Radnik u pogonu s mrežicom za kosu i u bijeloj kuti uz liniju za rasijecanjeKupac drži brancina na ribarnici, pred njom gajbe na leduSirar provjerava kolutove sira na policama za zrenjeRadnik podiže gajbu rajčica u pakirniciRuka prolazi kroz sjemenke suncokreta u otvorenom big bagu
Za proizvođače i prerađivače

Jedna smjena.

Trinaest sati u uredu iznad proizvodnog pogona. Odaberite svoj pogon, zatim pratite jedan petak i jednu narudžbu, od prve poruke do zadnjeg kamiona.

Vaš pogon
Počnite u 05:00 Dogovorite razgovor

Petak. Kupac želi narudžbu za sljedeći tjedan, istu kao zadnji put. Pratite tu narudžbu, i dan oko nje, kroz pogon. AI čita, povezuje, ispunjava i označava. Ljudi odlučuju. Sat broji.

Narudžbe · BOSS

Linija kreće. Pristigla pošta nikad nije stala.

Kupci pišu noću, na svom jeziku, e-poštom i WhatsAppom. Dok prodaja stigne, svaka je poruka pročitana i svaka narudžba upisana kao nacrt.

Što viditeNoćnu poštu. Svaka poruka pročitana, razvrstana i pretvorena u nacrt ili pitanje.
BOSSPošta · preko noći
  • 9nacrta narudžbi
  • 6pitanja
  • 5novosti o kamionima
  • 3ništa za napraviti
  • DEE-pošta · 23:14„Bitte 8 Paletten Schinken 4D für KW 47.”Nacrt narudžbe · But 4D · 8 paleta
  • PLWhatsApp · 01:02„Łopatka bez kości, jedno auto na środę?”Nacrt narudžbe · Plećka · 1 kamion
  • NLE-pošta · 02:40„Wat is jullie prijs voor buik deze week?”Pitanje · cijena · za prodaju

Još 20, sve pročitano i razvrstano

BOSSPošta · preko noći
  • 7nacrta narudžbi
  • 4pitanja
  • 3novosti o kamionima
  • 2ništa za napraviti
  • ITE-pošta · 23:40„Per giovedì: 200 casse di branzino 400–600.”Nacrt narudžbe · Brancin · 200 kutija
  • ESWhatsApp · 01:15„¿Tenéis dorada 300–400 para el lunes?”Nacrt narudžbe · Orada · 1 paleta
  • DEE-pošta · 02:30„Was kostet Wolfsbarsch diese Woche?”Pitanje · cijena · za prodaju

Još 13, sve pročitano i razvrstano

BOSSPošta · preko noći
  • 8nacrta narudžbi
  • 5pitanja
  • 4novosti o kamionima
  • 3ništa za napraviti
  • DEE-pošta · 22:50„Bitte 26 Paletten Mozzarella 125 g für Montag.”Nacrt narudžbe · Mozzarella · 26 paleta
  • FRE-pošta · 00:40„Burrata, 4 palettes pour mercredi ?”Nacrt narudžbe · Burrata · 4 palete
  • NLWhatsApp · 02:10„Hoe lang is de houdbaarheid nu?”Pitanje · rok trajanja · za kvalitetu

Još 17, sve pročitano i razvrstano

BOSSPošta · preko noći
  • 10nacrta narudžbi
  • 6pitanja
  • 6novosti o kamionima
  • 2ništa za napraviti
  • DEE-pošta · 23:05„33 Paletten Rispentomaten für Montag, bitte.”Nacrt narudžbe · Rajčice na grani · 33 palete
  • FRWhatsApp · 00:55„Poivrons rouges, un camion pour mercredi ?”Nacrt narudžbe · Crvene paprike · 1 kamion
  • NLE-pošta · 02:20„Wat is de prijs voor komkommers?”Pitanje · cijena · za prodaju

Još 21, sve pročitano i razvrstano

BOSSPošta · preko noći
  • 5nacrta narudžbi
  • 4pitanja
  • 2novosti o kamionima
  • 1ništa za napraviti
  • ESE-pošta · 23:20„24 t de pipas, mismo calibre, para el día 20.”Nacrt narudžbe · Sjemenke suncokreta · 24 t
  • PLE-pošta · 01:30„Dwa big bagi łuskanych na piątek?”Nacrt narudžbe · Jezgre · 2 big baga
  • TRWhatsApp · 02:10„Kabak çekirdeği için fiyat?”Pitanje · cijena · za prodaju

Još 9, sve pročitano i razvrstano

Napravljeno za vasPročitane noćne poruke na pet jezika. Upisani nacrti narudžbi.

