En anleggsarbeider i hårnett og hvit frakk ved skjærelinjenEn kjøper som holder opp en havabbor på et fiskemarked, med kasser på is foran segEn ostemaker som sjekker oster på modningshylleneEn arbeider som løfter en kasse tomater i et pakkeriEn hånd som stryker gjennom solsikkefrø i en åpen storsekk
For produsenter og foredlere

Ett skift.

Tretten timer på kontoret over produksjonsgulvet. Velg ditt anlegg, og følg én fredag og én ordre, fra den første meldingen til den siste lastebilen.

Ditt anlegg

Fredag. En kjøper vil ha en ordre til neste uke, det samme som sist. Følg den ordren, og dagen rundt den, gjennom anlegget. AI leser, matcher, fyller ut og flagger. Mennesker bestemmer. Klokken holder tellingen.

Ordrer · BOSS

Linjen starter. Innboksen stoppet aldri.

Kjøpere skriver om natten, på sitt eget språk, på e-post og WhatsApp. Når salg kommer inn, er hver melding lest og hver ordre lagt inn som utkast.

Hva du serNattens innboks. Hver melding lest, sortert og gjort om til et utkast eller et spørsmål.
BOSSInnboks · natt
  • 9ordreutkast
  • 6spørsmål
  • 5lastebiloppdateringer
  • 3ingenting å gjøre
  • DEE-post · 23:14“Bitte 8 Paletten Schinken 4D für KW 47.”Ordreutkast · Lår 4D · 8 paller
  • PLWhatsApp · 01:02“Łopatka bez kości, jedno auto na środę?”Ordreutkast · Bog · 1 lastebil
  • NLE-post · 02:40“Wat is jullie prijs voor buik deze week?”Spørsmål · pris · til salg

20 til, alle lest og sortert

BOSSInnboks · natt
  • 7ordreutkast
  • 4spørsmål
  • 3lastebiloppdateringer
  • 2ingenting å gjøre
  • ITE-post · 23:40“Per giovedì: 200 casse di branzino 400–600.”Ordreutkast · Havabbor · 200 kasser
  • ESWhatsApp · 01:15“¿Tenéis dorada 300–400 para el lunes?”Ordreutkast · Dorade · 1 pall
  • DEE-post · 02:30“Was kostet Wolfsbarsch diese Woche?”Spørsmål · pris · til salg

13 til, alle lest og sortert

BOSSInnboks · natt
  • 8ordreutkast
  • 5spørsmål
  • 4lastebiloppdateringer
  • 3ingenting å gjøre
  • DEE-post · 22:50“Bitte 26 Paletten Mozzarella 125 g für Montag.”Ordreutkast · Mozzarella · 26 paller
  • FRE-post · 00:40“Burrata, 4 palettes pour mercredi ?”Ordreutkast · Burrata · 4 paller
  • NLWhatsApp · 02:10“Hoe lang is de houdbaarheid nu?”Spørsmål · holdbarhet · til kvalitet

17 til, alle lest og sortert

BOSSInnboks · natt
  • 10ordreutkast
  • 6spørsmål
  • 6lastebiloppdateringer
  • 2ingenting å gjøre
  • DEE-post · 23:05“33 Paletten Rispentomaten für Montag, bitte.”Ordreutkast · Stilktomater · 33 paller
  • FRWhatsApp · 00:55“Poivrons rouges, un camion pour mercredi ?”Ordreutkast · Rød paprika · 1 lastebil
  • NLE-post · 02:20“Wat is de prijs voor komkommers?”Spørsmål · pris · til salg

21 til, alle lest og sortert

BOSSInnboks · natt
  • 5ordreutkast
  • 4spørsmål
  • 2lastebiloppdateringer
  • 1ingenting å gjøre
  • ESE-post · 23:20“24 t de pipas, mismo calibre, para el día 20.”Ordreutkast · Solsikkefrø · 24 t
  • PLE-post · 01:30“Dwa big bagi łuskanych na piątek?”Ordreutkast · Kjerner · 2 storsekker
  • TRWhatsApp · 02:10“Kabak çekirdeği için fiyat?”Spørsmål · pris · til salg

9 til, alle lest og sortert

Gjort for degLeste nattens meldinger på fem språk. La inn ordreutkastene.

Ditt valg · SalgKontrollerer utkastene og svarer på prisspørsmålene.

Ordrer · BOSS

En ordre kommer inn.

Én melding, på kjøperens språk. Den blir en ordre med et produkt, en mengde, en dato og en kjøper, koblet til meldingen den kom fra.

