אתם כבר יודעים מאיפה להתחיל.

לכל מי שמייצר, סוחר ומוביל מזון,

אתם שומעים על AI כל יום. מלקוחות, מספקים, מאנשי מכירות ומהחדשות. השאלה החשובה פשוטה יותר: מה עושים ביום שני בבוקר. המכתב הזה הוא התשובה שלנו.

מזון הוא הסחר הפיזי הגדול בעולם, בשווי של כ־2 טריליון דולר בשנה. הוא גם אחד האנושיים ביותר. הוא נשען על קשרים, על היכרות עם המוצר, ועל אנשים שעונים לטלפון בשש בבוקר.הערה בשוליים:החלק הזה נשאר. AI לא משנה את זה. הוא מחזיר לאנשים האלה את הזמן שלהם.

אנחנו יודעים, כי אנחנו עושים את אותה עבודה. אנחנו סוחרי מזון. ב־MeatBorsa אנחנו קונים ומוכרים בשר כל יום, ובמחלקה שלנו הייתה אותה ערימה כמו בכל עסק מזון: הזמנות שמוקלדות ממייל ומוואטסאפ, תעודות שממולאות ביד, משאיות ותשלומים שרודפים אחריהם בטלפון. אז בנינו תוכנה שתעשה את העבודה הזו בשבילנו. מחלקת המסחר שלנו עובדת איתה היום. עכשיו אנחנו מביאים את אותה גישה לפירות ים, למוצרי חלב, לפירות וירקות ולשאר סחר המזון.

קודם כול, מה זה AI.הערה בשוליים:חמש מילים, מוסברות למטה ↓ ב־AI אנחנו מתכוונים לתוכנה שיודעת לקרוא, לכתוב ולהקשיב כמעט כמו אדם. היא יכולה לקחת מייל הזמנה מבולגן, מחירון, הודעה קולית או תעודה סרוקה ולעשות איתם משהו מועיל. היא מהירה והיא לא משתעממת. היא לא מכירה את הלקוחות שלכם, והיא לא מחליטה כלום.

בגלל זה זה חשוב במזון. בעסק מזון הכסף כמעט אף פעם לא הולך לאיבוד במקום אחד. הוא דולף בשעות. הקלדת הזמנה למערכת. מילוי אותה תעודה שוב. מעקב אחר משאית, חלון זמן בבית אריזה, תשלום. בדיקת דף מפרט מול חוזה. והמזון לא מחכה: לבשר יש תאריך, לדג יש ימים, פירות מבשילים על המשאית. כל שעה שה־AI חוסך לצוות היא סחורה שנמכרת בזמן.

לא נשים פה מספר. זה תלוי בעסק שלכם, ואנחנו מעדיפים למדוד את זה איתכם מאשר לנחש. הכלים שלנו ממפים איך העבודה נעשית באמת ומתזמנים כל שלב, כך שאתם רואים את השעות לפני שאתם משנים משהו.

אנחנו מתחילים מהאנשים שלכם, לא מהתוכנה. אנחנו יושבים עם הצוות שלכם, רואים איך העבודה קורית באמת, ומוצאים איפה AI חוסך הכי הרבה זמן וכסף. איפה שהכלים המוכנים שלנו מתאימים, למסחר, למחסני קירור, להובלה ולמפרטים, אנחנו מביאים אותם. איפה שלא, אנחנו בונים את מה שאתם צריכים.

אולי יש לכם שאלות. כמה זה עולה. מי רואה את הנתונים שלכם. מה זה אומר לאנשים שלכם. כמה זמן עד שמשהו משתנה. שאלות טובות, כולן. אנחנו עונים על כל אחת בסוף המכתב הזה.

זה מה שאנחנו מציעים.

התחילו במשימה אחת. זו שהייתם שמחים לא לעשות אף פעם שוב.

זו שאוכלת לכם את יום שישי אחר הצהריים. זו שמישהו עושה בהעתקה ממסך אחד לאחר.הערה בשוליים:כמו הקלדת הזמנות ממייל אנחנו בוחנים את המשימה הזו קודם ומראים לכם מה AI עושה איתה.

כל החלטה נשארת אצלכם. ה־AI עושה את הקריאה, ההקלדה, ההתאמה והמעקב. מחירים, איכות, אשראי, לקוחות וחתימות נשארים אצלכם ואצל האנשים שלכם. שום דבר לא יוצא בשמכם עד שאתם אומרים.

אנחנו עובדים בתוך הצוות שלכם. לא צריך לגייס אף אחד או ללמוד שום דבר טכני. המערכות שלכם נשארות במקומן. האנשים שלנו עובדים לצד שלכם: הם מחברים את הכלים למה שכבר יש לכם, מדריכים את הצוות על הזמנות אמיתיות ומשנים איתם את תהליכי העבודה, עד ש־AI הוא פשוט הדרך שבה העסק שלכם פועל.

אז הצעד הראשון קטן. קבעו שלושים דקות איתנו והביאו משימה אחת שאוכלת לכם את השבוע.הערה בשוליים:30 דקות. בלי מצגות. אנחנו ממפים איך העבודה הזו נעשית, בונים את השינוי הראשון, והוא פועל תוך שבועות. ואז אתם מחליטים מה הלאה.

ושאלו אותנו כל דבר. את רוב השאלות שאלנו בעצמנו, במחלקה שלנו.