Vaša odluka · ProdajaProvjerava nacrte i odgovara na pitanja o cijenama.

Narudžbe · BOSS

Stiže narudžba.

Jedna poruka, na kupčevu jeziku. Postaje narudžba s proizvodom, količinom, datumom i kupcem, povezana s porukom iz koje je došla.

Što viditePoruku lijevo. Nacrt narudžbe koji je od nje nastao desno.
BOSSNarudžbe · nove

ITWhatsApp · Kupac, Verona · 06:52

Due camion di spalla 4D disossata per lunedì. Stessa specifica dell’ultima volta.

Pročitano kao dva kamiona svinjske plećke 4D bez kosti za ponedjeljak, ista specifikacija kao zadnji put.

Nacrt narudžbe SO-0318

Svinjska plećka 4D, bez kostiSvježe · 0–2 °C · vakuum, kartoni od 20 kg

Količina
2 kamiona · 42 t
Isporuka
pon 9. stu · Verona
BOSSNarudžbe · nove

ITWhatsApp · Veletrgovac, Milano · 06:52

200 casse di branzino per giovedì. Stessa misura dell’ultima volta.

Pročitano kao 200 kutija brancina za četvrtak, iste veličine kao zadnji put.

Nacrt narudžbe SO-0418

Brancin, cijeli, očišćenSvježe · na ledu · kutije od 10 kg

Količina
200 kutija · 2,0 t
Isporuka
čet 12. stu · Milano
BOSSNarudžbe · nove

DEE-pošta · Skladište trgovačkog lanca, München · 06:52

Bitte 26 Paletten Mozzarella für Montag. Gleiche Spezifikation wie letztes Mal.

Pročitano kao 26 paleta mozzarelle za ponedjeljak, ista specifikacija kao zadnji put.

Nacrt narudžbe SO-0541

Mozzarella, kuglice od 125 gSvježe · 0–4 °C · 8 vrećica u kutiji

Količina
26 paleta · 9,4 t
Isporuka
pon 9. stu · München
BOSSNarudžbe · nove

DEWhatsApp · Kupac trgovačkog lanca, Hamburg · 06:52

33 Paletten Rispentomaten für Montag. Wie beim letzten Mal.

Pročitano kao 33 palete rajčica na grani za ponedjeljak, isto kao zadnji put.

Nacrt narudžbe SO-0627

Rajčice na grani, klasa ISvježe · 8–10 °C · kutije od 5 kg

Količina
33 palete · 26 t
Isporuka
pon 9. stu · Hamburg
BOSSNarudžbe · nove

ESE-mail · Proizvođač grickalica, Valencia · 06:52

24 toneladas de pipas para el día 20. Mismo calibre que la última vez.

Pročitano kao 24 tone suncokretovih sjemenki za 20., iste veličine kao prošli put.

Nacrt narudžbe SO-0716

Suncokretove sjemenke, prugasteU ljusci · konditorske · big bag vreće

Količina
24 t · 24 big bag vreće
Isporuka
pet 20. stu · Valencia

Napravljeno za vasUpisana narudžba iz jedne poruke.

Vaša odluka · ProdajaPotvrđuje narudžbu i cijenu s kupcem.

Proizvodi i specifikacije · Carcass AI

„Isto kao zadnji put.”

Svaki kupac naziva proizvod na svoj način. Naziv se čita na bilo kojem jeziku i povezuje s jednom jasnom specifikacijom, pa „zadnji put” znači jedno.