Hva du serMeldingen til venstre. Ordreutkastet den ble til, til høyre.
BOSSOrdrer · nye

ITWhatsApp · Kjøper, Verona · 06:52

Due camion di spalla 4D disossata per lunedì. Stessa specifica dell’ultima volta.

Lest som to lastebiler med benfri bog 4D til mandag, samme spesifikasjon som sist.

Ordreutkast SO-0318

Svinebog 4D, uten beinFersk · 0–2 °C · vakuum, kartonger à 20 kg

Mengde
2 lastebiler · 42 t
Levering
man 9. nov · Verona
BOSSOrdrer · nye

ITWhatsApp · Grossist, Milano · 06:52

200 casse di branzino per giovedì. Stessa misura dell’ultima volta.

Lest som 200 kasser havabbor til torsdag, samme størrelse som sist.

Ordreutkast SO-0418

Havabbor, hel, sløydFersk · på is · kasser à 10 kg

Mengde
200 kasser · 2.0 t
Levering
tor 12. nov · Milano
BOSSOrdrer · nye

DEE-post · Dagligvarelager, München · 06:52

Bitte 26 Paletten Mozzarella für Montag. Gleiche Spezifikation wie letztes Mal.

Lest som 26 paller mozzarella til mandag, samme spesifikasjon som sist.

Ordreutkast SO-0541

Mozzarella, kuler à 125 gFersk · 0–4 °C · 8 poser per kartong

Mengde
26 paller · 9.4 t
Levering
man 9. nov · München
BOSSOrdrer · nye

DEWhatsApp · Dagligvarekjøper, Hamburg · 06:52

33 Paletten Rispentomaten für Montag. Wie beim letzten Mal.

Lest som 33 paller stilktomater til mandag, det samme som sist.

Ordreutkast SO-0627

Tomater på stilk, klasse IFersk · 8–10 °C · kasser à 5 kg

Mengde
33 paller · 26 t
Levering
man 9. nov · Hamburg
BOSSOrdrer · nye

ESE-post · Snacksprodusent, Valencia · 06:52

24 toneladas de pipas para el día 20. Mismo calibre que la última vez.

Lest som 24 tonn solsikkefrø til den 20., samme størrelse som sist.

Ordreutkast SO-0716

Solsikkefrø, stripeteMed skall · konfekt · storsekker

Mengde
24 t · 24 storsekker
Levering
fre. 20. nov. · Valencia

Gjort for degLa inn ordren fra én melding.

Ditt valg · SalgBekrefter ordren og prisen med kjøperen.

Produkter og spesifikasjoner · Carcass AI

«Samme som sist.»

Hver kjøper kaller produktet sitt eget navn. Navnet leses på hvilket som helst språk og matches mot én tydelig spesifikasjon, så «sist» betyr én ting.

Hva du serEtt produkt, navngitt av forskjellige kjøpere, og den ene spesifikasjonen de alle mener.
Carcass AISpesifikasjoner
  • ITspalla disossata 4D
  • DESchulter ohne Knochen 4D
  • PLłopatka bez kości 4D

Spesifikasjon PS-4D · Carcass AI

Svinebog 4D, uten bein

Ben
Uten bein
Svor
Uten
Fettlag
≤ 5 mm

Samme som forrige ordre

Carcass AISpesifikasjoner
  • ITbranzino 400–600
  • ESlubina 400–600
  • FRbar 400/600

Spesifikasjon SB-400 · Carcass AI

Havabbor, hel, sløyd

Størrelse
400–600 g
Tilberedning
Sløyd, med skjell
Temperatur
0–2 °C, på is

Samme som forrige ordre

Carcass AISpesifikasjoner
  • DEMozzarella Kugel 125 g
  • ITfior di latte 125 g
  • FRmozzarella boule 125 g

Spesifikasjon MZ-125 · Carcass AI

Mozzarella, kuler à 125 g

Vekt
125 g, i lake
Fett
45 % i tørrstoff
Temperatur
0–4 °C

Samme som forrige ordre

Carcass AISpesifikasjoner
  • DERispentomaten Kl. I
  • EStomate en rama, cat. I
  • FRtomates grappe cat. I

Spesifikasjon TV-57 · Carcass AI

Tomater på stilk, klasse I

Klasse
I
Størrelse
57–67 mm
Farge
Trinn 8 til 10

Samme som forrige ordre

Carcass AISpesifikasjoner
  • ESpipas de girasol 22/64
  • TRayçekirdeği 22/64
  • DESonnenblumenkerne, gestreift

Spesifikasjon SF-22 · Carcass AI

Solsikkefrø, stripete

Størrelse
22/64
Fuktighet
≤ 9.0%
Innblanding
≤ 1.0%

Samme som forrige ordre

Gjort for degMatchet ordren mot spesifikasjonen. Selve spesifikasjonen er din: AI matcher mot den og endrer den aldri.

