คุณรู้อยู่แล้วว่าควรเริ่มจากตรงไหน.

ถึงทุกคนที่ผลิต ค้าขาย และขนส่งอาหาร

คุณได้ยินเรื่อง AI ทุกวัน จากลูกค้า ซัพพลายเออร์ พนักงานขาย และข่าว คำถามที่สำคัญนั้นง่ายกว่า: เช้าวันจันทร์จะทำอะไร จดหมายฉบับนี้คือคำตอบของเรา

อาหารเป็นการค้าสินค้าจริงที่ใหญ่ที่สุดในโลก มูลค่าราว $2 ล้านล้านต่อปี และยังเป็นการค้าที่ต้องพึ่งคนมากที่สุดอย่างหนึ่ง ขับเคลื่อนด้วยความสัมพันธ์ ความรู้เรื่องสินค้า และคนที่รับโทรศัพท์ตั้งแต่ 6 โมงเช้าหมายเหตุข้างกระดาษ:ส่วนนั้นยังอยู่ AI ไม่ได้เปลี่ยนสิ่งนั้น แต่คืนเวลาให้คนเหล่านั้น

เรารู้ เพราะเราทำงานเดียวกัน เราเป็นเทรดเดอร์อาหาร ที่ MeatBorsa เราซื้อขายเนื้อสัตว์ทุกวัน และฝ่ายของเราก็มีงานกองเดียวกับทุกธุรกิจอาหาร: กรอกคำสั่งซื้อจากอีเมลและ WhatsApp กรอกใบรับรองด้วยมือ โทรตามรถบรรทุกและการชำระเงิน เราจึงสร้างซอฟต์แวร์มาทำงานนั้นแทน วันนี้ฝ่ายซื้อขายของเราเองทำงานบนซอฟต์แวร์นี้ และตอนนี้เรานำแนวทางเดียวกันไปใช้กับอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์นม ผักผลไม้ และการค้าอาหารส่วนอื่น

อย่างแรก AI คืออะไรหมายเหตุข้างกระดาษ:5 คำ อธิบายไว้ ด้านล่าง ↓ AI ในที่นี้คือซอฟต์แวร์ที่อ่าน เขียน และฟังได้เกือบเหมือนคน รับอีเมลคำสั่งซื้อที่ยุ่งเหยิง ใบราคา ข้อความเสียง หรือใบรับรองที่สแกนมา แล้วทำสิ่งที่มีประโยชน์ได้ ทำงานเร็วและไม่เบื่อ ไม่รู้จักลูกค้าของคุณ และไม่ได้ตัดสินใจอะไร

นี่คือเหตุผลที่ AI สำคัญในธุรกิจอาหาร ในธุรกิจอาหาร เงินไม่ค่อยหายไปในจุดเดียว แต่รั่วไหลไปทีละชั่วโมง การกรอกคำสั่งซื้อเข้าระบบ การกรอกใบรับรองเดิมซ้ำ การตามรถบรรทุก คิวโรงคัดบรรจุ หรือการชำระเงิน การตรวจสเปกเทียบกับสัญญา และอาหารรอไม่ได้: เนื้อสัตว์มีวันหมดอายุ ปลามีเวลาไม่กี่วัน ผลไม้สุกบนรถบรรทุก ทุกชั่วโมงที่ AI รับงานไปจากทีม คือสินค้าที่ขายได้ทันเวลา

เราจะไม่ใส่ตัวเลขไว้ตรงนี้ เพราะขึ้นอยู่กับธุรกิจของคุณ และเราอยากวัดผลร่วมกับคุณมากกว่าคาดเดา เครื่องมือของเราทำแผนผังว่างานทำจริงอย่างไรและจับเวลาแต่ละขั้น คุณจึงเห็นชั่วโมงที่เสียไปก่อนจะเปลี่ยนอะไร

เราเริ่มจากคนของคุณ ไม่ใช่จากซอฟต์แวร์ เรานั่งทำงานกับทีมของคุณ ดูว่างานเกิดขึ้นจริงอย่างไร และหาจุดที่ AI ช่วยประหยัดเวลาและเงินได้มากที่สุด ถ้าเครื่องมือสำเร็จรูปของเราสำหรับการซื้อขาย ห้องเย็น การขนส่ง และสเปกเหมาะสม เราก็นำมาใช้ ถ้าไม่เหมาะ เราสร้างสิ่งที่คุณต้องการ

คุณอาจมีคำถาม ค่าใช้จ่ายเท่าไร ใครเห็นข้อมูลของคุณ มีผลอย่างไรกับพนักงาน อีกนานแค่ไหนกว่าจะเปลี่ยนแปลง ทุกข้อเป็นคำถามที่ดี เราตอบไว้ทุกข้อ ท้ายจดหมายฉบับนี้.

นี่คือสิ่งที่เราแนะนำ

เริ่มจากงานเดียว งานที่คุณยินดีจะไม่ต้องทำอีกเลย

งานที่กินเวลาบ่ายวันศุกร์ของคุณ งานที่มีคนนั่งคัดลอกจากหน้าจอหนึ่งไปอีกหน้าจอหนึ่งหมายเหตุข้างกระดาษ:เช่น การกรอกคำสั่งซื้อจากอีเมล เราดูงานนั้นก่อน และแสดงให้เห็นว่า AI ทำอะไรกับมันได้

คุณยังเป็นผู้ตัดสินใจทุกเรื่อง AI อ่าน พิมพ์ จับคู่ และติดตามงาน ราคา คุณภาพ เครดิต ลูกค้า และการลงนามยังอยู่กับคุณและทีม ไม่มีสิ่งใดออกไปในนามของคุณจนกว่าคุณจะตกลง

เราทำงานในทีมของคุณ ไม่ต้องจ้างใครเพิ่มหรือเรียนรู้อะไรเชิงเทคนิค ระบบของคุณอยู่ที่เดิม ทีมของเราทำงานเคียงข้างทีมของคุณ: เชื่อมเครื่องมือเข้ากับสิ่งที่ใช้อยู่แล้ว ฝึกทีมด้วยคำสั่งซื้อจริง และปรับขั้นตอนงานไปด้วยกัน จนกระทั่ง AI กลายเป็นวิธีทำงานปกติของธุรกิจคุณ

ก้าวแรกจึงเล็กนิดเดียว นัดคุย 30 นาที กับเรา แล้ว นำงานหนึ่งที่กินเวลาทั้งสัปดาห์ของคุณมาหมายเหตุข้างกระดาษ:30 นาที ไม่มีสไลด์ เราทำแผนผังว่างานนั้นทำอย่างไร สร้างการเปลี่ยนแปลงแรก และใช้งานได้จริงภายในไม่กี่สัปดาห์ จากนั้นคุณตัดสินใจว่าจะทำอะไรต่อ

ถามเราได้ทุกเรื่อง คำถามส่วนใหญ่เราเคยถามตัวเองมาแล้วในฝ่ายของเราเอง