Što viditeJedan proizvod, koji različiti kupci različito nazivaju, i jednu specifikaciju na koju svi misle.
Carcass AISpecifikacije
  • ITspalla disossata 4D
  • DESchulter ohne Knochen 4D
  • PLłopatka bez kości 4D

Specifikacija PS-4D · Carcass AI

Svinjska plećka 4D, bez kosti

Kost
Bez kosti
Koža
Bez
Masni sloj
≤ 5 mm

Isto kao zadnja narudžba

Carcass AISpecifikacije
  • ITbranzino 400–600
  • ESlubina 400–600
  • FRbar 400/600

Specifikacija SB-400 · Carcass AI

Brancin, cijeli, očišćen

Veličina
400–600 g
Obrada
Očišćen, s ljuskama
Temperatura
0–2 °C, na ledu

Isto kao zadnja narudžba

Carcass AISpecifikacije
  • DEMozzarella Kugel 125 g
  • ITfior di latte 125 g
  • FRmozzarella boule 125 g

Specifikacija MZ-125 · Carcass AI

Mozzarella, kuglice od 125 g

Masa
125 g, u salamuri
Mast
45% u suhoj tvari
Temperatura
0–4 °C

Isto kao zadnja narudžba

Carcass AISpecifikacije
  • DERispentomaten Kl. I
  • EStomate en rama, cat. I
  • FRtomates grappe cat. I

Specifikacija TV-57 · Carcass AI

Rajčice na grani, I. razred

Razred
I
Veličina
57–67 mm
Boja
Stupanj 8 do 10

Isto kao zadnja narudžba

Carcass AISpecifikacije
  • ESpipas de girasol 22/64
  • TRayçekirdeği 22/64
  • DESonnenblumenkerne, gestreift

Specifikacija SF-22 · Carcass AI

Suncokretove sjemenke, prugaste

Veličina
22/64
Vlaga
≤ 9.0%
Primjese
≤ 1.0%

Isto kao zadnja narudžba

Napravljeno za vasNarudžba povezana sa specifikacijom. Sama specifikacija je vaša: AI se s njom usklađuje i nikad je ne mijenja.

Zalihe · BOSS

Što je na zalihi, serija po serija.

Serije i datumi broje se pri ulazu i izlazu robe. Narudžba dobiva zalihe koje joj trebaju, a stara serija označena je dok je još ima vremena prodati.

Što viditeZalihe za ovu narudžbu i staru seriju kojoj treba kupac.
BOSSZalihe

Za SO-0318 · Hladnjača 2

33,6 od 42 t na zalihi

Manjka 8,4 t

Svinjski vrat, bez kostiSerija 1091 · 3,8 t · bez narudžbejoš 5 dana
BOSSZalihe

Za SO-0418 · Današnji izlov

1.6 od 2.0 t na zalihi

Nedostaje 0.4 t

Komarča, cijelaSerija 77 · 0.9 t · bez narudžbeOstala 2 dana
BOSSZalihe

Za SO-0541 · Hladna komora 1

18 od 26 paleta na zalihi

Nedostaje 8 paleta

Ricotta, 250 gSerija 2188 · 4 palete · bez narudžbeOstalo 6 dana
BOSSZalihe

Za SO-0627 · Pakirnica

24 od 33 palete na zalihi

Nedostaje 9 paleta

Crvene paprikeSerija 31 · 5 paleta · bez narudžbeOstala 3 dana
BOSSZalihe

Za SO-0716 · Skladište 2

18 od 24 t na zalihi

Manjka 6 t

Prošlogodišnji urod, u ljusciSerija SF-2131 · 7 t · bez narudžbeProdati prije proljeća

Napravljeno za vasZalihe povezane s narudžbom, serija po serija. Stara serija označena.

Vaša odluka · ProdajaStavlja staru seriju na tržište, po cijeni koju odredi.

Kredit i plaćanja · Ledgvero

Prije nego što proizvedete: hoće li platiti?

Osigurano pokriće, otvoreni računi i kako je ovaj kupac nedavno plaćao nalaze se na jednoj kartici, prije nego što itko počne raditi na narudžbi.

Što viditeKredit ovog kupca, s dodanom novom narudžbom.
LedgveroKredit kupca

Kreditno pokriće nakon ove narudžbe od 96.200 €

7.400 € iznad limita

Zatraži 7.400 € unaprijedOtpremi unutar limita

LedgveroKredit kupca

Kreditno pokriće nakon ove narudžbe od 17.800 €

2.100 € iznad limita

Zatraži 2.100 € unaprijedOtpremi unutar limita

LedgveroKredit kupca

Kreditno pokriće nakon ove narudžbe od 46.300 €

5.800 € iznad limita

Zatraži 5.800 € unaprijedOtpremi unutar limita

LedgveroKredit kupca

Kreditno pokriće nakon ove narudžbe od 31.900 €

3.600 € iznad limita

Zatraži 3.600 € unaprijedOtpremi unutar limita

LedgveroKredit kupca

Kreditno pokriće nakon ove narudžbe od 33.600 €

4.200 € iznad limita

Zatraži 4.200 € unaprijedOtpremi unutar limita

Napravljeno za vasPokriće, otvoreni računi i povijest plaćanja na jednoj kartici.