Lager · BOSS

Hva som er på lager, parti for parti.

Partier og datoer telles etter hvert som varer kommer inn og går ut. Ordren møter lageret den trenger, og et gammelt parti flagges mens det fortsatt er tid til å selge det.

Hva du serLager for denne ordren, og et gammelt parti som trenger en kjøper.
BOSSLager

For SO-0318 · Kjølerom 2

33.6 av 42 t på lager

Mangler 8.4 t

Svinenakke, uten beinParti 1091 · 3.8 t · ingen ordre på det5 dager igjen
BOSSLager

For SO-0418 · Dagens høsting

1.6 av 2.0 t på lager

Mangler 0.4 t

Dorade, helParti 77 · 0.9 t · ingen ordre på det2 dager igjen
BOSSLager

For SO-0541 · Kjølerom 1

18 av 26 paller på lager

Mangler 8 paller

Ricotta, 250 gParti 2188 · 4 paller · ingen ordre på det6 dager igjen
BOSSLager

For SO-0627 · Pakkeri

24 av 33 paller på lager

Mangler 9 paller

Rød paprikaParti 31 · 5 paller · ingen ordre på det3 dager igjen
BOSSLager

For SO-0716 · Lager 2

18 av 24 t på lager

Mangler 6 t

Fjorårets avling, med skallParti SF-2131 · 7 t · ingen ordre på detSelges før våren

Gjort for degMatchet lageret mot ordren, parti for parti. Flagget det gamle partiet.

Ditt valg · SalgLegger det gamle partiet ut på markedet, til en pris de setter.

Kreditt og betalinger · Ledgvero

Før du lager det: vil de betale?

Forsikringsdekning, åpne fakturaer og hvordan denne kjøperen har betalt i det siste, står på ett kort, før noen begynner å jobbe med ordren.

Hva du serDenne kjøperens kreditt, med den nye ordren lagt til.
LedgveroKjøperkreditt

Kredittdekning etter denne ordren på €96,200

€7,400 over grensen

Be om €7,400 på forskuddSend innenfor grensen

LedgveroKjøperkreditt

Kredittdekning etter denne ordren på €17,800

€2,100 over grensen

Be om €2,100 på forskuddSend innenfor grensen

LedgveroKjøperkreditt

Kredittdekning etter denne ordren på €46,300

€5,800 over grensen

Be om €5,800 på forskuddSend innenfor grensen

LedgveroKjøperkreditt

Kredittdekning etter denne ordren på €31,900

€3,600 over grensen

Be om €3,600 på forskuddSend innenfor grensen

LedgveroKjøperkreditt

Kredittdekning etter denne ordren på €33,600

€4,200 over grensen

Be om €4,200 på forskuddSend innenfor grensen

Gjort for degSamlet dekning, åpne fakturaer og betalingshistorikken på ett kort.

Ditt valg · ØkonomiBer om beløpet over grensen på forskudd.

Produksjon · BOSS

Hva neste skift bør lage.

Åpne ordrer på den ene siden, lager på den andre. Gapet per produkt er klart før produksjonsmøtet, så planen starter fra tall, ikke telefonsamtaler.

Hva du serHva som mangler for åpne ordrer, og hva som bør legges til neste skift.
BOSSProduksjonsplan
  • Bog 4D, uten bein−8.4 t
  • Side, med svor−2.5 t
Legge til 8.4 t bog og 2.5 t side på skift 2?Legg til i planenEndre
BOSSProduksjonsplan
  • Havabbor 400–600 g−0.4 t
  • Dorade 300–400 g−0.3 t
Høste 0.4 t mer havabbor fra merd 7, og 0.3 t dorade?Legg til i planenEndre
BOSSProduksjonsplan
  • Mozzarella 125 g−8 paller
  • Mozzarella blokk 1 kg−3 paller
Kjøre 8 paller 125 g og 3 blokk på ettermiddagslinjen?Legg til i planenEndre
BOSSProduksjonsplan
  • Stilktomater, klasse I−9 paller
  • Rød paprika−3 paller
Plukke 9 paller til med tomater på stilk i drivhus 3, og pakke 3 med paprika?Legg til i planenEndre
BOSSProduksjonsplan
  • Stripete, 22/64−6 t
  • Kjerner, bakerikvalitet−3 t
Rense 6 t 22/64, og avskalle 3 t til kjerner, på nattlinjen?Legg til i planenEndre

Gjort for degViste gapet per produkt for neste skift.

