêAcompanhou os caminhões de hoje e contou o que saiu.

Sua decisão · DocaConfere temperatura e lacres de cada caminhão.

O escritório fecha

10 tarefas feitas para você. 9 decisões tomadas por pessoas.

A IA leu, cruzou, preencheu e cobrou. Preço, qualidade, crédito, transportadoras e assinaturas ficaram com pessoas. Nada foi enviado, reservado ou assinado em nome da planta sem um sim.

Feito para você 10

  1. Leu as mensagens da noite em cinco idiomas. Lançou os rascunhos de pedido.
  2. Lançou o pedido a partir de uma mensagem.
  3. Cruzou o pedido com a especificação. A especificação é sua: a IA compara com ela e nunca a altera.
  4. Casou o estoque com o pedido, lote a lote. Sinalizou o lote antigo.
  5. Reuniu cobertura, faturas em aberto e histórico de pagamento em um só cartão.
  6. Mostrou a diferença por produto para o próximo turno.
  7. Classificou três cotações por preço e pontualidade.
  8. Reuniu as ofertas e mostrou quem é cada comprador.
  9. Preencheu os documentos. Conferiu lotes, pesos e números.
  10. Acompanhou os caminhões de hoje e contou o que saiu.

Suas decisões 9

  1. Vendas: confere os rascunhos e responde às perguntas de preço.
  2. Vendas: confirma o pedido e o preço com o comprador.
  3. Vendas: coloca o lote antigo no mercado, pelo preço que definir.
  4. Financeiro: pede adiantado o valor acima do limite.
  5. Produção: define o plano do próximo turno.
  6. Logística: escolhe a transportadora e reserva o caminhão.
  7. Vendas: aceita a melhor oferta.
  8. Gerente da planta: assina e carimba. Só uma pessoa faz isso.
  9. Doca: confere temperatura e lacres de cada caminhão.

Neste turno Pedidos, estoque, caminhões e documentos · BOSS Especificações · Carcass AI Crédito · Ledgvero Marketplace · MeatBorsa

Mapeamento de processos · Portal

Mostre um turno seu.

O Portal mapeia o dia da sua planta a partir de e-mails, ligações, planilhas e dos sistemas que você já usa. Cada etapa cronometrada. Depois, uma lista curta de mudanças, ordenada por horas economizadas.