Vaša odluka · FinancijeTraži iznos iznad limita unaprijed.

Proizvodnja · BOSS

Što sljedeća smjena treba proizvesti.

Otvorene narudžbe s jedne strane, zalihe s druge. Manjak po proizvodu poznat je prije sastanka o proizvodnji, pa plan kreće od brojki, a ne od telefonskih poziva.

Što viditeŠto manjka za otvorene narudžbe i što dodati sljedećoj smjeni.
BOSSPlan proizvodnje
  • Plećka 4D, bez kosti−8,4 t
  • Potrbušina, s kožom−2,5 t
Dodati 8,4 t plećke i 2,5 t potrbušine u 2. smjenu?Dodaj u planPromijeni
BOSSPlan proizvodnje
  • Brancin 400–600 g−0,4 t
  • Orada 300–400 g−0,3 t
Izlovi 0,4 t više brancina iz kaveza 7 i 0,3 t orade?Dodaj u planPromijeni
BOSSPlan proizvodnje
  • Mozzarella 125 g−8 paleta
  • Mozzarella blok 1 kg−3 palete
Pokrenuti 8 paleta od 125 g i 3 bloka na popodnevnoj liniji?Dodaj u planPromijeni
BOSSPlan proizvodnje
  • Rajčice na grani, klasa I−9 paleta
  • Crvene paprike−3 palete
Ubrati još 9 paleta rajčica na grani u stakleniku 3 i zapakirati 3 palete paprika?Dodaj u planPromijeni
BOSSPlan proizvodnje
  • Prugaste, 22/64−6 t
  • Jezgre, pekarska kvaliteta−3 t
Očistiti 6 t 22/64 i oljuštiti 3 t za jezgre na noćnoj liniji?Dodaj u planPromijeni

Napravljeno za vasPrikazan manjak po proizvodu za sljedeću smjenu.

Vaša odluka · ProizvodnjaOdređuje plan za sljedeću smjenu.

Prijevoz · BOSS

Kamion.

Ponude stižu e-poštom i telefonom. Stavljaju se jedna uz drugu i rangiraju po cijeni i točnosti, za uvjete koje teret traži.

Što viditeTri ponude prijevoznika za ovu narudžbu, rangirane. Najjeftinija nije uvijek prva.
BOSSPonude za prijevoz
  1. 1Prijevoznik ATočnost 97%1.840 €
  2. 2Prijevoznik BTočnost 86%1.760 €
  3. 3Prijevoznik CTočnost 95%1.950 €

Prijevoznik A rezerviran za oba kamiona · sub 05:30, rampa 3

BOSSPonude za prijevoz
  1. 1Prijevoznik ATočnost 98%2.150 €
  2. 2Prijevoznik BTočnost 81%1.990 €
  3. 3Prijevoznik CTočnost 94%2.240 €

Prijevoznik A rezerviran · Pet 22:00, za trajekt u 23:30

BOSSPonude za prijevoz
  1. 1Prijevoznik ATočnost 96%1.320 €
  2. 2Prijevoznik BTočnost 84%1.240 €
  3. 3Prijevoznik CTočnost 95%1.410 €

Prijevoznik A rezerviran · sub 06:00, rampa 2

BOSSPonude za prijevoz
  1. 1Prijevoznik ATočnost 96%2.680 €
  2. 2Prijevoznik BTočnost 79%2.540 €
  3. 3Prijevoznik CTočnost 93%2.790 €

Prijevoznik A rezerviran · sub 04:00, mjesto 5

BOSSPonude za prijevoz
  1. 1Prijevoznik ATočnost 95%2.890 €
  2. 2Prijevoznik BTočnost 80%2.710 €
  3. 3Prijevoznik CTočnost 92%3.050 €

Prijevoznik A rezerviran · pon 07:00, rampa 1

Napravljeno za vasTri ponude rangirane po cijeni i točnosti.