Ditt valg · ProduksjonSetter planen for neste skift.

Transport · BOSS

Lastebilen.

Priser kommer tilbake per e-post og telefon. De stilles side om side og rangeres etter pris og punktlighet, for de forholdene lasten trenger.

Hva du serTre transportørpriser for denne ordren, rangert. Den billigste er ikke alltid først.
BOSSTransportpriser
  1. 1Transportør AI tide 97%€1,840
  2. 2Transportør BI tide 86%€1,760
  3. 3Transportør CI tide 95%€1,950

Transportør A booket for begge lastebilene · lør 05:30, rampe 3

BOSSTransportpriser
  1. 1Transportør AI tide 98%€2,150
  2. 2Transportør BI tide 81%€1,990
  3. 3Transportør CI tide 94%€2,240

Transportør A booket · fre. 22:00, med fergen 23:30

BOSSTransportpriser
  1. 1Transportør AI tide 96%€1,320
  2. 2Transportør BI tide 84%€1,240
  3. 3Transportør CI tide 95%€1,410

Transportør A booket · lør 06:00, rampe 2

BOSSTransportpriser
  1. 1Transportør AI tide 96%€2,680
  2. 2Transportør BI tide 79%€2,540
  3. 3Transportør CI tide 93%€2,790

Transportør A booket · lør 04:00, port 5

BOSSTransportpriser
  1. 1Transportør AI tide 95%€2,890
  2. 2Transportør BI tide 80%€2,710
  3. 3Transportør CI tide 92%€3,050

Transportør A booket · man 07:00, rampe 1

Gjort for degRangerte tre priser etter pris og punktlighet.

Ditt valg · LogistikkVelger transportøren og booker lastebilen.

Markedsplass · MeatBorsa

Det gamle partiet finner en kjøper.

Det gamle partiet ble lagt ut på markedsplassen i morges. Ved lunsjtid er det kommet tilbud, hvert fra et selskap som er kontrollert.

Hva du serTilbud på det gamle partiet, hvert fra et kontrollert selskap.
MeatBorsaMine annonser

Svinenakke, uten bein3.8 t · 5 dager igjen · din pris €2.10/kg

  • Foredler, GrazATSjekket bedrift€2.10Godtatt
  • Trader, BudapestHUSjekket bedrift€2.05Avslått
MeatBorsaMine annonser

Dorade, hel0.9 t · 2 dager igjen · din pris €6.40/kg

  • Grossist, AthenGRSjekket bedrift€6.40Godtatt
  • Restauranter, WienATSjekket bedrift€6.60Avslått
MeatBorsaMine annonser

Ricotta, 250 g4 paller · 6 dager igjen · din pris €3.20/kg

  • Storhusholdning, LyonFRSjekket bedrift€3.20Godtatt
  • Trader, PrahaCZSjekket bedrift€3.10Avslått
MeatBorsaMine annonser

Rød paprika5 paller · 3 dager igjen · din pris €1.15/kg

  • Grossist, LyonFRSjekket bedrift€1.15Godtatt
  • Trader, MilanoITSjekket bedrift€1.10Avslått
MeatBorsaMine annonser

Fjorårets avling, med skall7 t · selges før våren · din pris €0.82/kg

  • Snacksprodusent, IstanbulTRSjekket bedrift€0.82Godtatt
  • Trader, BucurestiROSjekket bedrift€0.80Avslått

Gjort for degSamlet tilbudene og viste hvem hver budgiver er.

Ditt valg · SalgGodtar det beste tilbudet.

Dokumenter · BOSS

Papirene, før lastebilen.

Hvert papir fylles ut fra ordren og lageret. Deretter kontrolleres hvert tall mot alle de andre.