Vaša odluka · LogistikaBira prijevoznika i rezervira kamion.

Tržnica · MeatBorsa

Stara serija pronalazi kupca.

Stara serija jutros je stavljena na tržnicu. Do ručka stižu ponude, svaka od provjerene tvrtke.

Što viditePonude za staru seriju, svaka od provjerene tvrtke.
MeatBorsaMoje ponude

Svinjski vrat, bez kosti3,8 t · još 5 dana · vaša cijena 2,10 €/kg

  • Prerađivač, GrazATProvjerena tvrtka€2.10Prihvaćeno
  • Trgovac, BudimpeštaHUProvjerena tvrtka€2.05Odbijeno
MeatBorsaMoje ponude

Komarča, cijela0.9 t · ostala 2 dana · vaša cijena €6.40/kg

  • Veletrgovac, AtenaGRProvjerena tvrtka€6.40Prihvaćeno
  • Restorani, BečATProvjerena tvrtka€6.60Odbijeno
MeatBorsaMoje ponude

Ricotta, 250 g4 palete · još 6 dana · vaša cijena 3,20 €/kg

  • Ugostiteljstvo, LyonFRProvjerena tvrtka€3.20Prihvaćeno
  • Trgovac, PragCZProvjerena tvrtka€3.10Odbijeno
MeatBorsaMoje ponude

Crvene paprike5 paleta · ostala 3 dana · vaša cijena €1.15/kg

  • Veletrgovac, LyonFRProvjerena tvrtka€1.15Prihvaćeno
  • Trgovac, MilanoITProvjerena tvrtka€1.10Odbijeno
MeatBorsaMoje ponude

Prošlogodišnji urod, u ljusci7 t · prodati prije proljeća · vaša cijena 0,82 €/kg

  • Proizvođač grickalica, IstanbulTRProvjerena tvrtka€0.82Prihvaćeno
  • Trgovac, BukureštROProvjerena tvrtka€0.80Odbijeno

Napravljeno za vasPrikupljene ponude i prikazano tko je svaki ponuđač.

Vaša odluka · ProdajaPrihvaća najbolju ponudu.

Dokumenti · BOSS

Dokumenti, prije kamiona.

Svaki dokument ispunjava se iz narudžbe i zaliha. Zatim se svaki broj provjerava prema svakom drugom.

Što viditeDokumente za ovaj kamion i što je provjereno prije nego što itko potpiše.
BOSSDokumenti
  • Zdravstveni certifikatZa potpis
  • CMR × 2Ispunjeno
  • Otpremna listaIspunjeno
  • RačunPri utovaru
  • Serije 1104, 1105 i 1112 odgovaraju narudžbi
  • 42,0 t neto na 66 paleta, isto na svakom dokumentu
  • Broj odobrenja pogona na svakom dokumentu
BOSSDokumenti
  • Zdravstveni certifikatZa potpis
  • Naljepnice na kutijama × 200Ispisano
  • CMRIspunjeno
  • RačunPri utovaru
  • Svaka kutija označena: vrsta, uzgojeno, podrijetlo i serija
  • 2.0 t neto u 200 kutija, isto na svakom dokumentu
  • Broj odobrenja pogona na svakom dokumentu
BOSSDokumenti
  • Laboratorijsko puštanjeZa potpis
  • CMRIspunjeno
  • Otpremna listaIspunjeno
  • RačunPri utovaru
  • Serije 2210, 2211 i 2214 odgovaraju narudžbi
  • 26 paleta, 9,4 t neto, isto na svakom dokumentu
  • Broj odobrenja pogona na svakoj etiketi
BOSSDokumenti
  • Kontrola kvaliteteZa potpis
  • CMRIspunjeno
  • Otpremna listaIspunjeno
  • RačunPri utovaru
  • Svaka paleta označena uzgajivačem, lotom i GlobalG.A.P. brojem
  • 33 palete, 26 t neto, isto na svakom dokumentu
  • Klasa i veličina provjerene prema specifikaciji
BOSSDokumenti
  • Laboratorijski nalazZa potpis
  • CMRIspunjeno
  • Otpremna listaIspunjeno
  • RačunPri utovaru
  • Serije SF-2205, SF-2206 i SF-2208 odgovaraju narudžbi
  • 24 t neto u 24 big bag vreće, isto na svakom dokumentu
  • Vlaga, primjese i aflatoksin unutar specifikacije

Odrađeno za vasIspunio dokumente. Provjerio lotove, težine i brojeve.

Vaša odluka · Upravitelj pogonaPotpisuje i pečatira. To radi samo čovjek.

Transport · BOSS

Utovarna rampa.

Večerašnji utovari i kamion s narudžbom. Svaki se prati do kupca, a sve što izlazi se broji.

Što viditeDanašnje utovare na rampi i narudžbu na putu.
BOSSUtovar
  • MünchenUtovar
  • PoznańDokumenti spremni
  • Verona × 2Spremno
BOSSUtovar
  • AtenaOtpremljeno
  • SolunDokumenti spremni
  • MilanoSpremno
BOSSUtovar
  • BečUtovar
  • MilanoDokumenti spremni
  • MünchenSpremno
BOSSUtovar
  • ValenciaOtpremljeno
  • LyonDokumenti spremni
  • HamburgSpremno
BOSSUtovar
  • RuseUtovar
  • IstanbulDokumenti spremni
  • ValenciaSpremno

Odrađeno za vasPratio današnje kamione i prebrojio što je otišlo.

Vaša odluka · RampaProvjerava temperaturu i plombe na svakom kamionu.

Ured se zatvara

10 stvari odrađeno za vas. 9 odluka donijeli su ljudi.

AI je čitao, uparivao, ispunjavao i požurivao. Cijena, kvaliteta, kredit, prijevoznici i potpisi ostali su na ljudima. Ništa nije poslano, rezervirano ni potpisano u ime pogona bez odobrenja.

Napravljeno za vas 10

  1. Pročitao noćne poruke na pet jezika. Unio nacrte narudžbi.
  2. Unio narudžbu iz jedne poruke.
  3. Uparo narudžbu sa specifikacijom. Specifikacija je vaša: AI se ravna po njoj i nikad je ne mijenja.
  4. Uparo zalihu s narudžbom, lot po lot. Označio stari lot.
  5. Stavio osiguranje, otvorene račune i povijest plaćanja na jednu karticu.
  6. Prikazao manjak po proizvodu za sljedeću smjenu.
  7. Rangirao tri ponude po cijeni i točnosti isporuke.
  8. Prikupio ponude i pokazao tko je svaki ponuđač.
  9. Ispunio dokumente. Provjerio lotove, težine i brojeve.
  10. Pratio današnje kamione i prebrojio što je otišlo.

Vaše odluke 9

  1. Prodaja: provjerava nacrte i odgovara na pitanja o cijeni.
  2. Prodaja: potvrđuje narudžbu i cijenu s kupcem.
  3. Prodaja: stavlja stari lot na tržište, po cijeni koju sama odredi.
  4. Financije: traže unaprijed iznos iznad limita.
  5. Proizvodnja: postavlja plan za sljedeću smjenu.
  6. Logistika: bira prijevoznika i rezervira kamion.
  7. Prodaja: prihvaća najbolju ponudu.
  8. Upravitelj pogona: potpisuje i pečatira. To radi samo čovjek.
  9. Rampa: provjerava temperaturu i plombe na svakom kamionu.

U ovoj smjeni Narudžbe, zalihe, kamioni i dokumenti · BOSS Specifikacije · Carcass AI Kredit · Ledgvero Tržište · MeatBorsa

Kamion kreće, a narudžba postaje nečiji drugi dan.

  1. Logistikakamion na cesti
  2. Hladnjače i skladištapalete na skladištu
  3. Uvoznici i izvoznicidokumenti na granici
  4. Kupciisporuka kod kupca
  5. Distributeri i veletrgovcidostave nakon toga
  6. Kvaliteta i usklađenostdosje za audit
  7. Financijenaplata
  8. Trgovci i brokerisljedeći posao
  9. Vlasnici i menadžeritjedan na jednoj stranici
Mapiranje procesa · Portal

Pokažite nam jednu svoju smjenu.

Portal mapira dan vašeg pogona iz e-pošte, poziva, tablica i sustava koje već koristite. Svaki korak s vremenom. Zatim kratak popis promjena, poredanih po uštedi sati.

Dogovorite razgovor [email protected]