Hva du serPapirene for denne lastebilen, og hva som ble kontrollert før noen signerer.
BOSSDokumenter
  • HelsesertifikatTil signering
  • CMR × 2Fylt ut
  • PakklisteUtfylt
  • FakturaVed lasting
  • Partiene 1104, 1105 og 1112 stemmer med ordren
  • 42.0 t netto på 66 paller, det samme på hvert papir
  • Anleggets godkjenningsnummer på hvert papir
BOSSDokumenter
  • HelsesertifikatTil signering
  • Kasseetiketter × 200Skrevet ut
  • CMRUtfylt
  • FakturaVed lasting
  • Hver kasse merket: art, oppdrett, opprinnelse og parti
  • 2.0 t netto i 200 kasser, det samme på hvert papir
  • Anleggets godkjenningsnummer på hvert papir
BOSSDokumenter
  • LaboratoriefrigivelseTil signering
  • CMRUtfylt
  • PakklisteUtfylt
  • FakturaVed lasting
  • Partiene 2210, 2211 og 2214 stemmer med ordren
  • 26 paller, 9.4 t netto, det samme på hvert papir
  • Anleggets godkjenningsnummer på hver etikett
BOSSDokumenter
  • KvalitetskontrollTil signering
  • CMRUtfylt
  • PakklisteUtfylt
  • FakturaVed lasting
  • Hver pall merket med produsent, parti og GlobalG.A.P.-nummer
  • 33 paller, 26 t netto, likt på hvert papir
  • Klasse og størrelse sjekket mot spesifikasjonen
BOSSDokumenter
  • LabrapportTil signering
  • CMRUtfylt
  • PakklisteUtfylt
  • FakturaVed lasting
  • Partiene SF-2205, SF-2206 og SF-2208 stemmer med ordren
  • 24 t netto i 24 storsekker, det samme på hvert papir
  • Fuktighet, innblanding og aflatoksin innenfor spesifikasjonen

Gjort for degFylte ut papirene. Sjekket partier, vekter og numre.

Ditt valg · AnleggssjefSignerer og stempler. Det gjør bare et menneske.

Transport · BOSS

Lasterampen.

Kveldens lass og ordrens lastebil. Hver enkelt følges til kjøperen, og alt som går ut, telles.

Det du serDagens lass ved rampen, og ordren på vei.
BOSSLasting
  • MünchenLaster
  • PoznańPapirer klare
  • Verona × 2Klar
BOSSLasting
  • AthenUte
  • ThessalonikiPapirer klare
  • MilanoKlar
BOSSLasting
  • WienLaster
  • MilanoPapirer klare
  • MünchenKlar
BOSSLasting
  • ValenciaUte
  • LyonPapirer klare
  • HamburgKlar
BOSSLasting
  • RuseLaster
  • IstanbulPapirer klare
  • ValenciaKlar

Gjort for degFulgte dagens lastebiler og telte det som gikk ut.

Ditt valg · RampeSjekker temperatur og plomber på hver lastebil.

Kontoret stenger

10 ting gjort for deg. 9 beslutninger tatt av mennesker.

AI gjorde lesingen, avstemmingen, utfyllingen og purringen. Pris, kvalitet, kreditt, transportører og signaturer ble hos menneskene. Ingenting ble sendt, booket eller signert i anleggets navn uten et ja.

Gjort for deg 10

  1. Leste nattens meldinger på fem språk. La inn ordreutkastene.
  2. La inn ordren fra én melding.
  3. Avstemte ordren mot spesifikasjonen. Spesifikasjonen er din: AI avstemmer mot den og endrer den aldri.
  4. Avstemte lageret mot ordren, parti for parti. Flagget det gamle partiet.
  5. Samlet forsikring, åpne fakturaer og betalingshistorikk på ett kort.
  6. Viste mangelen per produkt for neste skift.
  7. Rangerte tre tilbud på pris og leveringspresisjon.
  8. Samlet budene og viste hvem hver budgiver er.
  9. Fylte ut papirene. Sjekket partier, vekter og numre.
  10. Fulgte dagens lastebiler og telte det som gikk ut.

Dine beslutninger 9

  1. Salg: sjekker utkastene og svarer på prisspørsmålene.
  2. Salg: bekrefter ordren og prisen med kjøperen.
  3. Salg: legger det gamle partiet ut i markedet, til en pris de setter.
  4. Økonomi: ber om beløpet over grensen på forskudd.
  5. Produksjon: lager planen for neste skift.
  6. Logistikk: velger transportør og booker lastebilen.
  7. Salg: aksepterer det beste budet.
  8. Anleggssjef: signerer og stempler. Det gjør bare et menneske.
  9. Rampe: sjekker temperatur og plomber på hver lastebil.

I dette skiftet Ordrer, lager, lastebiler og papirer · BOSS Spesifikasjoner · Carcass AI Kreditt · Ledgvero Markedsplass · MeatBorsa

Prosesskartlegging · Portal

Vis oss et av skiftene dine.

Portal kartlegger anleggets dag ut fra e-post, samtaler, regneark og systemene du allerede bruker. Hvert steg tidfestet. Deretter en kort liste med endringer, rangert etter timer spart.